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第192章 拥军家庭

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张乐佳看着匾牌,咧开嘴,露出了那抹发自内心的微笑。记忆中,中华大地,也就是有了这群最可爱的人在保家卫国,站岗值守,拒豺狼于国门之外,才有了国家后来的繁荣昌盛,人民的安居乐业。

对面的孙家院子里,听到张乐佳的开门声,不大一会儿,孙斌也推门走了出来。

“乐佳哥,这是我奶奶今天早上做的热糕,给你一块,咱们一人一块赶紧趁热吃了。”孙斌背着书包,满脸高兴的样子,递给张乐佳一个纸包,自己手里还留下一个。他并未注意到张家门口的那抹鲜红的铁牌。张乐佳也不想特意的去卖弄。

张乐佳听到热糕,喉头忍不住上下蠕动了一下,眼睛不由的一亮,满脸高兴的接过来孙斌递过来的巴掌大黄纸包,三两下掀开露出里面煎的橙黄的两块圆饼饼的热糕。

看着还冒着热气的热糕,感受到纸包上的热度,这块热糕应该才出锅不久,孙奶奶估计是掐着点给煎出来的。老人家的这份心意这让张乐佳心中一热:“奶奶对我真好,谢谢奶奶。”

“恩恩,我奶奶最好了。乐佳哥,咱们赶紧吃,凉了就不好吃了。”孙斌连忙跟着张乐佳的话点头,也掀开了手里的黄纸包,同样是上下两块叠在一起的圆圆热糕。

说完,小心的顺着边咬了一小口,顿时烫的他呲哈着嘴挑着舌头,来回的吹了两口气,才吞到嘴里,尽管很烫嘴,还是忍不住又吃了一口。

张乐佳早就馋的忍不住下嘴了,急忙的咬了一小口,果然很热,只能用牙齿捧着,小心的吹了几口凉气,才小心的咀嚼着。

俩小子一边小心的啃着热糕,一边高兴的说着热糕的好吃,顶凛冽着寒风,往学校里走去,内心里洋溢着的热气完全驱散外面冰冷的寒风。

热糕只是这边的一种叫法,因为只有趁热的时候,刚从锅里煎出来的时候味道最好吃,才取名热糕。凉了之后,就失去了那种软糯香甜的味道。

热糕是糯玉米碾成面粉,然后放在蒸笼上蒸熟之后,再经过发酵糖化之后,吃的时候抓一块发酵好的玉米面,揉成团,在中间捣上孔洞,然后在里面包上红枣,或者红豆沙,或者白糖稀等,再用手小心的压成圆饼,放在油润的锅里小火慢煎。

等煎的两面表壳金黄酥脆,里面的发酵过的糯玉米面软软糯糯的,再加上里面的馅料。真是吃一口满口香甜,味道好的让人连舌头都能吞下去。

糯玉米种子在农村几乎家家都有种子,再加上口感好,所以,在豫州这产粮食大州颇为流传的一种小吃。无论是大人,还是小孩,都喜欢吃。

张乐佳跟孙斌俩小子自是都爱吃,只是他们家在城市,不是农村,想要吃只能买糯玉米面粉自己做,或者买人家发酵好的半成品,自己回去包了馅料自己煎。

自从孙启忠开始建厂之后,家里的生活质量如蹿天猴一样飞跃上升,孙启忠夫妻俩在工厂里忙活,很多时候的中餐跟晚餐都忙的顾不得在家里面吃。以前不舍得吃的食物,现在隔三差五的都能吃上一顿。热糕虽然不是啥贵重的东西,那也是属于零食的行列。

无所事事的孙奶奶现在负责起自家宝贝孙子的早餐。当然,有感于张乐佳对他们老孙家的帮助,孙奶奶无论做什么小吃,都会带上张乐佳的那一份。

要是张乐佳答应的话,连张乐佳的一日三餐孙奶奶都恨不得也给包了。用孙老太太的话说,孩子能吃几口饭啊,还不就是多添一碗水的事儿。

张乐佳从来都不是那种携恩求报的人,张从明夫妇也不是那种不知道好歹得寸进尺的人。偶尔吃点零嘴倒是可以,要让人家孙老太太跟照顾亲孙子一样照顾张乐佳,他们夫妻俩第一个就不愿意。所以,每天早上丁翠莲都会做好早餐,给张乐佳在炉子上热着,让他起来吃......

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