“把炒好的香菇片和豆腐块一同放入炖锅中，加入清泉水。”林知心继续说道，“文火慢炖二十分钟，豆腐吸满汤汁，变得软嫩入味。”
“最后加入青菜略煮，出锅前加盐调味。”林知心满意地看着柳玉京，“这道清泉豆腐豆腐滑嫩，汤汁清鲜，香菇和青菜的搭配使整道菜品色香味俱佳，清爽宜人。”
“老板，这次的新菜单真是完美！”柳玉京笑着说道。
“喊大家都来尝尝吧。”林知心吩咐李饕。
“哎呀，老板，这云雾蒸鱼简直是天上下凡啊！”柳玉京第一个尝了一口，眼睛瞪得溜圆，“鱼肉嫩得像云朵，香草的味道一下子就冲到天上去了。”
林知心笑眯眯地听着，鼓励道：“对吧？那就好，玉京。我当初设计这道菜就是希望能带给大家一种清新的感受。”
李饕忙不迭地接着道：“嗯，老板，竹林鸡汤也太入味了吧！这鸡肉简直就是在我嘴里炖化了，汤汁浓得像我刚洗完澡的头发一样。”
厨房里一阵哄笑，林知心拿着勺子轻轻敲了敲锅底，得意地说：“嘿嘿，饕哥，你这比喻也太形象了。竹林鸡汤的秘诀就是慢火慢炖，让每一口都能吃出‘啊~’的感觉。”
徐鲤也加入了讨论：“老板，我觉得这蘑菇炖鹿肉是咱们的一绝。那鹿肉嫩得像你刚刚才从喜欢的人的微笑里偷了一口幸福。”
林知心听了差点笑喷，“哈哈，徐鲤，你这个比喻真是让人又感动又想笑。不过，能听出来你觉得味道不错就行了。”
最后是清泉豆腐，大家都兴致勃勃地品尝着。
“哇塞，这清泉豆腐太嫩了吧！”柳玉京嚼了嚼，吞了一口，“嘴里仿佛有一股清流在流动。”
“对对对，就是这感觉！”李饕附和着，“豆腐跟我感情真好，入口就像在亲一个小天使。”
林知心听得哈哈大笑，“你们两个真是越来越会形容了。清泉豆腐的清新口感正是我想要的效果。”
厨房里的氛围热闹而欢乐，每个人的笑声和夸赞充满了整个空间。
林知心看着满意的员工们，心中更是感到了满足和成就。这些不仅仅是菜品的成功，更是她对食材、对味觉的深刻理解和热爱的结晶。
大家试菜结束，还有一会才到正式开门的时间，但是门外已经有很多人在排队了。
“看来今天会很忙啊。”林知心站在门口，看到外面排着长长的队伍。
“老板，您看这阵势，我们得提前开门了吧？”徐鲤看了看手表，忍不住说道。
“嗯，提前十分钟开门吧，大家都准备好了吗？”林知心问道。
“准备好了！”员工们齐声回答。
“好，那就开门吧。”林知心一挥手，徐鲤立刻去开了大门。
门一打开，等待已久的客人们纷纷涌入，有条不紊地进入林家食府。徐鲤和前台的秦古月迅速安排座位，段旭和韩小玉忙着迎接客人，将他们引导到预定的包厢和座位上。
“欢迎光临林家食府，请跟我来。”段旭带着职业的微笑，引领一对夫妇到靠窗的座位上。
“您好，三位，这边请。”韩小玉带着一家三口进门，脸上挂着亲切的笑容。
林知心在后厨忙碌着，指挥着厨房里的员工。白蛇妖柳玉京和饕餮李饕在旁边配合默契，迅速地准备着一道道精致的菜品。
“玉京，下一道菜是云雾蒸鱼，记得掌握好火候。”林知心说道。
柳玉京现在的手艺已经很不错了，有些菜肴林知心已经交给他来做了。
“好的，老板。”柳玉京一边翻炒着青菜，一边应道。
李饕则在一旁认真地切菜，刀工精准，“老板，竹林鸡汤已经在炖了，估计再有半小时就可以出锅。”
“很好，保持这个速度。”林知心满意地点点头。
正当大家忙得热火朝天的时候，前台传来一阵骚动。
秦古月匆匆跑过来，“老板，门口有个大客户，他要订整个二楼的包厢！”
“整个二楼？”林知心愣了一下，随即眉头一挑，“徐鲤，你去处理。”
徐鲤点点头，整了整衣服，走到门口。只见一位身穿华丽西装的中年男子正站在那里，身后跟着几个保镖。男子一看到徐鲤，便露出笑容。
“您好，我是京市来的李总，久仰大名。这次特地带着公司高层来品尝你们的手艺，希望能订整个二楼的包厢。”
徐鲤礼貌地回应道，“李总您好，非常感谢您的支持。不过我们二楼的包厢都是提前预定的，临时调配可能会有些困难。”
李总笑了笑，“不妨再考虑一下，我们可是慕名而来，绝不会让你们为难。”
徐鲤微微一笑，“非常抱歉，李总，我们林家食府的包厢都是提前预订的，没有空位。不过，我们可以为您安排其他的优质服务，并特别为您准备几道招牌菜。”
李总脸色微变，但还是点了点头，“好吧，那就按你们说的办。”
徐鲤立即安排秦古月接待李总一行人，并特别安排了一些招牌菜。经过妥善安排，李总一行人最终满意而归。
厨房内，热气腾腾，菜香四溢。柳玉京在火灶前灵活地翻炒，锅铲翻飞，青菜和香菇在锅中欢快地跳跃。李饕则在一旁专注地处理食材，精准的刀工让每一块肉和蔬菜都显得格外诱人。
“玉京，云雾蒸鱼马上可以出锅了，小心别过火。”林知心提醒道。
“知心姐放心，我已经掌握好了时间。”柳玉京笑着回答，脸上满是自信。
段旭和韩小玉在大堂里来回穿梭，忙得不亦乐乎。段旭手中的托盘上摆满了菜品，他快速而稳妥地将它们送到各个桌位上。韩小玉则细心地为客人倒茶、添水，不时还与客人们进行亲切的交流。
“请慢用，这道菜是我们店的特色，希望您喜欢。”段旭将一盘云雾蒸鱼放在一对夫妇面前，微笑着说道。
“谢谢，服务真周到。”那对夫妇满脸笑意，迫不及待地品尝起美味的菜肴。
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