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第130章 把两只羊杀了

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“姑娘是想做炙羊肉?”采菊略带疑惑地看向苏巧巧。

便是做成炙羊肉,这两只羊,全家恐怕也吃不完吧?

况且,炙羊肉做起来十分麻烦,家里这两只羊又是活羊……

即便心里有疑惑,采菊开始问道:“姑娘,用不用奴婢去厨房那边,叫尚娘子和徐娘子过来?”

苏巧巧摇头:“不用,咱们要做的,不是炙羊肉,而是烤全羊,我亲自来做。”

“采菊,你去厨房拿些调味料过来,再到药柜里抓三钱的安息茴香。”

安息茴香是孜然的另一个名字,不过在现在这个时候,它还只是一味药材,并没有人将它当做调味料来用。

不过,烤全羊怎么能少得了孜然呢?

厨房那边,两位厨娘正在准备午饭,见采菊来拿调料,徐娘子不免多问了一句:“采菊姑娘,可是大姑娘要做什么东西?”

采菊笑着回答:“徐娘子,早上将军买了两只羊回来,姑娘说要做烤全羊呢。”

“烤全羊?”尚娘子和徐娘子对视了一眼。

大姑娘莫不是要把两只羊都给做了?

“那今天这午饭……”尚娘子看了看准备好的食材。

若是再做这些菜出来,岂不是都要浪费了?

采菊又道:“姑娘说了,烤全羊要提前做准备,明天才能吃到,两位娘子安心准备午饭便是,等姑娘开始烤制的时候,若是需要帮忙,我会来喊两位娘子的。”

两位厨娘这才安心,又开始继续忙活起来。

院子里,苏三牛去找林氏之前,怕两只羊乱跑伤到女儿,索性将它们给绑了起来。

苏巧巧拿来一把长匕首,又换上旧衣服,手起刀落,精准地隔开了羊的喉咙,将血放干净之后,又将整张羊皮剥下。

苏巧巧处理羊肉的时候,苏秀秀正好写完了今天的字,也出来看。

“姐姐,整只羊不分割开,会不会不容易烤熟?”苏秀秀问。

“所以要烤得久一点。”苏巧巧答着,手上的动作却没有停。

羊杀好之后,苏巧巧割下了两条羊腿肉和一块羊肋条肉,准备晚上先做一顿,打打牙祭。

毕竟烤全羊要腌制比较久的时间,虽然现在就开始准备,但真正吃到嘴里,也得是明天傍晚了。

将拆下来的羊肉放在一边,苏巧巧将整只羊的胸骨劈开,又将两条腿中间的骨头砍断,这样便能就将一整只羊铺平,烤制的时候更好受热。

苏巧巧动作麻利地剔下三根羊肋骨,递给采菊:“采菊,这个送去厨房,告诉尚娘子晚上煮成羊汤,再擀一点面条,晚上我做羊肉炒面。”

采菊应了一声,接过那三根羊肋骨,转身朝着厨房走去,见到两位厨娘,又吩咐了苏巧巧方才交代的话。

等到午饭做好时,另一只羊也被苏巧巧处理妥当,家丁也已经将院子收拾干净,两只羊被苏巧巧浸在一个深桶里。

这两只羊刚杀完,需要将血水全部浸泡出来,烤制之后才不会有异味。

“姑娘,该吃饭了。”采兰和采菊二人前来道。

她们二人方才已经来过一次,可是姑娘那时候正忙着,如今眼看着苏巧巧忙完了,她们才马上过来,生怕苏巧巧饿着。

处理过羊之后,苏巧巧身上的衣服难免沾了些脏污。

“我换一身衣服,马上就来。”

跟着在一旁看着的苏秀秀也道:“姐姐,我也去换一身衣服。”

“两位姑娘,奴婢们早就准备好了。”采兰说着,引着两人各自回到房间,等他们换好衣服出来,林氏和苏三牛早就在正厅等着了。

“巧巧,听说你把两只羊都给杀了?”苏三牛问。

他倒是没想到,自己这女儿看着柔柔弱弱的,竟然还敢傻羊。

“爹,我能做的事情,还多着呢,杀两只羊算什么?”苏巧巧笑着道,又拉着苏秀秀一起坐下。

且不说前世的时候,她做实验解剖过多少兔子和青蛙,就说刚穿越过来的时候,苏巧巧可是剥过一只老虎的皮。

虽然老虎并不是她打死的,不过分解虎肉虎骨,和剥皮这样的事,同样不是一个普通的小姑娘能做到的。

苏秀秀也跟着点头:“姐姐很厉害的。”

苏三牛嘿嘿笑着,点头符合:“对,厉害,我女儿最厉害了!”

说完,他看了一眼小女儿,又补充了一句:“等秀秀长大了,也和你姐姐一样厉害。”

“不过巧巧,这种粗活,以后你尽管放着,让爹来做就好,爹这不是在家嘛,这些事不用你来做。”

苏巧巧微微一笑,朝着苏三牛点头:“好的。爹,若是下次再有事,我会记得叫爹来帮忙。”

她前世独立惯了,穿越过来之后,家人们虽然对她很好,可是潜意识里,苏巧巧还是觉得,娘和弟弟妹妹都是需要她照顾的,便习惯的自己尽量多做一些事情。

如今苏三牛回来了,他身上的伤现在已经不碍事,也想为家里多做点什么,弥补这些年对家人的亏欠,苏巧巧当然不会拒绝。

饭桌上,林氏也问了不少关心苏巧巧的话。

上午的时候,苏巧巧来找她说,要买几个药童的事,她便猜到了一些。

把苏三牛叫回来之后,仔细问过,她才知道,陆放带来的药童竟然敢给自家女儿脸色看。

林氏只觉得,是自己的本事不够,还不能保护好女儿,她能做的,也只有尽量多关心一些。

苏巧巧起初还没猜到缘由,可是看到林氏眼里的心疼,她一下子反应过来。

“娘,您不必担心,女儿还扎了那个王阳一针,让他半天没站起来。这种事情上面,我怎么可能吃哑巴亏?”

“况且,陆放这两个药童虽然不怎么样,但是他的人品没有问题,这次的事,应该是两个药童背着他商量好了,他一定会惩治他们的。”

毕竟,离开之前,陆放是这么对自己保证的。

他这人没什么别的优点,唯独答应别人的事,一定会做到。

“巧巧,是娘没本事。”林氏叹着气,心里也有些着急。

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