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第40章 大烩菜

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秋天的田野里到处都是金黄色的。黄澄澄的玉米穗,胀着它那饱满的大肚子,头上粘连着一小撮焦干的玉米须,露出了牙齿般的玉米粒,朝着路过的人不停的笑着。

刘海的小叔开着他的拖拉机,"腾腾腾"的穿行在田野间的道路上。车斗里站着刘海的父亲,还有几个他家的其他亲友们。

几个人一边抽着烟,一边喜气洋洋的站在车斗里聊着天。

明媚的阳光普照着金黄色的大地,远处看去,只见浓密的玉米田里,若隐若现的他们几人,时不时的还会看到,从车里往上冒出的,几个黑色的烟圈。

一会儿功夫,拖拉机便拉着他们几人,来到了农贸市场。

几个人下车后,每人手里拿着几只编织袋,直接朝着农贸市场里面走了过去。

刘海的父亲手里拿着钱包,他主要负责跟人讨价还价,然后再向人家付款。

其他几人只管负责向袋子里装东西,然后再把买好的东西,搬运到拖拉机的车斗里。

农贸市场的商贩们,看到他们几人这等阵势,老远便朝着他们几人,客客气气的打起了招呼。

几人围着整个农贸市场转了一大圈,拖拉机的车斗里面,很快便被他们采购的菜,给装的满满当当的了。

与此同时,刘海和他的几个叔伯们,正抓紧时间在院子里面,搭建着帆布帐篷呢。

几个人配合的相当默契,拉绳子的拉绳子,撑杆的撑杆。一会功夫,一整块帆布便被支撑在了院子里。

都是出身泥瓦匠的他们,紧接着又拉来了砖头,在支撑起的帆布帐篷下,垒起了炉灶。

正在这时,门口传来了"腾腾腾"的拖拉机声响。随即便有人朝着院里喊了起来。

"桌子,板凳,盘子,碗到了,过来几个人搬卸一下。"

听到喊声的几人,连忙放下了手里的活,都跑去门口搬卸东西了。

此时,刘海父亲专门请来的他们庄上,红白喜事管事的大总刘一鸣,便扯着嗓子安排起了工作。

"小海恁几个把桌子,放一边不碍事的地方,老刘,恁几个把盘子放压井跟前,打几盆清水先刷刷……"

在大总刘一鸣的安排下,大家伙正在有条不紊的忙活着。忽然门口又传来了拖拉机的声响。

"都先别弄了,赶紧到门口卸菜去。"

刘一鸣站在大门口,看到是刘海的小叔他们买菜回来了,于是便朝着院子里的他们又喊了起来。

大伙儿全都一趟趟的,搬卸着车上的菜往院子里运。

"炉子弄好了不?管对火了不?"

刘一鸣紧走了几步,来到正在垒炉子的几人跟前问道。

"管了!"

"点火,支锅!"

刘一鸣清了清嗓子,到背着手,向着院里的人喊道。

一会儿,两座大炉子便同时冒起了浓烟。

刘海家请来专门做饭的大厨们,腰上系着围裙,拎着大勺便开始"叮铃咣当"的涮起了锅。

"把买来的菜都拆开,该摘嘞摘,该洗嘞洗。"

刘一鸣对着正在刷盘子的几人说道,随即转过身来又对着做饭的大厨说道。

"先烧两锅热水,把鸡身上的毛褪褪。"

院子里大伙都在依照着,刘一鸣的安排下,热火朝天的忙碌着。

那边是"哗啦哗啦"的洗菜声,这边是"噼里啪啦"的炉子烧火声。几个同辈份的人,你损我一句,我霉你一句的,嘻嘻哈哈的在一旁闹起了笑话。

"水开了。"

大厨冲着洗菜的几人吆喝了一声。

"把洗好的菜搬伙房那边去,今儿个晌午,咱们先怼锅大烩菜。"

刘一鸣站在院子的最中间位置,左右环顾着四周,井井有条的安排着工作。

随着院里的人越聚越多,大伙儿们的欢笑声也越来越大了。忙碌而又热闹的氛围也越来越浓厚了。

刘海手里托着托盘,里面散放着烟,他挨个的向人让了起来。

门口的小孩子们,叽叽喳喳的点燃着炮仗,时不时的就会传来几声"咚咚"的放炮声。

大厨们有的操着他那熟练的刀法,"当当当"的在菜板上切着菜。有的拿着勺子在锅里,"哗啦哗啦"的翻炒着菜。

一股浓浓的香味,顿时飘满了整个院落。

刷好碗的几人,把碗整整齐齐的摆放在了伙房的案板上。等候着一会儿的烩菜出锅。

此时,刘海的母亲和他小婶子几人,抬着一大笼,她们刚刚蒸好的白馒头,正往院里的大圆桌上放呢,笼里的热气还在不停的往上翻滚着呢。

"出锅了。"

大厨又一次冲着众人喊道。

此时院里的人早就已经,被锅里的香气给馋的不行了,他们纷纷向伙房里走了过去。这时大厨拿着大勺,正一碗碗的盛着烩菜呢。

院里的人,每人端一碗香喷喷的大烩菜,手里又拿了几个热气腾腾的白馒头,各自找各自坐的地方,欢快的享用起了美食。

大伙吃饭间,刘一鸣端着碗又开始安排起了下午的事。

"等会吃喽饭,恁几个洗菜嘞下午把菜洗完,盘子刷完,伙房这边,买来的肉恁该烀烀,该炖炖,东家说了,晚上咱自己院里的人,坐一块先热闹热闹……"

大伙大口大口的吃着碗里的烩菜,听完刘一鸣的讲话后,全都满嘴油光的哈哈笑了起来。

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