【那我就宠宠你吧。一个叫做豆腐，一个叫做豆腐乳。】
【我知道！和豆浆一样都是用血豆制作的。】
【？怪恶心的，一段时间没上网，你们疯了吗？】
【埃尔德美食的反应算是比较快的，预售链接很快就挂上了。】
【是叫豆腐乳！】
沈晖肯定这条弹幕：“没错，豆腐乳是这次的秘密武器。”
沈晖打开罐子，向大家展示制作好的豆腐乳。首先，扑面而来的是一股独特纯香。带着豆制品特有的香味和一丝的酱香。
【哇，明明都是用血豆制作的，闻起来的味道却和豆浆完全不同。好神奇。】
【好香，这种香味我之前从来没有闻到过。】
打开罐子后，鲜艳的红色让虫眼前一亮，外表面附着一层晶莹剔透的油脂。宛如红玛瑙般晶莹透亮，沈晖用勺子挖出几块豆腐乳，放入碗中。
【是鲜红色，但这种颜色很少有雄虫阁下/先生喜欢。】
【别急，艾尔阁下还在继续。】
沈晖将其中一块完好的豆腐乳刮出一个小口子，豆腐乳质地细腻，既不过分的柔软，也不过分的坚硬，完完全全的恰到好处。豆腐乳露出白嫩的内里，外红内白。
“豆腐乳是酱汁必不可少的原料之一，对蜜汁叉烧来说起到调色和调味的作用。”沈晖解释，“大家不用担心。”
沈晖将咬下一小口的豆腐乳，在沈晖看来，豆腐乳作为配菜比较合适，直接单吃的话，还是只尝一小口就好。
直播间的雌虫们也尝到豆腐乳的味道。
入口是咸鲜的口感，随后是冰凉的口感。细腻的豆腐在舌尖化开，可以尝到独属于豆类的醇香，极具层次感。
【好独特的口感和味道。】
【没错，我原以为和豆浆一样都是甜味，没想到是咸口的。】
【艾尔阁下就尝了一小口，味道就已经这么强烈。看来豆腐乳不适合单独吃。】
【已经下单了，我雄主就喜欢吃咸的。之前都是甜食，我还满失落的。这次终于有咸口的美食了，感谢艾尔阁下。】
【重口味爱好者的福音！这个豆腐乳我超爱。】
【滚犊子，你们这群虫嘴上说味道很重，我去看预售链接又给你们整售罄了，不喜欢吃的，能不能主动退货，给我一次机会啊？】
【不是吧，你还真信他们说不喜欢吃了？】
【艾尔阁下制作了那么多次美食，你看有哪一次失手？也就你这种傻傻的被虫骗了。】
【...】
【艾尔阁下，除了豆腐乳和姜，制作酱汁还需要什么吗？】有认真想要学习美食制作的虫问。
“还需要蒜。”沈晖将还未剥皮的蒜真实给众虫看。
【我知道蒜是和姜差不多。】
沈晖将蒜的外皮剥去，露出其洁白圆润的内里。他将蒜剥好后洗净，随后交给XCBJKW。
“把蒜切成蒜末。”
“好。”XCBJKW利落的回应。
然后沈晖走到我超爱别管的身边，让对方切下猪猡肉最肥的部分。我超爱别管照做。
沈晖将肥肉拿走，走到锅面前。
“现在，所有材料准备就绪。开始制作酱汁。”沈晖开火，将锅烧热，“首先，需要将锅给烧热。”
沈晖将手放在锅正中间的上方：“这样，感受到热度后，我们将猪猡肉中的肥肉放下去。”
【阁下，这是要做什么呢？】
“榨油。”沈晖回复弹幕。虫族里的油基本上都是植物油，用食物油的话，会让蜜汁叉烧丧失一些风味。
所以，沈晖打算榨油。
“榨油过程中注意要及时给肥肉翻面，否则很容易炒焦。同时，也要小心被热油溅伤。”
沈晖演示给直播间的雌虫们看，左手拿着透明的锅盖挡在锅前。锅盖阻挡了溅射的油，他的右手拿着铲子轻轻翻炒。
不一会，直播间里就布满猪油渣独有的香气。沈晖用筛网将炸好的猪油渣捞起，放到碗里。
“猪油渣也可以吃的，放点盐的话，味道会很不错。”沈晖顺嘴提一句。
“炸好猪油后，接下来我们将蒜末和姜放入锅中翻炒。”沈晖还没有叫XCBJKW，对方便将切好的蒜末和姜末分别盛碗放到沈晖面前。
沈晖自然的接过，先将姜末倒入锅中。
“先将姜末倒入锅中炒一会，炒出香味后在放入蒜末。”
【阁下，为什么不先放蒜末呢？】
【两者顺序颠倒的话，会有什么影响吗？】
【好香，明明姜生的时候的味道特别刺鼻，但炒熟之后却有着独特的香味。】
“因为先放蒜末容易炒焦，”沈晖看时间合适后，把蒜末倒下去一次翻炒，“火候把握不好，会导致蒜末烧焦，会影响酱汁的口感。”
蒜香味蔓延开来。
“将蒜末炒至金黄后，用筛网将蒜末和姜末捞出。”
XCBJKW递来一块新碗，沈晖接过将蒜末和姜末倒出。XCBJKW主动的收起沈晖刚刚用过的两块碗，碰到碗后，他微不可察的停顿一下，随后XCBJKW将装着豆腐乳的罐子递给沈晖。
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