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第346章 被烫伤

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秦明月做自己的,一边看何氏表情认真做菜,每个人都有自己的故事。

鸡肉捞出 ,把鸡汤装入大碗。

起锅烧油,放了一勺汤入锅炒到冒出黄褐色的泡泡,把已经熟了的鸡肉倒入锅里翻炒,再放入提前准备好的姜葱,炒到鸡肉微微焦黄再倒入笋干,最后从大碗里舀出两大勺飘着油花的鸡汤倒入锅里,盖上锅盖等待。

“三嫂,小火吗?”

“嗯。”

杜秋月并不在意王晓妮的态度,她从煮鸡肉锅的灶孔里退出两根柴火,只留了红红的炭火。

‘呼~’何氏呼出一口气,娘亲的味道,不知道能像几分。

这边汴氏又揉起了面,把豆渣揉到了一起。

何氏则是清洗着盐渍红薯叶,想来还要做个素菜。

秦明月挠挠头,从家里拿来的凉拌桔梗只能充当一道小菜,再做个啥呢?

鲍鱼还没泡好,鱿鱼舍不得,想了好一会儿,她回家去取来了排骨。家里孩子多,做一道酸甜口的糖醋排骨吧。

这排骨是陈婆婆让大牛带回来的,幸好是冬天,半人高的一扇排骨才能不腌制就这么放着。

用砍刀砍下来了三根,用手拎了拎,满满的肉少说也有个五斤。又从坛子里抓出了一把酸豆角,一起带上。

排骨提到王家引来了何氏双眼冒星星:“嫂子,排骨可贵了,我都没舍得买。”

杜秋月也咽下口水,排骨她见过人家吃过,炖的烂烂的虽然没有肥肉有油水,可是香啊。特别看到人家一嗦,整块骨头就干干净净的,她想象不出来那是什么感觉。

剔除一头的脊骨,只要中间的端正的正排吗,然后切成两寸长,放入淡盐水里泡出血水。

锅里烧水,放入薄盐,再放入姜葱祛除腥味,等水开就放入排骨。煮排骨的空档把白芝麻炒熟,麦芽糖化成浓稠糖水。

“嗯?”杜秋月坐在灶前,看着伸到自己跟前的勺子,不明所以的抬起头。

秦明月搅和着麦芽糖水,勺子上粘着最后一块怎么都不掉,她自然而然的递给了厨房里唯一的孩子:“尝尝。”

杜秋月抿抿嘴,偷偷咽下口水,看了自己娘一眼,然后接过勺子:“谢谢大嫂。”

何氏看过来,她感受到危机:“大嫂,我也要吃糖~~~~”

秦明月扭了一把她肚子上的肉:“还有俩?”

“嫂子!”何氏跺脚,晚上收拾王兴贵!

那边的王兴贵打了个喷嚏。

王景旭看向他,有点嫌弃:“感冒了就别挨着孩子。”

杜秋月看着妯娌俩人的互动,抿了一下手里的糖,真甜!

用筷子戳了一下排骨,感觉到熟了,秦明月把排骨捞起。

锅里的排骨汤微白,这可不能倒,她还能做个菜。

舀起排骨汤后,锅里倒入宽油,这油量看得汴氏跟何氏心颤。秦明月也心颤,一年半了,第一次如此豪横。

最初来的一年多,统共都没吃到锅里这么多油。

把沥干水的排骨倒进锅里。

‘刺啦~’油点子四散溅开。

“秋月,躲开。”秦明月拿锅盖挡着自己,见那边秋月还愣愣的坐着,她又伸长手臂用锅盖去挡对面。

“哎呦哎呦~~~~”秦明月疼的呲牙咧嘴。

秋月被汴氏一把拉开,何氏夺过锅盖盖住四处飞溅的油点,赶紧拉过秦明月的手臂来看。

为了方便做饭,她把袖子挽到了手肘处,这一下半截手臂连带着手背都是被油溅的红点子。

“没事没事。”秦明月哭笑不得:“太久没过好日子,忘了油里滴水会飞溅。”

汴氏焦急,要是王景旭知道了,她不知道等待自己跟女儿的是什么结局,顿时眼眶红了,说话也结巴了。

她用力拍着杜秋月:“死丫头你咋这么蠢,不知道躲开啊。”

说完她又焦急的去看秦明月的手臂:“这可咋办,若是起泡了得受大罪。”冬日里又不能晾着手臂,这可咋整。

“你躲开啊,都给你挡着了还不躲~~~~”

“嘿!”秦明月扯住何氏,对她摇摇头。

何氏嘟着嘴,止住了话音。

“怎么了?”

外面的男人也听到动静,本来就被厨房里的香味勾得馋虫乱爬,一听到厨房里传来哭腔顿时都围了过来。

一直偷瞧厨房里的王晓妮可找到显摆的地方了,她站在门口幸灾乐祸:“那杜家丫头是个傻的,油溅出来了她不跑,大嫂伸手去挡就烫着了呗。”

说完,她由不尽兴,又斜着眼睛看秦明月:“大嫂也是的,才过了多久好日子啊,炒菜就放了半锅油。”

汴氏想辩解:“当家的。。。是我没。。。”

王兴明把王晓妮扯了个趔趄:“你嘴巴倒是会说,一上午就知道躲懒,爹又不瞎。”这一年,他被王晓妮折腾惨了,现在看到她就烦。

王老头刚要出口责备的话一顿,他看了看全家人,心里的天平不再靠向能洗衣做饭的王晓妮。

“这丫头嘴巴不把门,秋月还能是故意的不成。”王老头斥责王晓妮:“还有什么杜家丫头,她既然跟着她娘来了咱们家,那就是咱们王家丫头,你再胡说八道,小心我收拾你。”

说着拿起烟杆就做出要敲王晓妮的动作,汴氏赶紧一步跨过去,用手挡住了:“晓妮也没说错,秋月是太木楞了些。”说着话,她的目光忐忑看向王景旭。

王景旭接到她的目光,心里一沉,马上几步上前去看秦明月的手臂。

只见雪白的手臂上全是豌豆大的红点,红点上还泛着油光,心里就这么钝钝的痛了起来。他低着头吹气,眼里莫名其妙聚集起了泪水。

他自己也不知道为什么,所以不敢抬头,秦明月推他也不抬头。

杜秋月见此浑身开始抖了起来,带着哭腔:“大哥,大大。。。嫂对不起,我我。。。。。”

“啥就对不起了。”秦明月踩了低着头给自己吹气的王景旭一脚:“秋月快解开锅盖,那水汽不散出去,还得一直炸。”

杜秋月解开锅盖,锅里的排骨啪啪的,边缘已经金黄。

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