玉米的香味自然把李丽质、长孙皇后也吸引过来。
韦坚迈着小短腿，蹭蹭蹭跑过来，选了一个品相最好的玉米棒，还用心吹了吹，生怕烫着，才拿着递给李丽质。
“给你的，小心别烫着。”
寒云看得直呼专业，想起历史上韦坚官至长安令，似乎娶公主还低了一点，得帮他一把。
“谢谢小宝。小宝一起吃。”
李丽质在宫里也是集万千宠爱为一身，身边的宫人哪个不是把她当祖宗供着一般，全方位细致入微地照顾。
今日，被小宝抢先送来玉米，那种被呵护的感觉简直太好了。
于是自己咬了一口，递上手中的玉米棒，让小宝也咬上一口。
韦弦给长孙皇后递上一根，回头却看见寒云给她选了一根，心里也是甜甜。
“熊大，剩下的给李兄的护卫也送点去。先送点水果玉米回县衙，让杜婶磨一些出来，等下做嫩玉米馍。”
寒云看着整整几大锅的玉米，就几人也吃不完，招呼着熊大分给李世民身边的护卫。
要不这玩意儿冷了就不好吃了。
回头又给李世民说道：“这东西做成玉米饼可是上好的军需干粮。携带方便还不容易坏。”
“你这粮食很贵吧。”
寒云傻傻一笑，要说玉米的成本比粟米低多了，但是目前万不能将玉米价格卖低，否则那些还未种玉米的地方百姓的粟米就会受到冲击。
“目前云阳批发给各地的总销价是二十五文每斗，做成玉米粉后售价为三十五到四十文每斗，比精米贵，比白面便宜。”
“那还不错。”李世民就怕玉米成本过高，一般百姓买不起也不行。
“何时可以推广到全国？”李世民又问出下一个关心的问题。
“小弟的计划是，明年普及雍州，后年普及到整个关中地区，第三年普及到长江以北，第四年全国覆盖。”
“需要这么久吗？”
“说到这个，小弟就要给李兄普及一下营养知识。”
“哦，营养？”李世民对这个词有点陌生。
“就是饮食平衡，人吃食物不能偏食，不说食物的口味不同，单就食物的功能也不一样，就同药理一般。”
“嗯，你继续说。”寒云说到药理，李世民就明白了，各种食物都要吃一点的意思。
“大唐南北、东西横跨万里，各地的地理不同，要根据各自条件发展优势产品，才能实现资源的最大化利用。”
“小弟心目中的粮食布局应该是北麦、南稻、旱地用玉米，三者为主粮。中间轮作土豆、红薯、高粱、粟米、豆类。家家种蔬菜。北牧，南养，东渔，西禽，处处搞畜牧。由此形成大唐食物的多样化和区域化。”
“同时，因为粮食品种实现了区域最大化优势，必然促进商人趋利而南北东西买卖，如此促进商贸流通。那时候，朝廷还能在商税上大大收上一笔。”
李世民不太懂农耕，但是听着寒云这番高谈阔论如同打仗布局一般，想来他也不是信口开河。而且他此措施不但扩大了粮食生产，还能让国库大大充盈。
仔细一想还真是那么一回事，只是这家伙的官员卷宗显示，雍州都未出过，为何知天下事。
“看来我给你加上参知政事，乃是一大英明决定。此事，我让工部、司农寺和你对接，尽快弄出一个章程，天下最重要的事便是吃饱肚子。”
寒云趁热打铁，“小弟认为，还需划出一个基本官田，作为大唐粮食的最低警戒线。”
“基本官田？”这个概念又是李世民第一次听到，官田就官田，加一个基本又是何意？
所谓官田就是各地还未分配出去的农田。一般各地会预留一些农田在官府手中，一来是随着人口的增加可以分配，二来是留给皇帝用来封地。
除了各地军队的屯田外，这些官田基本没人打理，慢慢就被世家豪绅占用，成了这些世家豪绅的私田。
“小弟的意思是各地划出一个最低的官田数量，其一年粮食产出能确保至少本地人口两年的粮食供应。官田不得占用、封赏、买卖，并且雇佣本地贫困之家耕作，每月发给月钱。”
李世民一听，有点意思。如此可以保证各地最低两年的粮食供应，确保度过灾年。
寒云继续解释：“官田收获纳入本地义仓，储藏超过两年的可以调出出售。所获收益用于支付月钱，平衡粮价，粮贱收粮，粮贵出粮。”
“好！”
“小弟还有一事向李兄求策。”寒云趁着李世民高兴，要一道口谕。
“你还有向我求策的事，说来听听。”李世民兴趣来了。
“此去救灾，小弟负责河南道，重灾区就是郑州，郑州有个荥阳，荥阳有个……”
寒云还未说完，李世民帮他接上：“郑家。”
“对。”
“你要杀鸡给猴看。”李世民露出一丝王者霸气，两眼一亮。
“不是我，是李兄，也是为了大唐，为了刚才那番国策能顺利推进。”
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