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第351章 冤家路窄

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否则,就会觉得这饭没法吃。

这就让很多北方人纳闷儿了:为啥南方人这么执着于烫餐具?

哪怕是全新的餐具,或者是消过毒包装好的餐具,他们为什么还要烫一遍?

有人说,烫碗筷,这是南方人吃饭前的一种仪式。

更合理的说法,是开水烫碗能消毒杀菌,毕竟他们只在外面吃饭才烫,在家里是不会烫的。

即便是消过毒的餐具,或者是全新的餐具,也给人一种不靠谱的感觉,用开水烫一烫,至少可以清洗残留的洗涤剂、消毒剂和灰尘。

巴氏杀菌法,经常运用在牛奶的杀菌上,这一方法对温度的要求较低,一般是62.8℃保持30分钟,或者在71.1℃保持15到30秒,即可杀灭大部分致病菌。

从这一点上来看,开水烫碗筷,还真能起到一定的杀菌作用。

崭新的碗筷,看着干净,但是,碗具在从工厂到消费者手中的过程中,可能经过了好几个人的手,会接触到各种物质,包括细菌、灰尘等,南方人买回来以后,甚至会用开水煮一煮,才拿出来使用。

张俊烫好了碗筷和茶杯,这才给林馨倒茶,说道:“喝茶的程序中,有一道叫温杯。即第一道冲泡的茶水不能直接饮用,而是用来冲洗茶杯之后倒掉,既可以避免了第一道茶水过于苦涩,又可以加热茶杯,这样第二道茶倒入时就不会突然变冷。”

林馨恍然道:“处处留心皆学问啊!挺有意思的!”

张俊笑道:“意大利人喝咖啡之前,也会有一个温杯的程序,先用热水或者蒸汽把咖啡杯加热一下。而法国人在吃餐之前,有一个程序叫温盘。跟我们的烫碗,有异曲同工之妙。”

林馨笑道:“以后我们出来吃饭,就由你帮我烫碗,好不好?”

张俊欣然笑道:“我的荣幸。”

几个喝醉了的男女,摇摇晃晃的走过来,哐啷一声,撞到了张俊他们这边的桌子,把林馨面前的一杯茶水给撞翻了。

张俊飞快的抓起桌面上的纸盒,将里面的纸巾全部抽出来,铺在林馨面前的桌沿。

他反应迅速,那些开水刚流到桌边,就被他用纸巾给堵住了。

但还是有些水渍,溅到了林馨身上。

林馨哎哟一声。

张俊沉着脸,对那几个醉汉喝问道:“你们走路不带眼睛的吗?你们撞到我的朋友了!还不道歉?”

刚才撞到桌子的是个中年男人,他定了定神,仔细打量张俊,冷笑道:“我以为是谁这么嚣张,原来是你啊!你还以为你是副省长的秘书呢?还敢这么嚣张?”

张俊愕然,抬头一看,认出此人来。

此人名叫蒋峰,是省政府办公厅的副秘书长。

蒋峰原本在科技厅当副厅长,马红旗当副省长那会儿,他的副秘书长周康犯事被双规之后,蒋峰就调了过来,代替了周康的职务,为马红旗服务。

马红旗离开后,蒋峰对张俊的态度,有了180度的大转弯,调整过张俊的职务。

两人之前有过冲突。

没想到冤家路窄,又在这里相遇!

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