江凝瞬间有主意上了心头，眉毛一挑，对张霖道：“张老板，你说我要是有办法让你的大米卖出去，你能给我什么好处？”
“要是真能行，我给你酒楼的大米半价！”
“是一直半价，还是？”
“一直半价！”张霖抿了抿嘴唇，心里算了一笔账，要是这一次能大卖，那他在张记众掌柜面前就长了脸了，以后看谁还敢不服他。
“好！”江凝拍了桌子，“张老板，你家酒楼的大米是不是收钱卖的？”
“是啊！三文钱一碗。”
“太贵了，三文钱一碗米饭，对客人来说还不如吃一碗一文钱的白水面，反正都是就着菜吃的。”
“那怎么办？降价？”
“不对，免费！”
“那我不得亏死？”张霖震惊。
“哎呦，张老板，进了你店里吃饭的，有人是为了吃饱，有人是为了尝味道，只要进了你的店，谁还不点一两个菜的？只要点了菜，你就送一小碗米饭，多了送不起，少一点还不行？你们那么大个张记，还缺那点钱？”
“那日子久了，不就多了吗？”
江凝也真是没看出来，张霖还是个精打细算的人。
“日子久了，大家伙儿也就觉出这米饭的好吃了，到时候你们粮店还怕大米卖不出去？”
“江姑娘这是养了客人的口味，让他们自己买了做？”
“嗯啊！”江凝抿了口茶，点了点头。
“好主意！好主意！”张霖越想越是这个道理，不由拍手叫好。
“你先别高兴，先让人给我送五百斤大米过来。”江凝心里打定了主意要在冬日之前就把砂锅米线放在菜单上，还要把火锅料给做出来试试水。
“五百斤？你要那么多，吃不了我可不退！”
张霖脸上震惊，心里却是乐开了花。
“放心，只要你供货，我就卖的出去。”
“江姑娘会做南方菜？”张霖这会儿才空了心思想这个问题。
“那倒不会，就是自己瞎琢磨呗。”江凝的脑子里已经是各种川菜菜谱满脑子飞了。
“江姑娘不愿意说，我也就不问了，毕竟是同行。”张霖很是知趣儿。
“聪明，不过你们这大米是直接从南方运来的，还是南方贩子送来的？”
张霖一想到这个事情就脑壳疼，“我们张记前段时间去南方，打算开分店，但是南方人吃习惯了大米，对麦子不那么喜欢，就开了米店，那边掌柜的运了一些大米过来，说是市情，不想除了有钱人，其他百姓也不怎么买，这不就压下来了吗？”
江凝笑了笑，“对北方人来说，面食比米饭抗饿，还便宜，反而对南方人来说，米饭要比面食受用，习惯而已，更何况南方也有人种麦子呢。”
“是这个道理。”
“所以，你卖便宜点不就好了，薄利多销嘛！”
张霖心里的小算盘扒拉扒拉拨着，“运费贵啊。”
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