走的时候沈母对沈瑱叮嘱道：“瑱哥儿，你现在可不能像以前那样随意就上山了，没事不要经常往外面跑，听到了没有？”
“知道了，娘，你都说了好几遍了，我耳朵都快起茧子了。”沈瑱无奈的说道。
沈母压根不管沈瑱的无奈，她可是对自家哥儿的性子很是了解的，这哥儿胆子大得很，所以她又对贺谨书说道：“谨书，你平常多看着他一些，要是敢往外面跑，你回来跟我说，我来收拾他。”
“好的，娘。”贺谨书淡笑着说道。
沈瑱见状不满的撇了撇嘴，然后对沈母和沈老爹说道：“那爹娘，我们走了。”
沈母和沈老爹闻言就跟他们摆了摆手，表示上车走吧。
贺谨书跟两位长辈打了声招呼后，就跟沈瑱一起上了马车，然后驾着车回了家。
新年基本上就是走亲访友逛集会，而沈瑱很多活动都没去参加，最多就是被贺谨书带着在离家比较近的一些山坡上去玩一下。
年初十的时候，镇子上的铺子都陆续开了工，村里的作坊和贺家的作坊也紧跟着开了工。
开工第一天钱掌柜就跑过来村子里买醋了。
经过一个新年的发酵，他们吴家村的醋终于出名了，紧跟着出名的还有那些沈瑱让李墨报出去的菜名，像什么酸汤丸子、糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋荷包蛋、腊八蒜、醋烧肉等等，反正与醋有关的美食，沈瑱都让李墨他们给宣传了出去。
每个镇子上说几个不同的菜名，让他们自己去研究，研究出来什么样就是什么样，谁家做的好吃那谁家就先赚钱。
钱掌柜坐在贺家的堂屋里，一边喝茶一边问沈瑱道：“瑱哥儿，这个卖醋的法子又是你想到的吧？”
“是啊！”沈瑱点点头道，“这不是我们村里面的醋销量不好嘛，所以我就想了这么一个法子出来。”
钱掌柜看着沈瑱有点期盼的问道：“瑱哥儿，既然你知道这么多吃食的名字，那肯定也会做这些吃食吧？”
贺谨书听了这话就在一旁插话道：“名字确实是阿瑱说的，不过以前没有醋这个调料，所以他也没做过相关的食物，他最近也跟钱掌柜一样，正在研究这些吃食。”
钱掌柜听了这话就殷切的问道：“怎么样？研究出来了吗？”
“研究了两道出来。”贺谨书淡定的说道。
“是哪两道？”
“糖醋排骨和糖醋荷包蛋。”
钱掌柜听了这话就斟酌着问道：“不知贺秀才愿不愿意将这两道菜的配方卖给我们酒楼？”
这个贺秀才可没沈瑱做事那么简单干脆，所以钱掌柜说话时就谨慎了许多，不会跟像沈瑱那样直接提出让他卖给自己。
贺谨书这次倒是没有拒绝，而是直接说道：“可以卖给你们，不过我想要钱掌柜答应我一个条件。”
“什么条件？你说。”
“到时候如果别人问起来，你就对外宣称这两道菜是你们酒楼自己研究出来的。”贺谨书说道。
因为东立国没有醋，所以很多菜名都是人们从来没有听过见过的，若是很多酒楼都研究不出来的话，那么这个菜名的可信度肯定会大打折扣，但如果有一家酒楼将菜品研究出来了呢？
那压力就给到了其他的酒楼，他们就会相信这些菜名肯定是真实存在的，只是他们自己没能力研究出来。
这个认知肯定会让一些酒楼不甘心，同时也会更有压力，有压力才会有动力，为了能让自家酒楼比他人更快一步赚上钱，他们肯定会加大研究力度，然后不断推出以醋为名字的吃食，以此来吸引顾客。
而在这种竞争环境下，最得利的肯定就是他们吴家村了。
钱掌柜当了很多年的掌柜了，在听到贺谨书的要求时，就大概猜到了他的目的，但这种事情在他们双方之间是一个互赢的局面，酒楼买了配方能赚到钱，而贺谨书他们也能提高吴家村醋的销量。
所以钱掌柜在略微思考了一下后，就答应了贺谨书的要求。
之后就双方签订了契约，买卖达成。
钱掌柜走的时候除了买贺家的调料外，又在村子里带走了几百斤醋，吴家村还没在镇子上开设售卖点，所以大户人家买醋几乎都是在酒楼买，再加上他们东家在别处也有酒楼，所以每次买醋的量都是几个酒楼中最多的。
送走了钱掌柜后，沈瑱和贺谨书照常去书房登记入账。
沈瑱看着这些银子就装模作样的叹了一口气，然后说道：“钱挣的太多了也是一种烦恼。”
贺谨书看着他那样子就淡笑着问道：“你们家以前赚的钱也不算少吧？为什么没想过去镇子上或更繁华一些的地方生活？”
沈瑱闻言就坦然的说道：“我们家又没有读书人，其实在哪生活都一样。再说了，镇子上也没多富有，他们那房子盖的还不如我家好呢，做的那些吃食我自己也会做，所以去不去都无所谓。
而且镇子上生活还不如在村子里呢，村子里我可以漫山遍野的跑，那镇子上能干嘛？空间又小，一眼望过去全是人，一点也不好玩。
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