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第321章 开店(一)

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说干就干,弄好契书,秦明月干脆带着两人开始寻摸开店地方。

马上过年了,抓住年前打出名声为最好。

既然是吃食,那么就得去吃食最多的地方。三人边走边讨论,因为有可以现吃的种类,三人都觉着若是能开在食肆多的地方为最好。

“虽然咱们不是食肆酒楼,可客人也能外带到其他店里去吃。”赵方辉有时候也会带着人出去吃饭应酬,这种事儿还算常见。

叶含景却持不同态度:“若我是饭馆老板便不让,都外带了那店里的饭菜卖给谁?”

秦明月脑子一转,想出一个法子:“那若是咱们给他们提成呢?”

嗯?两夫妻,包括大牛都看向秦明月,想要具体听听她咋说。

“你看哈,比如客人来去你家吃饭。”秦明月指向大牛:“他可以在你家点我家的现吃鸭货,然后你叫伙计来我家买,我给你九成价格,多出来的一成就算你家的。”

大牛一皱眉:“那为何不我家直接多卖一个菜出去,那可不止赚一成。”

“不管赚多少,你这个菜都要先压成本,点我的不用。而且咱们店里的现吃鸭货可能就那么一两个品种,对你家店没多大影响。

你不让客人带,客人就不带了吗?他可以换一家可以外带的店去吃啊。”

大牛大张着嘴,能专门去外带的那必定是放不下那一口。就像他爹去喝酒,绕几条街都要去买一家的油炸花生米。

叶含景又想到一个问题:“那若是客人买了再去呢?”这就对饭馆老板没好处了吧,人家还乐意?

“嗯。。。。。。。”秦明月眯眼想了会儿:“那咱们就用特制的油布袋子给客人打包,饭馆的老板收集客人落下的袋子,满十份就可以来领一份鸭货。”

见三人还是不太有信心的样子,秦明月笑道:“先就这样呗,只要味道好,他们不让外带自然有能外带的店,太计较的店也开不长。”

三人这才点头,赵放辉笑道:“有时间计较一两份外带的店,那生意指定不咋好。”

大家伙一听,可不是这个道理么!有些店还专门帮客人叫外面卖小食的商贩进店呢。

不管是今年也好,还是往年也好,这个季节其他主街上都冷冷清清的,唯有碎石关百姓日常生活的街道依旧热闹。

早上在悯农巷没卖掉的菜,到了下午农人就会挑着来这条食肆街,三五扎堆摆着摊,聊天的玩纸牌的不亦乐乎。遇到客人路过或者多看一眼,他们就会乐呵呵的招呼。

再晚还没卖掉的,有些小贩脑子灵活,就挑着菜绕到饭馆后门降价卖。

走了一路,这个季节新鲜菜已经很少了,除了白菜萝卜,大多都是土豆红薯山药等,要么就是各种菜干。

新鲜果子就只有柿子与野枣,偶有有点沙果子被调的只剩些不好的了。

三人逛了两条街,就连悯农巷也看了一遍。

最后,他们在秦明月与陈婆婆曾经买菜的那条街找到了合适的店面。

叶含景回头看了一下街口的牌坊:“樵街,一看名儿就知道早上定是很多卖柴的樵夫在此聚集。”

赵方辉却摇头:“多年以前确实是这样,木城县里大户人家买柴都来这里。后面就开始有人在这里摆摊买吃食,慢慢就形成了这么一条又有吃食,又有各种杂货的街道。”

“那还有人来卖柴火么?”秦明月好奇。

“有啊。”赵方辉指着街尾的转角处:“那儿有块空地,卖柴的樵夫都在那边等主顾呢。”

她点头,那倒是挺方便的。

“那我去问问。”大牛急性子,说着就朝着空房子隔壁的茶铺子走去。

只见他与茶铺子老板说了什么,人就跟着往后院儿去了。

不一会儿,大牛朝着茶铺子老板点头道谢,还朝着他们三人的方向看了一下,笑眯眯的跑了回来。

“茶铺老板带我去后院看了。”大牛笑得很满意:“不仅带院子后罩房,前面的铺子上面还有半人高的阁楼。”

“我就说这栋房子怎么比其他家高了些出来,要说是两层,又不像。”赵方辉后退几步,仔细端详。

“而且这房子之前也是家吃食,想来锅灶也是齐全的。”

大牛不愧是在城里做过工的人,别看平时不咋说话,可人家面面俱到:“我还问了,这铺子的老板往年是往咱们这边运腊货干货吃食的,所以就开了这么家饭馆儿。

去年好像是家里出了什么事儿,年后回去就没回来过了,这房子他委托房牙帮忙卖出去。听说想要租的人挺多,可他非要卖。。。。。。”

大牛摇头,这价格肯定贵,不然怎么一年了还空着。

叶含景两口子一听,心沉了下来,这房子地处的位置再合适不过。先不说里面的布局,就说外面明显宽于其他铺子的门脸,就知道这价格肯定不低。

“那咱们再看看吧,现在生意还没开始,总不能先花高价买栋铺叶含景,这么好的位置,这么宽的铺子,在有钱人不算少的木城县放了一年都没卖出去,这价格他们想都不敢想。

秦明月心里却大概是有底的,就算是不做鸭货生意,她那些鸭跟鸭蛋也不好一直放在那边杂货铺子里卖,自己迟早是要租下一栋铺子的。

而面前的铺子门脸宽大,想来后院也不会太窄。若是能把门脸分成两间,一间给叶含景来做鸭货,一间找位掌柜来卖鸭蛋,若是有想要买鸭蛋活鸭的大客户也方便联系些,毕竟乔家庄远了些,人家未必找得到。

想到这里,秦明月把腰间插着的折扇拿出来甩开,迈着四方步:“走,咱们先去房牙处看看,只是看看他总不能强买强卖吧!”

本就是穿着男子装束,头顶扎着布巾,看起来又高了几分。这扇子一拿,叶含景多看了几眼。

赵方辉暗地憋嘴,一女子长的跟自己一般高,不知道她男人愿不愿意跟她走一路。

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