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第264章 送你出征

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早上四点半,闫晓倩拎着两大袋子菜从外面回来。

袋子的分量不轻,她的两只手都被勒出了红印,胳膊也有些拉伤。

但时间紧,任务重。顾不上休息,快速的洗过手,给物品消毒后,她开始在厨房忙活起来。

新鲜的上好黄牛牛腩,先放到清水中浸泡。

基围虾先冷冻上20分钟,等稍微变硬之后,冲洗干净,去虾线,剥成虾仁。

锅中倒入适量油,下入姜丝 ,虾头,煸炒出虾油之后,倒入开水,煮上8分钟,捞出虾壳。

下入剩饭,一小勺花生酱,转小火慢熬。

一小块猪五花,一块猪前腿肉,去皮搅打成肉馅,加入少许盐,白糖,白胡椒粉,料酒,杀过水的芹菜粒,分次加入葱姜水,搅拌上劲。

饺子皮中先放上肉馅,再放上一只完整的虾仁。包好以后送入冰箱冷冻。

新鲜三黄鸡,洗干净,用厨房纸擦干。在鸡身均匀涂满生抽,老抽,少量咖喱粉,与洋葱一起抓拌均匀之后,密封送入冰箱冷藏腌制三小时。

粽叶洗干净下入热水中煮至沸腾。五花肉切成正方形,下入冷水中煮出血沫,撇去浮沫后洗净。

锅中油微热,下入冰糖,炒出糖色之后,倒入热水。再次沸腾后,倒入垫有粽叶的砂锅。

擦干的五花肉,放入倒有少量油的平底锅中煎到四面金黄,肥油逼出后再放入砂锅,加入三勺花雕,姜片,葱段,生抽老抽,一同小火慢炖。

土豆去皮,切丝后放入水中浸泡。辣椒相同。

给牛腩换过水,时间刚好是六点半,闫晓倩搅拌过粥之后,关火,去洗澡了。

再次出来时,已经换上了干净的居家服,手上也安排上了手膜。

刚打算坐下休息会儿,她就发现刚才回来着急,客厅的窗帘都没拉开。

窗帘一开,室内马上明亮起来,阳光照进来,已经带上了些许的热意。

她把窗帘捆起,坐到沙发上,用手机打开了家里的循环扇。

微风过来,凉快了不少。刷了会儿手机之后,她给男友发了条消息。

【早饭已经做好了,你等下过来别买了,直接就可以吃了,出门前告诉我,我热一下。】

那边回的很快,【OK,知道了,我刚起来,大概15分钟以后出门。】

看了眼时间,这会儿是七点半,那大概四十五的时候,可以开始煎饺子。

【好的,我知道了,你开车慢点,出门前记得检查一下,别忘拿东西了。】

【嗯嗯,知道了,谢谢倩倩提醒】。周嘉译笑着回复完女友之后,拉开了行李袋的拉链 ,检查完之后又拉上。

这次出门也等同于出征,高考就是战场,等到最后一门科目落下帷幕,他也就荣归故里了。

上战场之前,这个装备可是得拿好。

姚女士也怕儿子身体吃不消,给买了好多吃的,周父也去药店给儿子买了些西洋参,让他累的时候含上一片。

周嘉译这会儿还觉得父母的准备工作做的不错,殊不知女友准备的比这还要多。

除了早饭,闫晓倩还打算给他做上几个预制饭盒,为此还特地去了趟店里把保温箱和冰袋给拿上了。

眼看着时间差不多了,她从冰箱拿出冻的少许坚硬的饺子。

平底锅中倒入少许油,油微热,摆入饺子。中小火煎到底微黄,倒入提前准备的雪花水。(水位大概是饺子的三分之一差不多。)

盖盖,中小火10分钟左右,水微干时,滴入少许油,撒上葱花,黑白芝麻。开盖,收干水分即可。

虾粥搅拌开之后,下入腌制好的虾仁,煮到虾仁变色,下入芹菜粒,加入适量盐和少许麻油,搅拌均匀即可。

预测大概还有些时间,她拿了两个无菌蛋,用煮蛋器煮上溏心蛋。

为了营养的均衡,她又洗了些苹果和小西红柿,做了一个水果拼盘。

黄瓜切丝,加入盐,糖。简单拌了个小 凉菜。

早餐都上桌之后,她回到厨房打算收拾的时候,男友来电话了。

已经到门口了,就是水声大没听见敲门声。

她边接着电话,边快步过去开了门。果不其然,男友一手拿着电话,一手撑在门口上看着她。

闫晓倩不好意思的朝他笑笑,“不好意思,我在洗东西 ,没听到声音。”

周嘉译想摸头,又怕小姑娘觉得自己手脏,收回来了,“没事,你别洗了,等下吃好早饭,我来洗,你都做饭了,那碗和厨房就交给我。”

闫晓倩听完笑着点了点头,“好,知道了,你快进来,我们马上开饭。”

“好”。

随着女友给自己让开身位,他推开门,进到屋内。

食物的香味,独属于油煎之味的香气加上葱香和芝麻香不断的窜进鼻腔。

底部金黄酥脆,内陷汁水充盈的煎饺。鲜香爽滑的虾粥,除了q弹的虾仁还有爽脆的芹菜颗粒。

觉得腻,你还可以来上一筷子爽脆的黄瓜丝。

周嘉译的味蕾被彻底打开了,干了大半锅粥还有十几个煎饺。

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