2分钟后捞出来，第二步骤是，把花生油烧开把葱姜蒜和辣椒辣酱，香叶花椒大料粉就行了。
翻炒均匀在加上清水，把鱼杂放到锅里面，然后加少许的。
酱油再倒入料酒，小火慢炖15分钟，加入味精、香菜段出锅。
再来个红烧鱼头吧，开始把油烧开，把准备好葱姜蒜，辣椒香叶和茴香，豆酱。
倒入锅里面，翻炒均匀添好清水，把鱼下锅加入酱油，小火慢炖15分钟。
起锅加入味精和香菜段就算做好了。
唉，再来个炸五香鱼龙鳞片了。
先把清理好的，鱼鳞沥水然后放入葱姜蒜，盐花椒和大料水，香叶粉腌制5分钟。
把油烧到70℃倒入锅里，炸到金黄捞出再炸一遍，然后洒上孜盐。
再来个木须柿子汤，就完活了，到厨房外喊了一声，开饭了。
老爷子听到他，喊着开饭，客厅放好桌子，开始上菜，李木端着菜，从厨房，把菜放在桌子上。
回过头来，看见这么多的人，不知道说什么。
屋里的人也看见他了，一个中年人看着他说，“这是新来的厨师吗，
怎么这么看他穿的衣服是学生吧。”
李木也不知道怎回答了，就说了一句，“是的”
老爷子也不吱声，就在那笑着，这时老太太过来笑着说，
“学生倒是学生，不过吗，可不是请来的厨师。”
中年人看他妈也笑着说，“不是厨师怎来，这做饭了啊，老爷子看着，李木不好意思了。
这回老爷子，开始说起他家，怎来给他家来做饭的事。讲完了就笑起来。
“来我给介绍一下，说中年人是他大儿子，叫李和平了。
一个稍微年纪轻一点的，是二儿子，叫李卫国。
还有一个女子，是他女儿，叫李淑梅，还有他大儿媳妇和二儿媳妇。
介绍完了没介绍李木呢，老爷子，不知道怎么说了，这才想还不知道这小子，你叫什么名字呢。
我还没问呢，这下可逗笑，还不敢笑出声，他怎敢啊。
要是笑出来，那是肯定挨揍的，李木就说，
“我叫李木就说，你跟我说话不小伙子就是小子，你也没问啊。”
老爷子这才说好了，“咱吃饭吧看看你做的，什么菜，来到桌前坐了下来。
看到六个菜一个汤，基本都是鱼做。
这是开鱼啊这是，看这颜色就就有食欲，这不是夸你来大家都坐下吧。
等一下，老爷子，就进里屋拿着一瓶茅台酒，这酒可是好酒就一般人，我还不愿意拿出来呢。
今天就喝茅台酒，李木到这这世界上，还没有喝过酒呢。
有点期待、可是他18啊，一般这么大不会喝酒的。
也就是那些，坏孩子偷偷的喝，可李木原来已经30岁了。
也不好意思说，喝酒啊，只是看着没有说话，谁也不知道他在想么。
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