姜黎他们也跟着尝了一口，味道确实是不错，但跟大丽本地做的比起来，还是差了一番风味。
吃完鱼，朱新亮又尝了一口砂锅鱼的汤。
其实，砂锅鱼的汤汁也是一大亮点。
它经过长时间的炖煮，融入了各种配料的精华，变得浓郁而醇厚。
每一口汤汁都能让你感受到丰富的层次感和深度。
既有鱼肉的鲜美，又有配料的醇香，让人回味无穷。
不仅如此，砂锅鱼的配料也为其口感增添了丰富性。
不同的配料在炖煮过程中相互融合，形成了一种独特的风味。
就好比是，嫩鸡片的嫩滑、冬菇的鲜美、鱿鱼的弹牙等等。
这些配料的口感与鱼肉和汤汁相互呼应，共同构建了一道口感丰富的佳肴。
配着砂锅鱼，朱新亮整整吃了三大碗米饭。
其实随着他年龄的增长，他近几年也一直都有晚餐少食的习惯。
但是今天晚上的砂锅鱼，是真的让他破了例。
尤其是砂锅鱼里面的冬菇，朱新亮从来没吃过这么好吃的菌菇。
不得不说，大丽这边的菌菇种类又多又好吃。
冬菇在砂锅鱼的炖煮过程中，充分吸收了汤汁的精华，变得饱满而富有弹性。
它的口感既厚实又带有一种独特的滑嫩感，咀嚼时朱新亮就感觉它仿佛在舌尖上跳起了舞蹈。
除了口感上的美妙，冬菇的香味也是其一大魅力。
它带有一种淡淡的木质香气，与砂锅鱼的鲜美汤汁完美融合，为整道菜增添了一抹独特的香气。
也就是因为这些原因，砂锅鱼里的冬菇给朱新亮留下的印象也是最深刻不过的了。
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