楚沐阳和李悦彤打车来到夜市的时候，时间已经差不多是晚上九点了。
当然，这里是夜市，对于那些小摊贩来说，他们应该也刚刚出摊没多久。
夜市小吃街的道路两旁，停满了各式各样的移动餐车，空气中弥漫着美食的香气。
楚沐阳和学姐手牵着手走在路上，闻着美食的香气，听着周围络绎不绝的叫卖声，轻声对她说：
“学姐，这里真热闹啊！”
“是啊！人好多。”
一路上，移动餐车上亮着灯的招牌让人目不暇接，臭豆腐、烤肉串、铁板鱿鱼、烤冷面、烤面筋、煎饼果子、花甲粉、酸辣粉、麻辣烫……
各种诱人的各色小吃，应有尽有。
“学姐，你想吃什么？”楚沐阳牵着学姐的手，扭过头问道。
李悦彤环顾四周，扫视了一下周围的移动餐车：
“好吃的太多了，我也不知道该吃什么了……”
“那你可以把想吃的都吃一点啊！”楚沐阳微笑着看着她。
“虽然你这么说，可是人家又不会因为我吃不完就卖半份给我，买一份我又怕吃不完浪费了。”
学姐的语气有些犹豫。
“那怎么办呢？”楚沐阳也有些苦恼。
“章鱼小丸子，新鲜出锅的章鱼小丸子！”
耳边传来了叫卖声。
“要不……我们先吃章鱼小丸子吧！”听到叫卖声后，李悦彤扭头对楚沐阳说。
“没问题！”楚沐阳点了点头。
这时候，旁边那个卖章鱼小丸子的大叔听见了李悦彤的话，赶紧对着两人招手。
“新鲜的章鱼小丸子，很好吃的，快来尝尝吧！”
老板是个五十来岁的中年男人，戴着头套和口罩，手上也戴着透明的一次性手套，围在身前的围裙看起来干干净净的，给人的第一印象就很好。
餐车上，用来制作小丸子的模具以及酱料瓶都很干净，显然他平日里清洗得很勤。用来装小丸子的空纸盒也放他手边一个干干净净的台面上。
不说别的，就凭他这样干净整洁的制作环境，就能吸引很多顾客了。
“老板，我们要两份章鱼小丸子！”
楚沐阳牵着学姐的手，对着餐车里面的正在忙碌的老板说。
“好的，稍等一下。”
听完楚沐阳的话，老板拿着一个块状的东西往模具上刷了一下，模具上立刻发出了滋滋的响声。
“哇塞，老板你在上面刷的是黄油吗？”李悦彤好奇的问。
“是啊，为了保证质量和口感嘛！”老板向李悦彤点了点头。
只见老板拿出一个金属的漏斗状的东西，打开身边的不锈钢桶，用不锈钢的水瓢盛了一瓢面糊，倒了进去。
随后，老板拿过那个漏斗状的东西，对着那些滋滋冒油的模具两手一捏，里面的面糊就顺着下面的开口流入了模具。
看样子，这个老板十分的专业，使用的工具是楚沐阳和李悦彤之前都没有见过的。
接下来，老板拿来一个不锈钢盆，把里面切好的章鱼须一块块放在了模具里面。
在等待模具里的面糊凝固的过程中，老板又把漏斗里灌满面糊，再一次重复了一遍刚刚的工序。
看老板制作小丸子的样子，不像是路边摊的老板，倒像是一个高档餐厅的大厨。
等面糊完全凝固后，老板用铲子把粘连的小丸子一个个切开，之后，又用一根签子把一个个圆滚滚的章鱼小丸子挑了起来。
把小丸子用签子扎起来后，老板把它们装进了纸盒里面。撒上照烧酱料，老板把纸盒递给了两人。
“多少钱？”
“20一份，两份40！”老板笑着说。
虽然这个价格已经不算便宜，但是从老板的用料和制作工序来看，还是很值的。
扫码付款之后，两人来到了小吃街专门为食客们摆放的塑料桌椅这里。
楚沐阳挑选了一个椅子和桌子看起来都比较干净的位置，拿出纸巾擦了擦椅面和桌面，这才和学姐坐了下来。
楚沐阳环顾四周，发现他们旁边不少的座位上都坐着人，有的在大快朵颐，有的在交头接耳，甚至还有人一边撸着串，一边喝着啤酒，好不惬意。
人行道基本上都被各种摊贩占据着，有些甚至都把摊位摆在了马路边上，只留下一条狭窄的通道，供行人勉强通过。
摊位上的白炽灯明亮无比，犹如一颗颗璀璨的星辰，点缀着这片夜空。路灯在这里反倒显得黯淡无光了。
摊贩们制作小吃的同时，发出了各种嘈杂的声音。炉火的呼呼声、锅铲的碰撞声、食材的切割声，此起彼伏，不绝于耳。
不同的食材在锅里翻滚跳跃，发出不同的声响。油炸食品在油锅里发出“噼啪噼啪”的声音，烤串在炭火上发出“吱吱”的声音，而煮炖的食物则发出“咕嘟咕嘟”的声音。这些声音交织在一起，形成了一首独特的美食交响曲。
除了做饭的声音，摊贩们的叫卖声也是夜市小吃街的一大特色。他们用不同的方言和口音，大声叫卖着自己的美食。有的摊贩甚至会用扩音器把自己的声音放大，以便让更多的人听到。
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