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第25章 过年准备和晴丫不见了

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老话过了小年就是年,一大早,刘母和刘父早上起来吃了几个红薯就开始忙起来了。昨天晚上刘母泡了12斤豆子,今天打算四锅打豆腐。三斤黄豆打一锅豆腐,能得十斤左右豆腐。

刘母在炸油,用的是村里分的那一斤肥肉。刘父在院子里用石磨把泡好的豆子磨成豆浆,这一步骤需要大力气,又需要技巧,一般需要大量的水,以便于豆子充分浸泡并易于磨制。

把豆浆磨好后需要过滤,以去除豆渣,这时刘父在一个空木桶上套上一块白纱布,往两边向上扯住布的两边,雪梅用木勺把刚刚磨好的豆浆倒白纱布上,这样浆液漏过纱布流向木桶,豆渣就留在布上。

“雪梅,把木勺给我,你去和弟弟妹妹们吃油炸吧?”

刚刚刘母还在炸油的时候晴丫三个就已经在厨房守着了,一炸好,刘母就用碗装了十块撒了盐递给晴丫。

雪梅去找晴丫她们的时候,他们正在舔手指,“姐,我和弟弟们都吃了,这是给你剩下的,还有四块。”

雪梅接过碗,来到院子里,给刘父刘母一人喂一块油炸才开始慢慢吃自己的油炸。

“真好吃,这油炸。孩他娘,今天炸了多少油?”

“猪不肥,只有半斤油左右,油肯定是不够用的。“

过滤好了之后,刘父就上山下套子去了,打算趁这几天在套些东西去卖钱。接下来,雪梅看火,刘母将豆浆倒入到大铁锅中加热,火烧得旺,一下就沸腾了。

“雪梅,喊一下弟弟妹妹们,过来喝豆浆。”

“晴丫、瑞瑞、飞飞,快过来喝豆浆了。”

“瑞瑞、飞飞,你们二姐呢?”

“”不知道,她现在不在家,出去玩了。

“那算了,你们先喝,等会还有三锅。”刘母说道。

接着,刘母把沸了的浆液倒入一个大缸或桶中冷却。冷却后,再用石膏粉加水调成的石膏水点卤,在这个过程需要不断搅拌以确保均匀。点卤后的豆浆就会慢慢的凝固成为豆腐脑,这是豆腐的前身。

接下来,刘母和雪梅需要通过纱布过滤出豆腐脑,挤出多余的水分。这个过程需要重复多次,直到豆腐脑中的水分被充分挤出。最后,利用豆腐盒将纱布收紧成方块状,上面盖上簸箕,再压上几块砖块,让豆腐定型。这样,豆腐就制作完成了。

等到煮第三锅豆浆液时,晴丫还没有回来。

“雪梅,现在我来看着,你去村里找一下你妹,去哪里野了,平常出去玩中途会回来几次。”

等雪梅回来,刘母已经把最后一锅豆腐放豆腐盒里了。

“雪梅,晴丫呢?怎么没跟你回来。”

“娘,我带着弟弟们去了平常晴丫玩的地方没看见她,去了爷爷家也没看见她,我又到问了其他跟她平常玩得好的人也没看见她。“

刘母把手中的东西放下,到家里每个房间找了找,也没看见晴丫藏在里面。

“娘,晴丫不在家里,我出去之前找了的。”

“娘,二姐不会被坏人捉走了吧?”瑞瑞想起上次刘母不肯带他们去赶集时说的话。瑞瑞说着就哭起来了,“娘,我要二姐。”

飞飞一听也跟着哭起来了,雪梅听完也担忧的望着刘母。

刘母听瑞瑞这么说,心也慌了,眼皮也跳了起来。

“雪梅,你在家看着两个弟弟,我再出去找找。”

刘母又在村里找了一圈,还是没有发现晴丫,情急之下,刘母决定去公社报公安。刚走到村口,就看见刘父扛着布袋从山上下来,后面还跟着个小尾巴,可不就是晴丫吗?

刘母看见晴丫心里放下心来,但心里也升起一股怒火。

“孩他娘,现在天都快黑了,你去哪?有什么事吗?”

“没啥事,回家再说。”刘母没好气的应道。

一回家刘母就控制不住了,拿起扫帚就往晴丫屁股上招呼。晴丫刚开始太突然还一脸懵,然后就嚎啕大哭。雪梅和两个弟弟听见哭声也都从房里走了出来。

还是刘父拦着刘母才停止打晴丫。

“孩他娘,怎么好好的突然打孩子。”

“你问她,自己一个人跑出去也不跟家里说,她大姐和两个弟弟到处找也找不到,我到村里找了也找不到,刚刚都准备去公社报公安了,要不是看到你们。”

“这个丫头跟着我上山去了。”

刘母把矛头又对着刘父,晴丫不懂事,“你多大个人了也不懂事吗?不知道走之前跟家里说一声,再说,她才多大,就带着她去打猎。”

刘父赶紧解释道:“丽娘,不是我不跟你说,这个小家伙机灵得很,偷偷在我身后跟着我进山我都没发现,还是后面掉到坑里了我才发现。你看手上还划好几道口子,额头上也划了个小口子,再说你知道的我不进深山。刘父把还在哭着晴丫拉过来给刘母看。晴丫,快跟你娘认错。”

晴丫还在哭,抬头看见刘母在生气,不敢哭了,瘪着嘴巴说道:“娘,我知道错了,以后不敢了。”

刘母看着晴丫手上的两道口子,又看了看她的脸。现在不是夏天了,经过这么久,晴丫的头发已经可以扎起来,但是还不能织辫子。晴丫和雪梅的肤质都像刘母,皮肤白,晒黑后捂一段时间就又白回来了。现在头发像鸡窝,额头上的划痕在白净的脸上更加明显了。

但晴丫长的更像姥姥,鹅蛋脸、眉毛细长,下面一双桃花眼,很勾人,鼻子精致,嘴巴小巧。而雪梅长的像刘母,脸蛋圆圆的,有一双圆溜溜的灵动大眼睛,玲珑的鼻子,尖尖而俏皮的嘴型,嘴边还有两个小酒窝,笑起来很是俏皮可爱。瑞瑞和飞飞长的像刘父,国字脸,浓眉大眼,鼻梁高,鼻子挺拔的,嘴唇不厚不薄。就是飞飞脸上跟雪梅一样有两个酒窝。

刘母想着还是要给晴丫一个惩罚,要不然以后真会无法无天了。“从明天开始到你明年开始上学前,除了跟着我们去拜年,其他时间不可以出去玩,给我待在家里,听到了吗?”

“娘,不要嘛。我知道错了。”

“知道错了就照我说的做,现在听没听到。”刘母凶凶的说。

“听到了,娘。”晴丫小声的说道。

“去把头发梳好,把手和脸去厨房打水洗干净。”

等晴丫弄好后,刘母又给的划痕和手上口子涂上紫药水。

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