何雨柱一边说着，一边熟练地示范着，只见他右手稳稳地握住菜刀，左手轻轻地按住萝卜，那动作行云流水一般，菜刀在他手里就像是听话的小精灵，随着他的手腕轻轻一动，几下子就把萝卜切成了均匀的薄片，那切出来的薄片薄厚几乎一模一样，在清晨那略显黯淡的光线下，都透着一种别样的美感，仿佛这已经不是简单的切菜，而是一种艺术展示了呢。
阎解成和阎解放瞪大了眼睛，满脸惊叹，随后便照着何雨柱教的方法，小心翼翼地开始切了起来。可这看着简单，做起来却着实不容易，两人没切几下，不是切得太厚就是切得歪歪扭扭，还有的差点切到自己的手。
何雨柱在一旁看着，忍不住笑着打趣道：“你们俩这刚开始，别着急，慢慢来，谁还没个手生的时候呀，多练练就好了。”
在何雨柱的耐心指导下，阎解成和阎解放每天都坚持来练习切菜，慢慢地，还真有了些进步，切出来的菜片也越来越均匀了。
随着时间的推移，何雨柱又开始教他们认识各种调料，怎么搭配才能调出好的味道，以及炒菜时火候的把握等等。这兄弟俩也是越学越有劲儿，在厨艺上逐渐入了门。
院里的邻居们看着阎解成和阎解放跟着何雨柱认真学厨艺的样子，也都纷纷夸赞，说这俩孩子有上进心，以后肯定也能有一手好厨艺。而三大爷阎埠贵呢，更是心里乐开了花，觉得自家儿子这是走上了正道，见了何雨柱那是一个劲儿地感谢，逢人便夸何雨柱仗义，愿意教自己的儿子。
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