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第211章 充满烟火气的大排档

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在准备出门的时候,吴振把身上的衣服一换,把换下来的衣服,公文包和缠身上的大腰包往办公室里面一丢,一下子就变成了一个打扮普通的打工仔形象。

看了看领导,因为几天加班没刮而显得邋里邋遢的胡子,皱巴巴的夹克衫,还有略带疲惫的眼神,很好,妥妥的一个刚加完班的打工仔形象。

吴振觉得领导这个形象比自己更像前世的社畜,就是那种享受九九六福报的那种社畜!

出了办公室,吴振带着领导左绕右绕,来到了广州的小巷子,找到了一个大排档,是个主要是卖粥和肠粉以及炸串的便宜实惠大排档。

因为价廉物美,这个大排档上已经坐了几桌客人。

不过,看着那个价格表上的价钱确实便宜,五毛钱一碗的白粥,一元钱一碗的肉粥,皮蛋粥,还有一点五元到三元的各种肠粉,几块钱的炒粉,汤粉。

当然,吃食还有茶叶蛋和一些荤素炸串之类的,当然也少不了啤酒和饮料。

这些吃食比那些美食街里面的价格低上一倍都不止,这让领导有些疑惑,这么便宜,这能赚到钱吗?

这个大排档是家庭式的,一大家子人都在大排档上干活,老人小孩在正忙着帮忙穿串,男主人在烹饪,女主人主要负责招呼客人,同时负责上菜和收钱。

客人主要有几种,大多数是买了直接打包带走的,一般是拿盒肠粉加几个炸串,几块钱的生意,一下子买一大堆的只是少数。

老板和老板娘很会做生意,买得少的送一串素的炸串,买得多的就多送一点。

而坐在大排档上吃的分两种,泾渭分明,一种就是喝粥吃肠粉,还有一种就是吃串喝啤酒,台上还有炒粉,而那少数不会喝酒的就喝饮料。

而吴振和领导就属于其中的异类,桌子上不但有粥和有肠粉,有炒粉,还有一大堆的炸串,整一个大杂烩。

当然他们这个举动引来的就是其他几桌客人的白眼。

老板娘倒是很开心,这种大客户可是少见,看见两人点的串串都是荤的,素的串串给送了不少。

隔壁那几桌客人之所以翻白眼,就是认为吴振和领导是没几个钱还要装大款的土老帽,拍了五十块钱在那里装阔气!

确实,在这个大排档里五十块钱绝对可以吃得很不错了,两个人一般都能吃到吃不了兜着走。

不过广州可是妖都,在那些星级大饭店里,五十块甚至点不了一盘炒菜!

因此吴振和领导这种在小巷子里的大排档里充大款的行为,就被那些当地人给鄙视了!

不过这种情况虽然少,也不罕见,这一般都是那些累死累活在广州打工的伪白领干的事情!

不过两人也不在意,两人要了半件珠江啤酒,老板娘收了二十元。

两人惊奇怎么那么便宜,直爽的老板娘告诉他们,我们大排档讲究的就是薄利多销。

我们珠江啤酒批发进来一件三十元,一共二十四瓶,单买和小店一样,是两块钱一瓶。

我这里买六瓶就是十块,买半件就是十二瓶二十块,就赚五块钱!

老板娘因为看他们是大客户,也愿意和他们唠嗑。

老板娘告诉他们,自己全家都下岗了,因为丈夫的做菜手艺不错,所以全家商量了一下,一起开了这个大排档。

因为走的是薄利多销的路子,全家人虽然都很辛苦,但是生意不错,比原来厂里的收入还多不少。

不过,做大排档最怕的是连续下大雨或者刮台风,那样,准备的东西卖不掉,只能自己吃了,还没有了生意,就只能够吃老本!

不过,现在家里准备装个电话,以后在天气不好的时候,老顾客就可以打电话过来直接订餐,我们送货上门!

不过广州这地方装个电话好贵啊,要花几千块呢!

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