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第251章 沥稻草灰水

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李晓晗微笑着安慰着王姨和林婶,她知道她们对制衣厂的落地充满了期待。

她解释道:“虽然村长叔对这个项目表示了支持,但是按照村里的规矩,

任何重要的决策都需要经过村民大会的讨论和投票,每个人的利益都被考虑到。”

“我理解你们的心情,我自己也一样迫切想要看到制衣厂建成,为村里创造更多的就业机会。”

“但是,我们也要有耐心,毕竟这样的大事,需要大家共同的智慧和决策。

我相信,只要我们能够展现出这个项目对村子的积极影响,村民们会理解并支持的。”

王姨和林婶听后,也点了点头,表示理解。她们知道,

李晓晗一直以来都是一个做事周全、考虑周到的人,既然她这么说,那就一定有她的道理。

“娘,咱们家有没有稻草灰呀,我想包粽子用。”李晓晗转身跟李母问道。

“稻草灰啊,有的有的,我这就去给你拿。”李母说着,便转身向储物间走去。

“娘,谢谢您。”李晓晗接过稻草灰,在储藏室拿了一个簸箕,倒了半簸箕的稻草灰进去,

下面用一个大的水桶接着,开始浇水,小侄子李红文看到后,

好奇的在李晓晗身边不停的转,“姑姑,姑姑,你在干什么呀,我也想试试。”

李晓晗停下手中的动作,转头看向一脸好奇的小侄子李红文,

她微笑着解释:“红文,我在准备泡稻草灰水哦,这是包粽子前的一个重要步骤。

你看,稻草灰加水后会产生碱性,这样可以让粽子叶变得柔软,

煮出来的粽子口感也会更好。而且,还能让粽子有一种独特的香气呢。”

李红文听得两眼放光,他迫不及待地想要参与进来。

李晓晗见状,便找来一个小盆和勺子,让他在旁边的小桶里淋水,但提醒他要小心,不要把水溅得到处都是。“

红文,你得慢慢来,轻轻地淋水,这样稻草灰才不会被冲走太多。”李晓晗耐心指导着。

李红文小心翼翼地照做,每淋一勺水,都会仔细观察稻草灰的变化。

不一会儿,小桶里的水渐渐的多了起来,散发出一股淡淡的稻草香味。

“姑姑,你看,我做得怎么样?”李红文抬起头,满脸期待地问。

“做得真棒,红文!”李晓晗夸奖道,“你真是个聪明的孩子,以后一定能成为我们家的小帮手。”

听到姑姑的夸奖,李红文笑得合不拢嘴,更加卖力地帮忙。

在李晓晗和李红文的共同努力下,他们成功地制作出了两桶稻草灰水。

这些水将被用于浸泡已经包好的粽子,这是粽子制作过程中的关键一步。

稻草灰水中含有自然的碱性成分,能够帮助粽子叶变得更加柔软,

同时赋予粽子一种特有的香气,使粽子的味道更加醇厚,口感更加细腻。

“姑姑,这都弄好了,还有什么要弄的吗?”

李晓晗温柔地笑着,“红文,你知道吗?制作美味的食物就像生活一样,需要耐心和时间去酝酿。

糯米需要充分吸收水分,变得饱满;肉肉在腌制过程中,才能让调料深入肌理,增添风味;

而稻草灰水的沉淀,则是为了得到更纯净的碱水,让粽子叶更加鲜亮,口感更佳。”

“那姑姑,你们包粽子的时候可要叫上我呀,”

“叫上你干啥呀,来捣蛋吗,包粽子的事就交给我们大人了,你们几个小孩子负责吃就可以了。”

听到自己不能包粽子,李红文只好点点头,“那好吧,我和妹妹就在边上看你们包吧,

哎,怎么就不需要我呢,你说说。”说完像个小大人一样叹了口气。

李晓晗看他的样子忍不住的笑了起来,“红文,虽然你不能帮着包粽子,

但可以做个小助手呀,给姑姑拿个东西呀,帮忙放肉肉呀,还是可以的。”

李晓晗的话让李红文的眼睛一亮,他立刻振作起来,仿佛得到了一项光荣的任务。

“真的吗,姑姑?我可以做你的小助手?”李晓晗笑着点点头,“当然可以,红文。

你负责帮我们递东西,放肉肉,这些都是非常重要的任务。”

听到这里,李红文的脸上重新绽放出了笑容,他像个小大人一样,

郑重其事地说:“放心吧,姑姑,我一定会好好完成任务的。我要成为最棒的小助手!”

“姑姑相信你,看好你哦,等你爹娘回来,吃过了晚饭我们就可以开始包粽子了。”

“那我先跟妹妹去玩了,等我爹娘回来我再给你们帮忙哦。”

“去吧。”李晓晗让他去玩了后,回到厨房后,她熟练地拿起一双长筷,

轻轻地将腌制中的肉块翻了个面,确保每一块肉都能均匀地吸收调料的香味。

翻动肉块的同时,李晓晗还不忘用筷子轻轻按压,帮助调料更好地渗透。

弄好后,李晓晗就回到房间,李晓晗坐在书桌前,准备开始撰写她的服装厂计划书。

她整理了一下思绪,然后开始将脑海中的想法一一转化为文字。

李晓晗看着满满当当的笔记本,上面密密麻麻的文字记录着她对服装厂的每一个细节规划。

她轻轻地合上笔记本,将其整齐地放在桌子上,长舒了一口气。

李晓晗站起身来,伸了个懒腰,感受着身体的轻微酸痛,那是长时间伏案工作留下的痕迹。

低头看了眼手表,指针指向了五点整,她这才意识到时间过得如此之快,这意味着哥哥嫂嫂们很快就要回家了。

李晓晗决定先去厨房准备晚餐,挑选了一些新鲜的食材,心中盘算着今晚的菜单。

或许是一顿丰盛的家常菜,既有哥哥喜欢的红烧肉,

也有嫂嫂爱吃的清蒸鱼,当然,还少不了自己擅长的几道拿手好菜。

就在李晓晗将最后一道清蒸鱼摆盘,准备放入蒸锅的那一刻,

哥哥和嫂嫂们的身影出现在门口,带着一天的疲惫,但脸上却洋溢着回家的喜悦。

他们显然被家中飘散出的香气所吸引,脚步不由自主地加快了几分。

“你们回来了,等下就可以吃了 ,还有一盘清蒸鱼。”李晓晗微笑着说道,放好后迅速盖上蒸锅的盖子。

“好香啊,这味道闻着肯定又是妹妹在掌勺了。”哥哥嫂嫂看到桌上的佳肴。

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