用马鹿的肉调成肉馅，加上盐、胡椒粉，再倒上葱姜水。
顺时针用力搅拌上劲儿。
锅内挖几勺子野猪油烧到六成油温，段大夫沾满油的一只手，抓一块肉馅握拳，从虎口处挤出一个圆形小肉丸，用勺子一挖，顺势往油锅里一放。
呲啦，噼噼啪啪的小泡把丸子炸至金黄色。
正方形的大肉筷子，焯水完控干水分，皮表面刷一层野蜂蜜。
放入油锅中炸至表皮起大泡捞出，备用。
挑选两块肥的，切成大刀片，底下放上红薯，摆盘倒上酱豆腐和葱姜水配成的红色腐乳汁，上锅蒸四十分钟。
剩下的配上丸子、冻豆腐、粉条、土豆做一大锅烩菜，出锅前再撒上葱花，放上醋和香油。
好家伙！医生家伙食都这么好么？
张初一和颜红军在一旁站桩站的人都傻了，段老爷子这是做席面呢？
叮叮当当，这刀工，这摆盘，也不用别人帮忙，一个人麻麻利利全搞定。
不一会，大烩菜，酱梅肉，拌酸菜一一上桌，又从笼屉下面端出来一盆雪白雪白的大米饭！
站桩的俩人一看这不年不节的，大米饭都上桌了，还站个屁站，再晚点黄花菜都凉了，迈起腿就朝屋里跑。
咚！咚！
两声闷响，俩人忘了早已麻木没有知觉的双腿，上半身倒是前进了，两条腿根本不听使唤，齐齐摔了个大马趴。
“哎呦！我的腿啊！”
颜红军坐地上用拳头捶着自己的大腿，那样子活脱一个被抛弃了的小怨妇。
张初一还好一点，毕竟经过系统改造身体，就这用了好几次力气都爬不起来。
段大夫早就料想到这结果，端起一碗大米饭，上面放上一片红彤彤，冒着油花的酱梅肉，那汁水流到米饭是闪着油光。
蹲在地上，冲着院子里的俩人喊道。
“想吃不？快往屋里爬，第一个爬上炕的，额给他喝一杯额的三鞭酒！”
段大夫说完端着碗回屋里，不一会传来了大口吧唧嘴的干饭声
“握草！老家伙不讲武德，玩这一手挑拨离间。
哼！我们可兄弟情深，情比金坚！拿这个考验干部？你说是不红军？”
张初一揉着腿等了一会儿见没人吱声，一扭脸，颜红军跟一条小肉蛆一样，用尽全身力气朝着屋里蠕动着，为了防止张初一听见动静，跟慢动作一样日着地球。。
丫居然还采取了战术分解动作！
“草，好你个颜红军，亏老子把你当兄弟，既然这样，别怪我，哥人送外号榆树屯小马哥！让你看看什么叫医学奇迹！”
嘿呦！
说罢张初一用尽全身的力气！他终于上半身站了起来，用两只胳膊撑着身体向屋子里冲去，那样子跟蝎子精似的。
路过匍匐前进的颜红军身边，还不忘记嘲讽一下对手。
“三年，我等了三年，就是想等一个机会，我要争一口气，不是想证明我了不起，而是要告诉他们我失去的东西，我一定要拿回来！”
“张初一！你特么的！”
颜红军看着张初一跟蝎子一样摇摇晃晃，拖着下半身向前猛的爬了起来，恨不得咬碎了后槽牙！
哥俩好不容易爬到了炕上，段大夫早已经喝着小酒，笑出了猪叫声。
“来来来，大口吃肉，你俩个娃娃，不是额说你们，底子太差劲，这才多一会，跟个下半身瘫痪一样。
你俩记住，额和张春福教你们的都是保命技，一定要用在正道上，干啥事不能昧了良心，来来来，端起杯子，走一个！”
爷仨碰了一杯，哥俩顾不上喝酒，大口炫饭。
段大夫拿着一小把生花生米就着小酒，看着面前嬉笑打闹的哥俩，不由得多喝了两杯。
吃完饭，段大夫又从耳房里拿出一个玻璃瓶子，递给颜红军。
“你俩把裤子脱了，用这药酒好好抹抹身子腿，哪里酸疼就把药酒抹上，搓热了，要不睡一觉起来炕都下不了！”
说完又往炉子里添了把柴火，把门帘子撩下来，上隔壁屋打盹去了。
“初一，我好久没吃过这么香的饭菜了，说真的，来榆树屯这几天我都是糊糊窝头，看来认爹也不错啊，起码饿不着肚子！”
“那可不，远到吕奉先，近到高启强，那个不是靠着义父起来的，你多认几个，兄弟我也跟着沾沾光。”
张初一挫着药酒，笑着调侃道。
“吕布我知道，高启强是谁？我咋没听过？”
颜红军往手上倒了点药酒，两个手用力搓起来问道。
“没啥，一个靠卖鱼起家的能人！隔壁村的，你不认识。”
正在哥俩推油，不是擦油的时候。
花开两朵，各表一枝。
刘营伍公社里烟雾缭绕，二十多个人四散而坐。
前方的领导台中间，一个不到一米七，这个年代少见的肥胖身材的三十多岁男人坐在正中间。
新分来的刘营伍公社书记刘胜男，小寸头，眯眯眼，圆脸蛋上两团高原红，洗的发白的四个兜，脚下一双锃亮的小牛鞋。
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