四合院:开局两个海南岛

加尔鲁斯

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第25章 钓鱼使人快乐

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后院刘海中全家出动,11岁的刘光福也拿了个小桶等着去钓鱼,后罩房的吕宏远家、陈强家、王正武家除了太小的其他也都来了。

杨小毛听从罗大勇的吩咐推着自行车啥也没拿,这是去帮忙维持秩序的,反正罗大勇也不能亏了他。至于许大茂两口子,周末早就不知道跑哪里去潇洒了,谁家饿着娄晓娥也不会饿着,没准这时候就在老莫吃西餐呢。

一群人拿着或是以前就有或是刚刚新作的鱼竿,闹闹哄哄的来到了北海公园,反正也不远,就不到三里地,就当秋游了,到了地方罗大勇让大家保持安静,钓鱼最怕的就是闹哄哄的鱼都吓跑了。

拿出早就准备好的饭盒,里面满满一饭盒的鱼饵,其实就是暗涌泉水加棒子面做的窝窝头,不过做的比较软好捏球。

每人不论年龄大小都分了一些,然后便是相隔五米一个人,谁也别争别抢。

来之前说好了,大家钓了鱼回到院子里按每家出的人头数平分,也别拿有的人年龄小不顶数说事儿,这最小的都11岁了,在农村有的人家7、8岁的孩子就下地干农活了,不比钓鱼累的多?

罗大勇坐在中间位置,一边钓一边从空间往公园的湖里放鱼,虽然说自己这鱼饵厉害,但是公园里的大鱼估计不会太多。

毕竟这两年灾荒,这鱼已经被扫过一遍又一遍,钓鱼佬天天成群结队的来,大鱼早被钓的七七八八了,不弄点大鱼进去,就只钓小鱼容易让大家的积极性减弱,也显得自己这个组织者太无能。

不到十分钟,二大爷家刘光天的鱼竿第一个崩了起来,一看鱼就不小,二大爷忙放下鱼竿过去帮忙,溜鱼不到五分钟就上来了一条十多斤的花鲢,给刘光天乐的嘴都歪了。

然后便是离罗大勇比较近的三大爷上了一条鲤鱼,也有五斤多重,傻柱一条鱼足足溜了十分钟,上来一看是一条接近二十斤的青鱼。

不过一会儿功夫,就连何雨水和刘光福都各自钓上来一条三、四斤重的鱼。

院里人开始一条接一条的上鱼,鲫鱼、鲤鱼、花鲢、青鱼、黑鱼,也别管这公园湖里为什么啥鱼都有,看的边上来公园游玩的人是目瞪口呆,这是来钓鱼还是来进货的,还是组团进货的。

不到两个小时,95号四合院的钓鱼大军已经全部爆桶,把一斤以下的鱼全部都扔回水里才勉强能装得下。

罗大勇一声招呼,所有人收了鱼竿,拎着水桶,像是打了胜仗的大将军一样,牛气哄哄的往四合院走去。这一路也引起了一些小骚乱。

毕竟这年头吃不饱的人的太多了,纷纷打听卖不卖?换不换票?在什么地方钓的?最厉害的还有拿手表票要换鱼的。

都被罗大勇一一拒绝了,这要是开了先例,估计以后就得鸡犬不宁。这也直接导致近期北海公园钓鱼佬人满为患,钓到鱼的不多,但还真有钓到大鱼的,毕竟罗大勇放了不少大鱼在公园湖里,也不是每一条都被四合院的人钓走了。

回到四合院所有人到中院集合,清点重量,最后一算只要是去钓鱼的不论年龄大小每人分了十多斤鱼。

罗大勇宣布下周日继续去钓鱼,便在人群的欢呼声中回了屋。

这一晚四合院飘起了浓重的鱼香味,傻柱被罗大勇吩咐了一下,挨家挨户上门指导如何在省油的情况下还能把鱼尽量做的好吃一些。

毕竟河鱼这东西制作的时候都是要重油、重料,要不味道总有一股子土腥味,这也让傻柱在院子里人缘又好了不少。

罗大勇回屋直接起火烧油,松鼠桂鱼走起,没有桂鱼就用鲤鱼代替。

意念一扫就完成了前期所有工作了,去鳞、去内脏,改刀全部完成,料酒、精盐调匀,抹在鱼肉上。再洒上干淀粉,油烧至八成热,用手倒拎住鱼肉,把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。

再将两片鱼肉翅起鱼尾,放入油锅稍炸使其成形。之后将鱼全部放入油锅炸,至金黄色捞起。

将番茄捣碎成汁放入碗内加水、糖、醋、酒、酱油、湿淀粉拌成调味汁。锅内留少许油,放葱段煸香捞出,加蒜瓣末,下汁用大火烧浓后,起锅浇在鱼身上就完活了。

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