郝旺富后悔得想撞墙，但已经无济于事了。但是他并不甘心。那500元的工资诱惑力巨大。他竟然舔着脸，不知羞耻地给听风阁打电话报名应聘了。
由于三天后才正式招聘员工，这三天时间，听风阁一共就8个人，个个都快忙坏了。
许多人一看听风阁换了老板，又要扩大经营啥的，都到听风阁来捧场。毕竟听风阁以前的名声还是不错的。清闲了三个多月的听风阁客流量突增，把大伙可高兴坏了。
3月16日上午八点钟，听风阁开始正式招聘。
打荷人员，钱程依然选了三个家庭贫穷一点的。他穷过，所以他更懂得穷孩子的艰难。服务员，他选了4个有责任心又有经验的。
因为给的工资高，这三天来应聘炒菜师傅的就有20多人。轮到厨师试菜了，钱程先让他们每个人切土豆。他想从刀功上直接刷掉一部分人。
所有应聘厨师身上都贴着一个号牌，大家按号试菜。只见师傅们轮流拿着土豆，“刷刷”两下就削完土豆皮。
接着，一手按着土豆，另一手拿刀，只听得“嚓嚓嚓……”声连续响过，砧板上就是码得整整齐齐的土豆丝了。一顿操作下来，动作都是行云流水。
郝旺富排在最后一个，他看到前面大师傅的切菜手艺，内心顿时慌了。他们似乎个个都比自己强太多了，自己这还有个狗屁的希望？
只见他拿了一个土豆，慌慌张张去削皮，本来也还挺顺利的，但就在他快削完时，由于过分紧张，他手指竟然碰到了刀刃。
饭店的刀那都是异常锋利的，他的手指甲盖儿很不幸被削断一片。不过还好，断的那一小片并没完全掉，还在原本那指甲上牵连着。
但郝旺富吓得立马“妈呀爹呀”地大叫，并赶紧放下刀，一把将整个手指头都捏得紧紧的。
众人见他这样，都哄堂大笑起来。
“就这水平，还敢来这儿应聘？”众人窃窃私语，不住地摇头。
钱程望着他，什么也没有说。他决定让郝旺富这个没脸的玩意儿继续表演完。尽管他们不熟悉，但毕竟曾经也还算认识。
听着众人的嘲笑，郝旺富是又急又气。妈的！你们牛逼个啥呀？你们对听风阁了解多少？你们也不打听打听我在听风阁多少年了？我可是这儿最有名的大厨。
连花婆婆在我面前处处都得赔着小心。郝旺富没说错，他在这儿的确有名，不过是臭名。
我跟店里的员工都认识，马上让他们帮我给老板说几句好话，说不定老板就留下我了。你们？哼！都等着靠边站吧！
他到现在还不知道钱程是听风阁的老板。他的认识还停留在以前，他还以为钱程来这儿是给婆婆帮忙的，他知道钱程是婆婆的关门弟子。
所以就算钱程现在是主考官。他也根本没把钱程放在眼里，还不经意瞥了钱程一眼。心里暗喑说：小子，你有啥牛的？用谁还不是老板说了算？看你还一本正经的，装得还挺像那么一回事儿的。
他心里想七想八，想了好一会儿，才松开那个断了一小片指甲的手指头。接着，继续把那个没削完的土豆完完整整削完了皮。准备开始切土豆丝了。
只见他左手按着这个决定他前途的土豆，右手握刀。接下来应该是“嚓嚓……”声了。但因为前面发生的小波折扰乱了他的心绪，他感觉自己心慌意乱，甚至有些害怕。
刚刚多危险呀！要是刀再向前一寸，自己的手指头恐怕现在已经不在手上了。
越想越后怕，他感觉自己后背都冷汗涔涔了。他哆哆嗦嗦握着刀准备开切了，但他突然就看到自己手指头上还牵连着的那一小片指甲。
内心突然一颤，拿刀的右手一抖，他下意识地拿开了自己的左手，右手的刀伸过去。只听“咔”一声，躺在砧板上的土豆应声成了两半。其中一半“啪”一声，直接飞到地上。
“哎呀！”他慌慌地叫了一声，赶紧弯腰去捡掉在地上的那一半土豆。
“哈哈哈……”此情此景，引得众人大笑起来。
他捡起那半块土豆，在身上擦了擦，准备继续切他的土豆丝。
“可以了！不用切了！”钱程望着他笑了笑。
他赶紧直起身，感激地望了钱程一眼。有熟人就是好啊！他开心地走到钱程跟前，捂着断了一小片指甲的手指头。
讪笑着悄声说：“哎，钱程，我们都是兄弟！你帮忙通融一下吧！我是听风阁老师傅了！只是我今天手不太方便，切得有点儿……”
郝旺富心想:钱程认识他，说不定会看面子留下他的。但他也有点儿担心，他那天因为不尊重婆婆还跟钱程发生了一点儿不愉快。还不知道钱程心里会怎么想他呢！
哎，我真是后悔呀！早知道钱程是主考官，我怎么也得巴结巴结。
钱程没理会他，向后退了几步，大声宣布：“好了！现在刀功比试全部结束。应聘的一共是26个师傅，有3个师傅进入炒菜比试环节。这三个人是6号，10号，20号，其他人可以走了！”
“啊？我也被刷下去了呀？”郝旺富大惊失色，他一下子着急了，赶紧跑到钱程身边说，“钱程，我……我……我跟你说真话呀！
其实我跟婆婆关系一直都不错的。你要不信，马上我俩一起去找婆婆，婆婆绝对会帮我说好话的！我们都是战友，一起在听风阁并肩战斗过。
哎！你那天看到的只是个假象，我俩平时就喜欢斗嘴玩儿。都是开玩笑的，你可真别当真了！我们听风阁的员工关系都挺好的。真的，我不说谎的。”
“你被刷下去，是比试决定出来的！你说说，你比前面这25位大厨哪一个强？”钱程一点情面也没讲，他看着郝旺富，目光炯炯，铿锵有力地说，
“要么出众，要么出局！比试的规则就是这样。我们是只招一位厨师，我肯定要从这里面挑选最能胜任的。我这样做有问题吗？”
“我知道我不够出众，但是，我们是老朋友了，就不能……”
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