疯了!逃荒路上清贫首辅以身相许

诸葛柠檬

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第108章 打卤面

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黄彪拱手恭谨道,“在下想请公子帮忙写封书信。”

谢怀谦并未拒绝,点头,“行,吃完饭就写。”

早饭的卤子是谢怀慎做的,待众人开吃,才问道,“味道如何?”

众人点头纷纷夸赞。

谢怀慎便道,“那如果我在铺子里增加这个呢?”

舒婉和谢怀谦对视一眼,明白了谢怀慎的意思,想要为铺子里增加一个进项。

舒婉便提了一点改进的地方,谢怀慎道,“那就是说可行?”

“怎么不行。”舒婉不禁笑了起来,“大哥的手艺如今越发的好了,添上这个也好,冬日里客人也多个选择。”

因为本身就有汤面,再加一项打卤面也不稀奇,只是费事做卤子罢了。

谢怀谦沉吟道,“如此一来铺子里恐怕还是忙碌,不如再买个人回来?”

谢怀慎一怔,“忙碌一些也是有的,但也能行。”

“大哥,既然是做打卤面,那不如多做几个卤子,今日吃了这个卤子的,明日吃另一个卤子的。”

谢怀谦一说完,谢怀慎便反应过来,随即又苦恼道,“可冬日里能做卤子的还是太少了。”

冬日里最紧缺的便是菜蔬。

这给舒婉提了个醒,空间里的确有一些囤积的青菜,但必要时候也得多囤一些。

比如自家开铺子,所用的青菜也多,是不是也该学着挖个地窖?

如此一说,兄弟二人一致赞成,黄彪当即道,“我今日便找好人,明日便过来挖。”

舒婉嗦着面,心里却盘算着另一件事儿,“娘,如果咱们现在买宅院,钱够吗?如果不够,这两个月的利润便先不要分了。”

她一说,谢家三口有些迷茫,“现在也能住的下啊。”

“不方便了,以后人会越来越多。”舒婉当机立断,跟黄彪道,“今日找好人后再去找之前的牙行问问房子的事,最好买个二进的。”

“行。”黄彪毫不迟疑,谢怀谦兄弟也反应过来,各自分了工。

饭后各自便忙碌起来,舒婉则与宁氏又一次去了之前的牙行,去之前宁氏还特意询问了东娘可有人品不错之人,东娘感激东家,便给指了两个。

到了牙行一番考校,那二人的确不错,舒婉与宁氏一番思量,干脆将这两个婆子都买了下来。

这就花了十二两银子。

契约文书办理清楚,二人身后又多了两个恭谨的婆子,回去谢家暂时与东娘住在一起,待来日换了新房子再做打算。

不过谢怀慎想了想还是做了一锅卤猪下水,趁着中秋节赶着骡车出门去了。

在街上摆摊是一种法子,走街串巷也是一种法子,待到中午回来,谢怀慎便兴奋道,“早知该多做些的,买卖极好。”

说着他将木桶打开,露出一串串晶莹的葡萄,另一桶中竟是黄澄澄的柿子。

柿子寓意好,也甜美,舒婉捏了一颗,往太阳底下一照,透过果皮甚至能看到里头黄澄澄的果肉,处处透着诱人。

将柿子倒扣,慢慢将柿子蒂拔下来,撕开一个角,便露出里头的果肉了。

带了点深褐色的果肉,像流淌着蜜,咬上一口,甜滋滋的味道溢满口腔。

舒婉不禁点头,“好吃。”

她拿了一个递给东娘,东娘一怔,“使不得使不得。”

那边宁氏道,“今日过节,赏你们的,拿着吧。”

就连两个新来的,也得了一个柿子。

柿子全取出来清洗干净放在太阳底下晾晒,葡萄再洗上一筐放在桌上,尝上一口味道却淡了许多。

瞧着葡萄实在多,舒婉便来了兴致,决定做葡萄酒。

一听她说做葡萄酒,宁氏惊喜道,“这你也会做?”

舒婉轻笑,“听说过,试试再说。”

既然要试试,那必然得试试,左右就是些葡萄,谢怀慎买来也不贵,本就是给家人打牙祭,家人如何处置他便不管了。

谢怀慎还惦记着再卤一锅去卖呢,结果去屠户那边一问,因为过节中午便没再杀猪,无奈而归。

做葡萄酒需要做的准备工作多,宁氏叮嘱舒婉,一些清洗的工作可由三个下人做,要紧的步骤还是得掌握在自己手里。

舒婉这才猛然惊觉,这时代民间估计还没人能酿造这个呢,葡萄酒也只在传闻中,多半是西域来的稀罕物,为京城的达官贵人所享用就是了。

“我明白。”

家中没有多余的屋子,舒婉干脆便在自己屋里制作。

清洗晾干再搬到屋内,门窗关好,舒婉便做了。

等她忙完封了口,外头已经传来谢怀谦的声音。

谢怀谦道,“舒婉,房子看了两处了。”

舒婉开门,看见谢怀谦惊喜的模样,心尖上突然一动。

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