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第204章 分腊八粥

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于是说做就做。

慕玖从空间里拿出了葡萄干、桂圆、高粱、粟米,王氏从灶房的橱柜里拿了晒干的菜豆提前泡水。

李翠翠斜坐在火炕边上给桂圆剥壳。

许柔和慕元香一人洗炕灶上的两口大铁锅,一人坐下开始烧火。

需要烧开一锅水,先将较难熟的材料以及各种干果放入锅中,用大火煮开十五分钟后关火焖半小时。这

个步骤可以反复进行两次,同时在这个过程中可以浸泡其余主要是一些米类的食材。

第三次大火煮开后倒入其余的食材,继续煮到开后再转小火慢慢熬煮。在煮粥的过程中要不时用勺沿同一方向缓慢推动锅底以防止糊底,也能让粥尽快变得稠滑。

当粥熬制到一定的粘稠度时,根据个人口味加入适量的红糖调味。红糖或冰糖都是不错的选择。搅拌均匀后再煮十分钟左右即可出锅。

就这样,两大锅热气腾腾、糯糯甜甜的腊八粥就制作完成了!

“我要喝甜甜的八宝粥,我要喝甜甜的腊八粥!”两个双胞胎拿着碗,一双圆圆的大眼睛直直的盯着锅里。

慕玖看到这一幕,觉得有些好笑:“好好好,姐姐先给咱们兰修兰亭盛一大碗!”

说着,她就接过了兰修和兰亭手中的粗瓷碗,给他们俩盛了大半碗。

两个双胞胎虽然特别想喝这腊八粥,但也知道让家里的老人先吃,两个小家伙端着粥,分别走到慕老爷子和王氏身边,将碗往他们俩的手中递:“阿爷阿奶先吃!”

慕老爷子和王氏看到眼前软软糯糯的双胞胎孙子,一双眼睛都笑得眯起了缝:“阿爷阿奶不吃,我们的乖孙吃!”

两个双胞胎这才接过碗,用勺子舀了一勺腊八粥吹了吹气,然后送进了嘴里。

“这加了葡萄干和桂圆干的腊八粥真好吃!”慕兰亭闪着一双亮晶晶的眼睛,忍不住夸赞道。

“嗯,比以往我们吃过的腊八粥都好吃!”慕兰修想起了去年没有放干果的腊八粥,没有天这酸酸甜甜的腊八粥味道好。

“你们两个小吃货,喜欢吃就多吃一点,咱们家今天这腊八粥管够!”慕玖笑着说道。

这腊八粥里面添加了开胃消食健脾的葡萄干,多吃一些也没关系。

“阿爷、阿奶,这是你们俩的!”

慕玖给家里每人盛了一碗,当然,还有胡大猛这个大吃货的。

慕冲和胡大强不怎么爱吃甜食,他们就吃了半碗,但胡大猛不管甜的、咸的还是辣的,都喜欢吃,慕玖特意给他拿了一个吃饭用的大海碗,给他盛了满满的一碗。

喜的胡大猛嘴都合不拢。

一家人尝过之后,慕老爷子让胡大猛送了一汤碗给北军村的余老村长,然后又吩咐慕冲和胡大强去村里各家各户通知,自己拿着碗去慕村长家盛甜八宝粥。

他们家的碗可不够,不然就叫村里人来家里吃了。

正在炮制药材的何大夫听了慕冲的话,他二话没说,站起来去灶房拿了一个大海碗,慕冲前脚走,他后脚就出了自家大门,去了慕村长的家。

“老哥哥,我又来你家蹭好吃的啦!”一进慕家厅堂的门,何大夫就笑呵呵的说道。

“何老弟,你说的这是啥话,我们家也没少得你的好东西呢!”慕老爷子也故作生气的说道。

慕家知道何大夫喜欢吃,他们家又只有两个不善厨艺的祖孙俩,家里但凡做了不打眼的好吃的,就会给何大夫家送上一份。

对于慕家的关照,何大夫也看在了眼里,他也时不时给慕家送一些调理身体的东西,比如在这干燥的冬季,用来润喉的枇杷膏。

慕玖看到这个可爱的老头儿,她赶紧主动上前,接过了他手中的大海碗,给他盛了一大碗:“何爷爷,您若是觉得这腊八粥好喝,喝完了还来盛!”

听了慕玖这熨帖的话,何大夫心里也暖暖,他仍旧笑呵呵的同这个比自己孙子大不了多少的小女娃开着玩笑:“那感情好,你何爷爷胃口可不小,等何爷爷再来盛,把你们的盛完了,你可不许哭鼻子!”

“何爷爷,我都长大了,才不会哭鼻子,再说若是您想吃,我肯定是要先孝敬您老的!”

慕玖的小嘴叭叭的说完,惹得慕老爷子王氏他们都大笑了起来。

村里其他人家,接到去慕家盛甜腊八粥的消息,都有些不好意思,特别是有孩子的家,看到孩子那一双双渴望的小眼神,当父母的也有些不忍心。

最后他们索性带点家里腌制的小咸菜或者放在地窖里的一些萝卜白菜之类的去了慕家。

北河村的腊八节就这样愉快的过完了。

过了腊八,天气连续放晴了两天后,又开始了起了大北风,天空中又洋洋洒洒的下起了棉花团似的大雪。

按照以往的惯例,大家会趁着过年前的空闲时间给家里人都做上一身新棉衣、新棉鞋。

只是今年外面许多的百姓,连饭都吃不饱,加上时不时传来胡人在边境骚扰的消息,除了那些大户人家,普通百姓家里哪里还有心情去做这些针线。

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