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第四十四章 采茶东篱下

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“这不错啊,学的挺快的嘛”任一生一边跟在在老大嫂的后面看着老大嫂操作,一边尝试自己操作,最后终于学的差不多的时候,洛非池来了这么一句,给任一生整破防了。

任一生:不是说好了当摄像师不存在嘛,你踏马一直叭叭个不停,我怎么当你不存在啊。

“不是,你能不能别在站着说话不腰疼了,不要打扰我学习了好吗”任一生终究还是没能忍住洛非池的叭叭。

“我是在帮你快速入门,这样可以帮大嫂节约成本,你个狗东西不当家不知柴米贵”洛非池也不惯着任一生直接给出了自己冠冕堂皇的理由。

“you can you do,no can no bb”(你行你上啊,你不行就别叭叭),任一生对此自然不能忍,我能惯着你。

“嘿,首先你说的不对,不过挺有意思的,其次就是我还真的行”洛非池说完嘴角一歪。

任一生:不好,大意了他要开始装逼了。

首先专业人士先给你普及一下采茶都知识。

首先采茶分为手工采茶和机械采茶两种。

第一是手工采茶。手工采茶是传统的茶树采摘方法。采茶时,要实行提手采,分朵采,切忌一把捋。这种采摘方法,它的最大优点是标准划一,容易掌握。缺点是费工,成本高,难以做到及时采摘。但目前细嫩名优茶的采摘,由于采摘标准要求高,还不能实行机械采茶,仍用手工采茶。

第二种就是机械采茶,机械采茶目前多采用双人抬往返切割式采茶机采茶。如果操作熟练,肥水管理跟上,机械采茶对茶树生长发育和茶叶产量、质量并无影响,而且还能减少采茶劳动力,降低生产成本,提高经济效益。因此,近年来,机械采茶愈来愈受到茶农的青睐,机采茶园的面积一年比一年扩大。

“有没有可能这里不需要机械采茶”(我怀疑你就是在装杯)任一生善意的提醒了一句。

“现在不需要,以后说不定了,毕竟我们需要解放生产力用更高效的方式来生产更多的茶叶,然后让他们有更多的时间去做除了种茶之外的事,种茶只能温饱,拓展其他业务才能实现植物,单一产业很容易出现市场意外,更不要说天灾了”洛非池还想说点什么但是被任一生打断了。

“我们还是继续说采茶吧”任一生非常怀疑,如果让他接着说下去,他能说到天黑,那这茶还采不采了。

“是吗,一不小心扯远了”老大嫂在一旁听得咯咯直乐,虽然她听不懂两人说的是什么,但是有人陪着她干活还是很高兴的,就算两位小哥啥也不干陪她聊天她也开心,朴素人能有什么坏心思呢。

然后是采摘标准。

茶叶采摘标准,主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的,最终是力求取得最高的经济效益。

第一种标准是细嫩采。采用这种采摘标准采制的茶叶,主要用来制作高级名茶。,这种采摘标注对鲜叶嫩度要求很高,一般是采摘茶芽和一芽一叶,以及一芽二叶初展的新梢。前人称采“麦颗”、“旗枪”、“莲心”茶,指的就是这个意思。这种采摘标准,花工夫,产量不多,季节性强,大多在春茶前期采摘。

第二种就是适中采。采用这种采摘标准采制的茶叶,主要用来制作大宗茶类。针对的是要求鲜叶嫩度适中,一般以采一芽二叶为主,兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。这种采摘标准,茶叶品质较好,产量也较高,经济效益也不差,是国内目前采用最普遍的采摘标准。

“所以我们现在采摘的就是这种标准”任一生也挺明白。)

第三种成熟采。采用这种采摘标准采割的茶叶,主要用来制作边销茶。茯砖茶原料采摘标准需等到新梢快顶芽停止生长,下部基本成熟时,采去一芽四、五叶和对夹三、四叶。南路边茶为适应少数民族族同胞熬煮掺和酥油的特殊饮茶习惯,要求滋味醇和,回味甘润,所以,采摘标准需待新梢成熟,下部老化时才用刀割去新枝基部一、二片成叶以上全部枝梢。这种采摘方法,采摘批次少,化工并不多。茶树投产后,前期产量较高,但由于对茶树生长有较大影响,容易衰老,经济有效年限不很长。

“因此这种没啥好说的,没有参考价值”

任一生:没有参考价值你说个嘚啊,你还说你不是为了想装杯。

对于洛非池的装杯行为任一生也没有在意,毕竟和老大嫂采茶的行为确实挺无聊的,虽然他们还没有腻,但是老大嫂应该挺无聊,借着洛非池的吹牛给老大嫂解解闷挺好的,洛非池也能装杯,双赢,虽然输麻了的只有自己。

最后一种特种采。这种采摘标准采制的茶叶,主要用来制造一些传统的特种茶。采摘标准是俟新梢长到顶芽停止生长,顶叶尚未“开面”时采下三、四叶比较适宜,俗称“开面采”或“三叶半采”。如采摘鲜叶太嫩,制成的乌龙茶,色泽红褐灰暗,香低味涩;采摘鲜叶太老,外形显得粗大,色泽干枯,滋味淡薄。据鲜叶内含成份分析表明,采摘三叶中开面梢最适宜制乌龙茶。这种采摘标准,全年采摘批次不多,产量一般。

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