醋味萝卜三文鱼卷、百合、蚕豆、酱煮章鱼、萤火鱿鱼、味增冬笋拌蝾螺精心摆放，淡淡花香扑鼻而来。
醋味萝卜包裹的三味鱼入口即开胃，让人一口一口品尝春意。
接着，将啫喱海胆三文鱼籽置于绿油油的草坪之上，犹如宝石般熠熠生辉。
新鲜美味的食材经过简单制作，呈现最接近食材本味的体验，每颗三文鱼籽饱满且鲜美，搭配鲜甜的海胆入口，简直难以忘怀。
刺身部分，肉质紧致细腻鲜甜、油脂适中的高级深海鱼金目鲷、口感软糯的油墨鱼、肥美香甜的金枪鱼和紧紧锁住营养的低温和牛，每一款都能让人沉醉其中，久久难以忘怀！
蒸物部分，洁白的餐盘上只有蝴蝶律动的牛舌和春季蔬菜，高颜值的背后也隐藏着美味的瞬间。
牛舌富含丰富的脂肪，入口即溶，经过烹煮后仍能保持原本的质感。
碗物上桌，青豆的香气弥漫在空中。精致的青豆豆腐散发着浓郁的春日气息，口感细腻的豆腐与营养丰富的青豆搭配入口，美妙的味觉令人赞叹不已。
烤物部分，仪式感十足的盐釜烧味增银鳕鱼上桌，呈现出一个超大的“迎春”造型。
可以使用木槌砸开，找到其中的银鳕鱼。
敲开寓意吉祥的盐釜烧，一整块巨大的银鳕鱼呈现在盆中，满满的好运随之而来。
烤制后的银鳕鱼，脆香的鱼皮和甜嫩的鱼肉完美结合，一口下去，深海的蛋白质在舌尖回荡。
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