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朴三

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第122章 羊肉烩面

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三人闲扯的功夫,依昂杨已经买好了羊肉。

中原地区的美食往往两极分化,人口密度极高的地方都是如此。

贵的菜精致非常,尤其是讲究排场的酒席,各种各样的规矩包括辈分座次,都让西方所谓的餐桌礼仪相形见绌。

价格自然也是水涨船高。

而更普罗大众一些的菜吧...

突出三个特点。

便宜,量大,味道粗糙。

绝非不好吃,而是肯定没有那么的...精妙。

几毛钱一个的水煎包足以让南方小姑娘吃撑,里面甚至还会放一些肉馅。

土豆丝卷饼一块钱一个,除了酱味也吃不出其他,但是它一块钱。

可以说务实的中原人民在长久与自然的斗争中找到了一个很微妙的平衡。

一切以吃饱为优先,先填饱肚子再考虑其他。

饿久了的地方会对吃饱有一种堪称魔怔的执念。

纵使现在的生活对比起之前好了许多,但饥饿的摧残依旧刻印在了血脉中。

所以归根结底,中原的饭菜是为了不饿死人而设计的。

这又何尝不是一种崇高。

依昂杨的选择也是如此,最多是因为生活条件好了些做法精致了些许。

整整一大盆面揉好,做成光滑的面团。

羊肉切成1.5厘米见方的块,放到加入香料的水中焯水。

粉条放入沸水中煮透,再在凉水中泡一下保证口感。

发好的木耳与黄花菜处理干净,切段。

香菜洗净,辣椒面直接泼上热油,制成辣椒油备用在旁。

一套操作下来干脆利落,没有任何的多余动作,行云流水间赏心悦目,想必也有了不少次的经验。

之前煮羊肉的汤再次注水,随后便是擀面。

中原人对于面食的理解与西北不尽相同,拉面这一手艺更多是为了省事,而非炫技般做成龙须的样子。

两厘米宽的面条被扯出,上下抖动,随后用手劈开后就直接下入汤水中。

下入之前准备好的一切菜品,羊肉,黄花菜,木耳,粉条,再加入精盐,味精与酱油。

面条熟了之后再淋入一些芝麻油,便一同盛装在了比脸还要大的面碗内。

“小!开饭!”

依昂杨一声令下,白羽等人莫名间乖巧地坐在了桌子旁。

辣椒油和香菜放在一旁,依昂杨家中还有成瓶的白胡椒粉。

楼上蹬蹬蹬下来一个中年男人。

衣着打扮倒是干干净净,可惜看起来依旧有些呆傻。

“姐,吃烩面嘞?”

男人的语气也有些发憨,看向依昂杨的目光中却满是依赖与爱。

长姐如母,在他的眼中依昂杨和母亲也没有任何区别。

依昂杨递过一个海碗,面条上满是羊肉粒,指了指旁边的板凳:“吃吧。”

随后便给白羽几人端来面碗。

“他脑子不好用,觉得饭就应该在厨房吃。”

不知道是怕白羽几人多想还是什么,依昂杨随口解释着。

她毫不避讳自己弟弟的缺陷,就好像知道避讳也没有用一般。

白羽反倒有些不太适应,纵使早就知道这一切的情况,可还是不免有些共情。

依昂杨来自女人通用的细心让他发觉出了白羽目光的暗淡。

她摆下面碗:“活着就行了呗,起码我还能挣钱,他也遭不了罪。”

大姐笑了笑:“很多人说我可怜,我倒是觉得老天爷对我不薄,好歹还给我剩了个亲人,不用我自己一个人活着。”

白羽点了点头,目光莫名有些发酸,只能把脸埋在面碗内。

羊肉烩面的味道说不出太好吃,与在各处都能吃到的面条味道类似,最多是依昂杨给他们都盛了很多的肉,以至于她自己的碗内肉粒不多。

白羽想说点什么,想了想话又停在了喉咙内。

对于依昂杨来说,可能他们几人不客气就是最好的客气。

三个大小伙子吃面的呼噜声让依昂杨的脸上浮现出了骄傲的笑容。

她自知手艺比不上外面的饭店,长时间的劳作也没时间让她修行厨艺。

奈何这几个人都还很买账。

这就够了。

管你们来这里的目的究竟是什么。

但中原人不会让任何一个人饿着肚子离开自己家。

终于,白羽几人放下了筷子。

依昂杨也烧好了热水,给几人都泡好了茶。

“说说吧,到底来我家是干啥来了?不能真只是为了吃烩面吧?”

依昂杨端着水杯吸溜着。

反倒是白羽几人有些相形见绌,看起来颇有些不适应。

面对直播间几亿人都毫无惧色的人们,在看到依昂杨这个活生生的人的时候,竟然感觉到了几分不真实。

最终还是黑泽,看惯了大场面的总裁率先调整好了自己的状态。

“大姐,我们想和您签个合同。”

黑泽单刀直入,纵使调整好了状态也没什么心情说官面上的套话。

“啥合同?”

依昂杨眼神闪烁,仿佛早就有了判断一般。

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