五零:四岁小岛妹,是个真香怪!

明月滟

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第71章 捞魂

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“阿公,摸摸。像蟹,不像蟹。像虾,不像虾。”

徐木松拈起几颗蟹,放在阿公的掌心,让他细细感受。

寄居蟹的钳子小小的,伤不了人,不用怕。

徐得丘的手反复摸索着手里的小小生物。

搭配着孩子们奇妙又形象的讲解,一个略有些怪异的生命体出现在了无边黑暗里。

“虾的形状,蟹的钳足。钻在壳里的下半截很软,又很像螺。嗯?有意思……尾巴还都是向右旋的,为什么呢?”

寄居蟹的肉身就长这样,介乎于虾和蟹之间(图源网络)。

对吼~

所有寄居蟹从肚子的位置开始,都是右旋的。

为什么呢?

“因为螺壳都是向右旋的。”

两个娃娃满脸惊叹,阿公/叔公好厉害啊!

明明看不到,却一下子就发现了最神奇的地方。

他们每天都在吃螺抓螺,居然都没有留意到!

仔细找一找,不管是寄居蟹留下来的屋子,还是其余捡回来准备当礼物的海螺,全是右旋的。

一个左旋的都没有!

寄居蟹是后来才住进海螺房子里的。

它们改变不了已经定型的螺壳,就只好改变自己的身体结构了。

“适者生存。”

伍竺鹓淡淡地做了总结。

那些金发碧眼的西方人来传道时,也传授过很多跟进化有关的科学知识。

如他们所说,适者生存的定律,适用于世间万事万物。

包括人类。

为了走得更久更远,人类从四足爬行变成了直立行走。

为了更好地使用工具,人类将两只前足变成了手。

“有手很好啊!”

徐木兰摇摇自己的小黑手,左看右看都很满意。

短短肥肥的,还带着小肉窝,好看又好用。

有了这双很好用的手,吃东西方便,做起事来更方便。

哪怕是再小只的寄居蟹,也可以很轻松地捡起来。

不像汪哥,要么用爪子推,要么用嘴巴叼。

不只脏,速度还很慢。

在好用的大手和小手的共同努力下,大篓席上弃屋出逃的寄居蟹全被捡了起来。

放在桶中清洗干净,然后泡到盐水里。

慢慢的,透明的盐水会变成带着点淡褐黄色的酱汁。

等到腌足一个月,再放到石磨里去细细研磨。

磨好以后,分装到小小个的瓶子里,就大功告成啦。

“原来寄居蟹汁是这么做的啊!”

徐珍珍好奇地跟进跟出,一副很想将头埋进坛子里,看活蟹怎么变腌蟹的模样。

她家现在也有一瓶寄居蟹汁。

是未来姐夫送的。

这种用来当调味蘸料的海鲜汁,一般人家里估计都没有。

通常是海边渔民、酒楼食肆,还有条件比较好,或者对吃食比较讲究的人家才有。

像她,以前也只在妚草家吃过。

最大的感受就是香,香到不得了。

比直接拿来送饭的鱼酱、虾酱、咸蟹要香太多太多。

带着一点海腥咸味,还有一点黄酒味。

阿妈生阿弟坐月子时喝的黄酒,她啜过两口。

就是那个味,没错的。

和寄居蟹汁一起送来的,还有一块五花三层肉。

阿妈那天很大手笔的,一口气煮了足足半块肉!

她照着妚草教的方法,用蟹汁蘸五花肉吃。

好吃到现在想起来,都差点流口水。

“对吧对吧?蘸一下蟹汁,咬一口花肉。再蘸一下,再咬一口,文昌鸡都没它好吃!”

徐木兰吞了吞口水,不是因为馋,就是听到好吃的,下意识会有这个反应。

就像听别人说到公孙桔,想起那股酸味,也会吞口水,是一样的道理。

再说了,家里今天有兔肉,还有八爪鱼、芒果螺、狗唱蟹、生蚝和青口……

就算没有寄居蟹汁蘸五花三层肉,也已经丰盛到睡觉都会笑醒了。

她咂吧着嘴巴,给掌心已经吃空的小姐妹又倒了一把螺干。

“妚珍,你刚才去哪里了,过来好晚哦。我叫你,也不回。”

“我在厚文公园南边的相思树林里,跟他们玩捉鬼游戏。”

徐珍珍有些激动,“公园好多人。”

今天中秋,不管哪个墟都是发大市。

她跟着阿爸阿妈上街卖完菜以后,就一直待在公园玩。

“里面在搭戏台,晚上有戏班过来唱琼剧哦。”

“难怪~我坐牛车,从公园门口走,又从街上走,都没看到你。”

徐木兰指指后山顶上的大建筑。

厚文中学矗在那里,隔着大老远就能看得到。

“阿哥说,你可能是又去雷晟家看公仔册了。”

“不是啦。”

徐珍珍摇摇头,语气有些唏嘘。

“妚晟家里有事。最近都没出来玩,我也不好去他家添乱。”

“什么事?”

一直安静旁听的徐木松终于忍不住。

虽然初见闹得不太愉快,但他如今是很中意雷晟的。

大家都喜欢看《吕梁英雄传》嘛,就有种英雄惜英雄的感觉。

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