就打算先试一下。
家里没有糯米，但是大米也可以做。
先煮了一锅米饭。
放到微微凉之后，加一点白开水搅拌。
把酒曲用水化开，倒在里面拌匀。
轻轻把米饭整理压平一点，中间掏出一个酒窝。
然后盖上盖子保温发酵就行了。
期间还用之前做的石磨磨了一点面粉出来。
有了面粉，就要考虑一个新的问题了。
那就是酵母。
不管是做面包还是做馒头，都是需要的。
况溪倒是记得有做新鲜酵液的方法。
于是带着九夜去摘了许多水果回来。
用石头的容器不太方便，就又去砍了几节竹筒回来。
他们摘的是桃子和葡萄。
以前有看过好像用葡萄干会方便一点。
但是九夜领地的气候，就算建一个阴房，也晒不出葡萄干。
就用新鲜葡萄来做吧。
把葡萄和桃子分别切块放到竹筒里。
加上糖和水。
比例大概是，水：水果：糖是10：5：1的比例。
况溪预估了一下，然后做了六瓶酵液。
在等待的时间里，还在山洞边上搭建起了一个小小的面包窑。
到时候就在旁边烧火，把面团放进去烤就行了，要是酵母成功了，还能做点披萨来吃吃，虽然没有芝士。
搭建了面包窑之后，况溪想起了自己去年就说过要做的东西。
干脆一不做二不休，一起搞了。
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