皮文峰说：“我们先将吃饭的工具到超市采购齐，这么多人，叫一顿外卖，都要好几百。”
钟家俊补充：“这种食堂设置有专门的地方，我带你们去吧。”
萧问剑大喜，安排钟家俊、陈新权、皮文峰、马青松四人开面包车采购食堂设备，安排郝运来、邱小青、郝运红开卡罗拉采购清洁工具。
尤立群来报告：“我还需要三名专业人员，其余人员需要十个。还需要六十万的资金，我们还要两周才能开业，这不包括报备消防、报备营业许可。”
萧问剑说：“同时进行，你安排人采购必要的设备，你需要的人，先在土石方公司和锦龙的待岗人员中找，具体名单让邱小青提供给你，实在找不到，再招聘。”
赵非在旁边说：“大额的采购，还是将清单和价格给萧董和我看一下。”
三个人聊了一会，尤立群将设备清单交给了赵非，赵非初审之后，问萧问剑是否合适，萧问剑说：“我又不懂，就不装明白了，让尤立群去办吧。”
这时白晓月收到一个电话，接通之后，白晓月对萧问剑说：“我回西餐厅一下，突然来了不少客人，他们忙不过。”
萧问剑说：“你开车慢点，去吧。”
白晓月开车走了。
众人又是一通忙乱，萧问剑的手机响了，是皮文峰打来的，皮文峰在手机中说：“剑哥，这里好多二手食堂设备，我刚才和老板聊了，五十人的小食堂，包括洗碗机、消毒机、冰柜、冰箱、盘子、碗、筷子、勺子、桌子、椅子等，只要八万元，另外还送部分一次性餐具，太便宜了，我们让他们送来？”
萧问剑心想，八万也不便宜啊，于是说：“你和他们砍砍价，你自己做主，今天搞定。”
“好的！我挂了，剑哥。”皮文峰挂断电话。
萧问剑的手机又响了，萧问风在手机中说：“小剑，我是萧问风，刚才区里打电话过来，说梁区长要过来参加签约仪式，你过来吧。”
萧问剑在手机中说：“哥，你参加吧，我就不去了，这里一堆事。”
“你安排搞一下卫生，万一领导过来，别太难看。”
“好，我们正在搞卫生。”
“我们的签约仪式在下午五点，你尽快搞完卫生。”
“好，我马上安排。”萧问剑挂断电话，看了看手机，已经快四点了，打通阿兵的手机，说道：“阿兵，我是剑风集团的萧问剑，打扰你了，你能安排几个人带着清洁工具，来帮我们打扫清洁一下吗？要马上行动，等会有领导来检查。当然付费，按行情付费。好，我等你的好消息。”
萧问剑放下电话，很快阿兵骑摩托出现，萧问剑简单介绍了一下打扫卫生的要求，双方谈好价格，阿兵马上打电话叫人，五分钟后，出现了五个村民，拿着扫把、抹布之类的工具，萧问剑让赵非指挥他们打扫，先从街道外面开始，做足表面工作。
卫生还没有搞定，一台小货车出现在门口，马青松从车下跳下来，对萧问剑说：“老板，这是送食堂设备的车，他们三个去买菜了。”
萧问剑说：“行，你让他们送到食堂吧。”
司机将车开到食堂门口，下车后问：“放到哪？怎么摆？”
萧问剑想想，对司机说：“放到里面食堂吧，你们看着摆，厨师去买菜了。”
司机和另外一个师傅，开始卸货，并往食堂搬东西。
东西还没有搬完，面包车回来了，皮文峰开始指挥陈新泉、马青松、钟家俊等人摆放食堂设备。
萧问剑看了看桌子，对皮文峰说：“皮蛋，你这桌子怎么这么小？”
皮文峰说：“我们搞分餐制，摆四人小桌。”
“好，你自己做主吧。”
一通忙乱之后，食堂的东西终于摆好，司机客气地说：“老板，还满意吗？”
萧问剑对马青松说：“满意，马青松，给两个师傅拿一瓶水。”
皮文峰说：“对了，剑客，总共六万八，还送了一个二手洗衣机、几包一次性的餐具。”
萧问剑喊来赵非付款。
皮文峰说：“剑哥，今天有多少人吃晚饭。”
“你按三十人准备吧。”
“好，你安排两个人帮我处理食材，我一个半小时内可以出餐。”
萧问剑对着众人说：“阿俊、华仔、马青松，你们三人，先听厨师指挥，今天晚上搞出晚饭。”
萧问剑心想，这四个大男人，一天的工钱就是一千二，好像比叫外卖便宜不了。但又想，可能会干净卫生一点。
郝运来、邱小青、郝运红回来了，看到外面的卫生已做的差不多了，萧问剑对这几个人说：“你们先将食堂的卫生搞好，今天在食堂吃晚饭。”
三人又到了食堂开始做卫生，马青松和钟家俊出来了，萧问剑说：“你们怎么出来了？”
钟家俊说：“他们嫌我们人多脚脏，将我们赶出来了。”
马青松嚷嚷：“忙了半天，酒都没有，差评。”
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