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第二十七条鱼

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第540章 牛肚拌面

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接下来的几天,陈浩开始研究牛肚的处理方法。他尝试了多种不同的腌制和烹饪方法,但始终没有找到满意的味道。

一天晚上,刘师傅再次来到了面馆。他看到陈浩正在厨房里忙碌,便走了过去。

“陈浩,牛肚处理得怎么样了?”刘师傅问道。

陈浩叹了口气,摇了摇头:“我试了很多方法,但总觉得味道不够理想。”

刘师傅笑了笑,从口袋里掏出一张新的纸:“这是我之前研究牛肚的秘方,你可以试试看。”

陈浩接过那张纸,眼中再次闪过希望的光芒。

他立刻开始按照秘方上的步骤处理牛肚。

这一次,他先用特制的酱料腌制牛肚,然后再用大火快炒,最后再用牛骨头熬制的汤底炖煮。

经过几个小时的精心烹饪,陈浩终于完成了牛肚的处理。

他小心翼翼地将牛肚切成薄片,摆放在盘子里。

“试试看吧。”陈浩对我说道。

我拿起筷子,夹起一片牛肚放入口中。那牛肚的口感鲜嫩多汁,带着一股浓郁的酱香味,让人回味无穷。

“陈浩,这牛肚真的太好吃了!”我兴奋地说道。

陈浩的脸上再次露出了笑容:“看来刘师傅的秘方真的有用。”

第二天,我们决定将这道新做的牛肚拌面推出。

中午时分,面馆里再次坐满了客人。陈浩端着一盘盘新做的牛肚拌面,小心翼翼地放在顾客面前。

“这牛肚真好吃,口感鲜嫩,味道浓郁。”

陈浩决定采纳第一位顾客的建议,尝试在牛肚拌面中加入酸萝卜和酱葱。他一大早就去了市场,精心挑选了新鲜的酸萝卜和酱葱,准备进行新的尝试。

回到面馆,陈浩开始忙碌起来。他先将酸萝卜切成细丝,酱葱切成小段,然后与处理好的牛肚一起拌入面中。

他小心翼翼地调整着配料的比例,力求达到最佳的口感和味道。

中午时分,面馆里再次坐满了客人。陈浩端着一盘盘新改良的牛肚拌面,小心翼翼地放在顾客面前。

清晨的阳光透过面馆的窗户,洒在陈浩忙碌的身影上。

他一边调整着新配方中的酸萝卜和酱葱的比例,一边不时地尝尝味道,确保每一口都能达到最佳的平衡。

“陈浩,你这么早就开始忙了?”我走进厨房,看到他满头大汗的样子,忍不住问道。

“是啊,新口味的牛肚拌面,我得确保每一道工序都完美无缺。”陈浩抬头看了我一眼,眼中闪烁着期待的光芒。

我点点头,看着他熟练地将拌好的面条和牛肚装盘,然后撒上切好的酸萝卜丝和酱葱段。

那盘新改良的牛肚拌面,色彩鲜艳,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

这时候,客人们陆续进店,看到菜单上新增的牛肚拌面,纷纷点单尝试。

“陈浩,这新口味的牛肚拌面,你可得好好尝尝。”一位常客笑着对陈浩说道。

陈浩微笑着点头,将一盘新改良的牛肚拌面端到那位客人面前。客人拿起筷子,夹起一筷子面条和牛肚,放入口中。

“嗯,这味道……”客人咀嚼了几下,眉头微微一皱,“陈浩,这酸萝卜的味道有点太重了…….”

陈浩一听,脸色微微一变。他立刻拿起一双筷子,尝了一口自己做的牛肚拌面。果然,酸萝卜的味道过于突出,影响了整体的口感。

“对不起,我马上调整。”陈浩连忙说道,转身回到厨房,重新调整配料的比例。

我跟着他走进厨房,看到他焦急地调整着酸萝卜的用量,试图找到一个更好的平衡点。

“陈浩,别急,慢慢来。”我安慰道。

陈浩深吸一口气,点了点头,继续忙碌起来。经过几次尝试,他终于找到了一个更加合适的比例,重新制作了一盘牛肚拌面。

客人再次尝了一口,这次他的眉头舒展开来,露出了满意的笑容:“牛肚的鲜味和酸萝卜的酸味完美融合,真是太好吃了!”

陈浩听到客人的夸赞,脸上终于露出了释然的笑容。

他转身对其他客人说道:“大家放心点,这次的牛肚拌面绝对会让你们满意的。”

面馆里的气氛再次活跃起来,客人们纷纷品尝新改良的牛肚拌面,赞不绝口。

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