老板是个生意人，一个月节省一千多块钱的开支，又检验了王刚的手艺，跟孙爱民的厨艺差的也不太多，不是十分难伺候的客人，基本上不会挑刺儿，事情就这样定了下来。
直到孙爱民准备的调料粉用完，王刚的问题才彻底暴露了出来。酒店为了不破坏口碑，不得不跟孙爱民谈下了供应调料粉的合作。
这样一来，他们的支出反倒更多了。而且王刚对酒店后厨的管理能力也不太行，不像孙爱民，做事有条不紊，还能以理服人、以德服人。
从王刚背刺孙爱民这件事，就可以看出他是一个喜欢投机取巧、偷奸耍滑的人。
对待后厨的那些人员，王刚觉得自己大小也算个领导，直接把官场上那一套都用上了。
他是如何巴结领导的，就要求后厨的人员如何去巴结他，但凡跟他作对，不给他塞好处的，他有的是办法让那些人待不下去。
有员工不服王刚的管理，直接跟他呛呛起来，王刚除了给对方穿小鞋，就是无能狂怒。
但是现在按照厨艺来说，王刚倒是有那么一点真本事在身上，其他后厨厨师想要出人头地，被老板看见价值，也不是那么容易的事情。
当初那些在孙爱民被开除之际没有替他说话的后厨员工们，都开始后悔了，纷纷怀念起孙爱民的好来，还时常拿孙爱民跟王刚做比较，在跟王刚起冲突的时候，直接给王刚扣上了“欺师灭祖”的帽子。
这不但没有让王刚对孙爱民感到愧疚，反而对孙爱民产生了越来越强烈的怨恨。
袁洁回忆起梦境中的事情，这个王刚除了在二十年后充当占金花团伙的网络打手之外，在此之前就曾经使过坏，想要陷害孙爱民。
最终，孙爱民用了一些时间才证明了自己的清白，王刚也因此被酒店给开除。
按时间来算，王刚要陷害孙爱民的时间点就在最近。
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