包饺子这个活动对于咱们中国人来讲可以说的上是全民参与的活动，整个牧场里的中国人就没有人不会的，当然了，大麦小麦两姐妹要除外，不过这两人虽然说不会包，可是挡不住她们高涨的参与热情。
赵长山作为大厨很快开始分发起了任务：“你去把车上的面口袋给拿下来，记住喽拿高筋面，如果拿错了小心我捶你！.....”。
“大厨？我干什么？”简恒伸手指着自己对着赵长山问道。
“放心吧，跑不了你，你先歇着”赵长山说道。
简恒听他这么一说，以为自己是老板赵长山不好分派任务，于是张口道：“这不好吧，总不能大家干活我这边甩着个胳膊乱逛”。
赵长山笑道：“放心吧，闲不了你，让你歇着是因为有大活儿要交给你，等着我剁好了牛肉馅呢，你负责把馅儿打成肉泥”。
说完赵长山对着去门口车上取肉的小赵说道：“把打肉的棒子先拿过来给老板看一看耍一耍！”
简恒挺好奇的，以前吃饺子的肉都是剁的，哪里用的到打，于是睁着眼睛跟着小赵出去了，站在廊架下等着小赵过来，接过了打馅了棒子不由自言自语说道：“这像小号的棒球棍啊？”
你还还别说，这棒子看起来挺结实的，完全是实木制的，棒子上的花纹也挺讨人喜谈的，轻淡的像是一抹云烟，纹路挺漂亮的可是并不影响棍子的分量，拿在了手上一掂份量沉沉的，一看就知道是个好料子。
“我叔就照着棒球棒子做出来的，说是好使力，喏，这儿还有一根，凑起来是一对”说着小赵把肩上的面粉顶了一顶，然后腾出了手把另一根打肉的棍子交到了简恒的手上。
接过了捣肉泥的棒子，简恒发现皮卡后斗里赵长山带过来的东西还真的不少，光是大大小小的不锈钢盆子就有十好几个，从一臂长的到正常脸盆大小的都有，还有什么沥水的蓝子之类的更是应有尽有，也不知道怎么弄上飞机还是在城里现买的。
瞅完了车上赵长山的装备，简恒一手各持一棍子开始在廊架上舞弄了起来，兴致到了还学了李小龙吚吚吖吖的吼了两句。
“让让，想玩的话到外面去玩，把廊架给我们空下来”赵长山这时端着一个桌子走了出来推开了简恒把桌子摆到了廊架下。
简恒一转头看到桌上的盆子里放着小半盆子面，要知道这盆子可不是什么小盆子，有普通的脸盆两个大。
“我们这几个人你弄这么多面？”简恒诧异的问道。
“晚上还有一顿呢，就算是晚上吃不了还有明儿早上，等着你说的帮忙的人来了咱们还可以做锅贴，老美认这个东西煎煎炸炸的东西，明儿做起来一准儿让你倍有面儿！”赵长山说道。
听到赵长山连明天早上的饭都打算好了，简恒说道：“那成！”
本着有吃的就不炸毛的好习惯，简恒不介意连着几顿都吃面食。
就这么着，简恒在屋前玩着两个棒子，廊架下面的人开始活了起来，赵长山的两个帮手两人一起和面，章嘉良呢则是掰起了白菜叶子，然后负责洗白菜，至于赵长山则是拿了一个大盆盆里摆了一块砧板，坐到了廊架前面的两阶小阶梯上剁肉，开始的时候是一把刀，到了最后是两把菜刀齐上阵。
“我说赵哥，你这剁肉比我剁白菜都快啊？”分到了剁的菜的章嘉良看了看赵长山盆子里的肉已经成了一粒粒西瓜子一样的大小的肉粒儿，而自己这边的白菜才揽了四五刀下来，于是张口说道。
赵长山笑道：“我要是比不过你，那烹饪学校加上十来年的厨师生涯不是白干啦？”
“那到是！”章嘉良一听：“还真是这个理！”
说着赵长山站了起来，望向了正从门口出来的大麦小麦两姐妹：“行了，就放那儿吧，剩下的我来”。
示意两姐妹把手中的篓子放到了桌上之后，转头对着简恒指了一下自己刚刚剁出来的馅儿说道：“该你上阵了，把它给我擂成肉泥，记得一定要肉把纤维给我打碎喽！”
简恒一听立刻说道：“这还不简单！”
说完走到了盆子旁边卷起了袖子准备开工。
“哎！哎！你干什么呢？”
“开工啊！”简恒挺诧异的回道。
赵长山道：“就这么就开始啦？棒子你不要去洗一洗？”
听到他的提醒简恒才想起来这事儿，立马钻进了屋里去洗棒子去了。
等着简恒出来的时候，发现外面居然还多站了一个人，不是别人正是自家的邻居奥布莱恩。
“约翰，很少见你来这里啊，有什么事么？”简恒问道。
不是很少见，而是根本没见过，简恒在牧场的时候和奥布莱恩家也算是做过好几年的邻居了，居然一次没见过他们来过。
奥布莱恩就是那家挺让周围的老牧场主人讨厌的家伙，不过简恒因为不是顽固守旧的老牧主，所以对这一家人的感官还可以，说不上讨厌但是也说不上喜欢。
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