完成了清汤火锅底料的制作后，缘海继续麻辣火锅底料的制作，底料熬煮了十五分钟后，加入白酒二十五克，继续炒制，一直到各原料水分快干时再加入炸干的香料碎继续炒制，然后在一直到各原料九分干时下干花椒和干辣椒，再炒制五到十分钟即可。
炒制完成后，缘海闻了闻锅中的味道，辛辣刺鼻的香味顿时涌进鼻腔，刺激的缘海差点打出一个喷嚏，虽然很刺鼻，但是香味却非常的浓厚，缘海拿起一个小碟，用炒勺舀了一点辣油倒入小碟中，放到嘴边伸出粉嫩的小舌头微微的舔了一下，顿时舌尖处便传来麻辣的刺痛感，刺激的缘海眼泪都流出来了。
“咳咳！咳咳！咳！”缘海顿时咳嗽起来，连忙放下手里的东西，跑到一旁拿起杯子接了杯水灌入口中，用冰凉的清水冲刷掉舌尖上的火辣后，再将口中的清水吐出。
“呼哈——”感受到口中不在辣后，缘海长出了一口气。
“小海？！你没事吧？！”林小龙听到缘海咳嗽的声音，看到她连忙接了杯水漱口，表情担忧的问道。
“呆胶布，兄长大人，我就是试了一下底料的味道，姆，非常的麻辣，看来我做的很成功呢！”缘海开心的微笑道。
“麻辣火锅的底料你不要轻易的去试味道啊，就算要试也由我来试，知道了吗。”林小龙有些疼爱的摸了摸缘海的小脑袋说道。
“嗯姆，我知道了。”缘海点点小脑说道。
“话说就算不试味道我也能想象的出来这一锅底料到底有多辣了。”张晓欣看着那一锅红彤彤的麻辣火锅底料说道，再加上从锅中不断飘出来的刺鼻的辛辣味，光是闻着口腔内便忍不住分泌出大量的唾液。
“兄长大人和晓欣姐姐来试一试清汤火锅的底料吧，应该会很鲜美浓厚的。”缘海说着，拿起汤勺从煮锅中舀了一勺清汤，递给林小龙和张晓欣。
林小龙和张晓欣各自品尝了一口，顿时一股浓鲜的味道在口腔中弥漫开来，让两人忍不住发出一声赞叹，这汤的味道实在是太鲜美了！喝一口就会上瘾！然不住还想再喝第二口！
“嗯！非常的鲜美！不愧是小海做的！”林小龙比出一个大拇指说道。
“感觉快要上瘾了呢！”张晓欣捂着脸露出一副迷醉的表情说道。
“你们喜欢就好！”看到二人的反应和评价，缘海露出一副开心的表情，微笑着说道。
(本章完)
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