骑在车子上，李安伸手摸了摸装满钱得口袋，心里高兴。没想到鳝鱼这么快就卖完了，这次他赚到的钱虽然不多，但比上一世签下几千万的订单还高兴。
对他来说，上一世赚的钱再多也只是财富数字，而现在赚来的钱却可以给老婆和女儿买好吃好喝的。
对他来说，这就是最大的幸福。
他相信，凭着重活一世的记忆和眼界，再加上有上一世的经商经验和人生阅历，在这个商业还未开化的年代，自己绝对可以混得风生水起，一定会让老婆孩子过上美好的生活。
至于未来赚钱的路子，他也已经想好了。
李安一路到了菜市场，先是到了肉铺前，发现案板上所剩的肉不多了。
“来二斤肥肉，二斤瘦肉，再来三斤排骨。”李安说道。
肉摊的老板是一个中年大妈，闻言稍微愣了一下，这年头大家都比较爱买肥肉，因为肥肉吃起来满口油渍更爽口，买瘦肉的反而比较少，但是买排骨的却少之又少。
眼前的年轻人一身衣服都是破旧的，明显日子过得不咋样，瘦肉，排骨还买了那么多，有些奇怪了。
但她也没多管，开口道：“有没有肉票。”
“没有。”李安回答。
“没有肉票，一斤肉贵一毛。”
李安点头表示可以。
摊主给李安割好肉，称好了排骨，李安爽快地付了钱。接着来到旁边的供销社，又给父亲买了两瓶滨海大曲。
割好的肉和排骨就挂在了前车把上面 。
李安回到村里并没有回自己家，而是去了父亲家的老宅。
“昨天李安这小子就买一些东西送去长林家了，今天又买了这么多肉，还有两瓶好酒，这要多少钱呢！”
“是啊，他怎么忽然间有这么多的钱呢？”
“没想到这小子还顾家了，他还能真的学好了！”
对于邻居的议论，李安直接选择了自动屏蔽，他根本不在乎别人的看法。
此时父母还在地里忙活，没有回来，李安在门旁的石头下面轻车熟路的找到了钥匙，打开院门。
他先去厨房里烧火煮米，这个年代还没有普及电饭锅，做饭都是先在大铁锅里加水煮米，等你煮熟后再用簸箕过滤米汤，再把米放入盆中，然后再上锅蒸。
这样做出来的米饭也很好吃，会有一股稻子的清香味。
在做饭的同时，李安把肥肉和瘦肉全都切好，排骨也剁好了。这肥肉用来熬猪油，那油渣的味道也是非常好吃的。
一想起油渣的味道，李安就流口水。
他把肥肉全部丢进锅里，用铲子不断铲动肥肉防止互相粘连，很快锅里的肥肉开始滋滋冒油，浓烈的香味儿立刻充斥着整个院子，同时还向外面飘去。
肥肉里面的油脂很快被熬干，一块块肥肉都缩小了数倍，带着金黄的色泽。李安把油渣捞出来放在一边风干，只有冷下来才会变得酥脆。
“孩子他妈，这是谁家在熬油渣啊？这也太香了。”刚从地里回来的李长林闻到屋外的香味，狠狠地闻了两下。
“可能是老孙家在熬油吧，毕竟人家有两个工人，那可是每个月都能赚钱的铁饭碗，只有他家一个月才能吃上两回肉。”
老两口子走到自家门前，发现门是开着的，还有些纳闷儿早上出门的时候明明锁好了门。
难道是招贼了？
两人对望了一眼，走进屋里才看到厨房里正在忙活做饭的儿子。
王丽娟一阵恍惚，李安长这么大从来都是衣来伸手饭来张口，根本没有做过饭！
“安子，这猪油渣是你做的？”王丽娟一脸不相信地看着自己的儿子。
李安笑着把一块油渣递到了母亲嘴边，“来，妈张嘴，尝尝好不好吃。”
王丽娟把猪油渣吃进嘴里，顿时感觉到一股浓郁的肉香味在嘴里蔓延，牙齿每次咬下去都带有酥脆的口感。
“好吃，实在是太好吃了，你什么时候学会做饭了？”她像看着陌生人一样打量着自己的儿子。
“我在外面胡混的时候，总去一家饭店吃饭，就和那里的厨师学了几手。”李安也不能说自己是重生的，只能找了个借口搪塞着母亲。
“爸，你去我家叫白桃和童童来吃饭，她俩还不知道我在你这做饭。我家地里还有白菜，拔一棵过来，我给你做一个肉渣炒白菜。”
李安一边忙着手里的活计，一边对父亲李长林说着。
“行，你先做饭，我去叫他们娘俩。”李长林向外走的时候，路过堂屋发现桌子上还有两瓶好酒，顿时暗叹一声儿子是真的长大了。
李安看着李长林离开，算着时间也差不多了，就把排骨和瘦肉放在凉水里焯熟，然后起锅烧油。猪油在锅里冒着热气，噼啪作响，李安把焯好水的排骨倒进锅里，用铲子不停的翻炒着，再放上葱、姜、辣椒，浓郁的香味儿噌的就上来了。
李安看炒的差不多了，又往锅里加入适量的开水，然后盖上锅盖焖煮。
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