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第502章 豆豉鲮鱼

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尴尬的事,过了这么久才想起……

不过这事等这好吃美味的佳肴做好再说。

洗干净的鱼都里面水分了,是时候下油锅了。

筷子试油温,不过以周阿爷的本事,这都不是问题,但是孙媳妇在学嘛,借点工具来讲解好用。

炸鱼一条条下,中小火慢慢炸,定型后翻面炸至两面金黄。炸半个小时后,沈安宁又闻味来了。

炸香的味道。

这鱼炸干水分后变轻,骨头都酥脆。

“阿爷,这可以了是吗?”

“差不多了,再上锅蒸就可以了。”

周阿爷找来一个大一点的盘,把炸好的鱼铺上去,再把炒好的姜蒜豆豉淋倒上去,放在大锅里隔水蒸煮。

“这最后的工序了。”周阿爷扔了把柴火进去起火蒸。

这鱼蒸还得要时间呢,沈安宁先把家里收拾一趟。

崽崽们的玩具早上起来时,又拿出来来玩了,这会放在堂屋沙发上还没收起来。

突然粥粥跑了出去,在院门口站着看向别处,尾巴疯狂的摇摆,偶尔兴奋的叫两声。

“粥粥~”

“粥粥来接我了。”

周父停好三轮车,周母先下车,再把兄弟俩抱下来。

这会他们开心的招呼粥粥过来,两人一狗腻歪着,他们俩摸着狗头不舍得放手。

“进屋去咯,别在门口玩哈。”周母喊着兄弟俩。

皓崽曜崽小跑的进来喊道:“妈妈~我们回来啦……”

小短腿的崽崽们跨过门槛进来,进来就看见沈安宁在堂屋收拾着。

“妈妈~”

“咦,这是谁家的小朋友了?是不是走错地方了。”

皓崽嘟着嘴:“妈妈真坏,明明是妈妈家的小朋友。”

周父推着三轮车进来。

“有股油炸的食物味道。在做什么好吃的。”周父停好三轮车,把麻包袋拎了下来。

周母也闻到了,走去灶房看。

周母:“爹,做什么好吃的?”

“晚点就知道了。”

好嘛,问了也不说,但是老搞一些小动作的样子,就挺搞笑的。

沈安宁看着周父拎着麻包袋到屋檐下。

“爹,这是什么?”

“你们舅舅舅妈给的番薯,长得挺不错。”周父边说边打开麻包袋。

虽然只有半袋,但也算多了,粮食嘛,交了公粮后,不够吃这东西能顶包的。

而且平日里,很多家庭煮饭时都会加点番薯,芋头什么的和米一起煮。

饭不够番薯来凑。

周父突然闻到香炸和豆豉一起散发出来的香味。

问道:“煮什么了?这么香的?”

皓崽曜崽闻到香味,就跑去灶房门口看看,公太在灶房做什么好吃。

周母进来,看着已经掀开锅盖的大锅,里面的大盘装的是鱼,炸过的鱼,上面还铺了一层豆豉。味道好香啊~

“阿爷,这可以了是吗?”

周阿爷拿筷子夹了一点试试口,眼睛闪闪亮的点头,示意她们也试一试。

毕竟他怎么形容都不如亲口试过来得真实。

沈安宁:“哇,入味,而且很香酥!这东西下粥菜,下饭菜一流。”

“爹,你太厉害了,又来一小吃。”周母吃了,眉开眼笑的说道。

两人猛夸一顿,看热闹的周父也试了个味,太好吃了。

不够高,眼巴巴等大人投喂的皓崽曜崽,等了好久都没见有他们份,拉扯着沈安宁她们的衣服,表示他们也要。

沈安宁捂着额头,看着脚边的皓崽曜崽,差点忘记她还有两个崽了。

试,都在这里了,不试试都对不起他们闻着味来这里。

这鱼炸得骨头软,沈安宁夹了一丢丢给他们咀嚼一下。

给皓崽曜崽小筷子,小家伙试了试,还想再来一点呢。

“不行,吃饭再吃。”

好嘛,小嘴巴咂巴咂两下,犹豫未尽。

周父周母他们回到家,也就两点左右。

知道皓崽曜崽已经睡过小会午觉,就也留着他们在堂屋里玩。

周母把豆豉鲮鱼换了个器皿来装,这可算是肉类的下饭菜啊!

周父把番薯拿到储物房,拿出一些准备煲番薯吃。

周母见他正在洗番薯,赶紧喊道:“伯耶公,番薯削皮,等会煲番薯糖水。”

“煲糖水吗?哦,那我洗干净就削皮。”

沈安宁全副武装的准备出门,上屋看鹅棚后面那里草多挺茂盛的。而且这蚊虫也多,她不得全副武装怎么行!

“咦,爹娘,准备煲糖水啊?”

周母:“有好番薯,好久没煲了,也看看你们舅舅种的番薯如何,好吃找他要点苗,我们自己也种点。”

“好主意,不过现在煲我得晚上吃了,鹅棚旁那边我去除草。”

“蚊虫多,带点万金油去。”周母叮嘱道。

“诶。”

皓崽曜崽还想跟去,但是沈安宁没让,平时喂鹅还可以,现在她去除草,哪有时间看着他们,要是来捣乱,那她还用干活的?

皓崽曜崽嘟着小嘴不开心的看着沈安宁出门。

哼哼,又不带他们了!要跟爸爸告状,哼哼。

周明泽:告状也没用,我也归你们妈妈管的!

兄弟俩没得跟去,但是粥粥是自由的田园犬~

跟着沈安宁一起去鹅棚,路上一会跑快过她,在前面看她还没跟上,又坐在那里看着她来的方向,等着。

要么就是乱跑一通,到处野,但它又很快的跟上来,主打一个随心所欲。

在小房子前面的草棚下,拿了锄头和镰刀就往上午除草的地方去。

这边还有一些没收拾,等会还得去引水池那边除草。

这边还好,到引水池这边除草时,粥粥突然凶猛的叫喊。

沈安宁刚想过去看看,突然跑出来一条蛇,吓得她赶紧喊上粥粥跑远点。

“妈呀,这是什么啊!吓死她了。”是,沈安宁拍了拍胸口,摸摸耳朵,拨了头发三下,不怕不怕。

等缓过劲来,她不敢去那边了,但又担心那东西跑进鹅棚里。

咋整,她害怕啊!

正想着该怎么办时,一道天竺的声音响起,来人正是周明泽。

“媳妇,你到这边干嘛?这边草大林,等我来收拾啊!”

“泽哥,你可真是我的神!呜呜~”

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