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江九疑

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第302章 他像是天上掉下来的馅饼

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“好!”

苏长耀也不含糊,直接开始拿起五花肉搁在案板上切,他切的五花肉大小均匀,像是量好尺切出来的一样,足以可见他的刀功。

等一道红烧肉即将出锅的时候,顾敏总算懂了院子里那几个老饕说做红烧肉考验厨子功力的话。

不止是她闻到锅里的红烧肉狂吞口水,外边那两个在擦桌椅板凳的婶子,闻到香味都忍不住探头进灶房看。

一道红烧肉出锅,他将菜呈到顾敏面前。

“试试!”

顾敏夹了一道肥瘦相间的红烧肉进嘴,一时不知道说什么了。

因为味道实在太好了,感觉不到肥腻,无法言喻的好味道。

“你这个厨艺是国宴水平。”

顾敏夸赞完他问:“你这个厨艺,来我们这种卤菜小馆子,还是私人开的,会不会太屈才了?”

谁还没有做过国宴?

不过那份荣光是催命符,不提也罢。

要不然这么多年,他哪会屈居在青山精神病院,当一株植物进行光合作用。

做植物比做人轻松很多。

但也是他的自暴自弃,让他的亲人一个一个离去,导致了秀婉和她的孩子惨死。

如果他们像自己一样,不去计较不去认真,甘心当株没有感情的植物,那或许他的亲人们还活着。

想到那个跟秀婉一个模子里刻出来的小姑娘,长大后逃不过下乡的命运,再也没有回来,苏长耀很痛心。

他知道他是时候出来了。

他不能再做一株植物,他得当个人,跟害他们苏家的人算一笔账,跟害死秀婉和她女儿的人算一算账了。

只是在短短一瞬间,苏长耀经历了漫长的心理活动,面上却什么也不显。

知道顾敏不可能不调查他,苏长耀干脆道:“成分不好,之前很长一段时间躲在精神病院,帮着他们做做菜避世。”

苏长耀猜得没错,顾敏的确对他的身份起疑了。

她招呼苏光耀:“一起吃饭吧,我暂时还不能答复你,我只是替人管理铺子。”

“你现在住哪儿,我回头将你做的红烧肉给老板尝尝,有结果了我托人捎信通知你。”

顾敏解释:“我们铺子还有三天才开张,用不用你,我明天捎信给你说个结果。”

“这几天我还在私下试菜。”

苏长耀也不气馁,安静的点点头,似乎对于顾敏用不用他不怎么感兴趣。

与他先前做菜时的热情,判若两人。

苏长耀做的红烧肉,顾敏给两个帮忙打扫卫生的大婶夹了两筷子,他和苏长耀各分了几块,其它的她准备等陆白薇贺霆他们从学校回来,让他们尝尝味儿。

其它三个菜因为太好吃了,被她们几个搜刮一空。

苏长耀是个怪人,与世无争的样子,夹菜吃也充分了体现这一点,他吃得很素很少量。

吃完饭,留下了他寄居在友人那儿的地址,苏长耀离开了。

不过离开前,她给顾敏提了个建议:“试做卤菜,那你每天要采购不少肉菜,势必要浪费。”

“你可以将试菜期间做出的卤肉,试营业看看,这样能掌握客流量,弄清楚店里卤菜受欢迎程度,等正式开张那天,可以更好的掌握要采购多少食材。”

“还有,主食除了白面馒头,可以上一些粉面。”

“卤粉卤面,不管是干拌还是汤捞,都能满足食客需求。”

抛下这些话,苏长耀头也不回走了。

顾敏一听他这话,就知道他是其中行家。

给在部队的贺华打完电话,顾敏还特意又跑了一趟农贸市场,买了一些粉面回来。

然后等陆白薇贺霆他们从学校回来,不仅吃到了苏长耀做的红烧肉,还有顾敏做的卤汁拌面拌卤粉。

卤汁微辣,怀上身孕的唐云苓胃口大开,直接吃了两碗。

“薇薇,我准备在咱们卤味馆子也卖卤粉或面,可以做成卤汁拌粉拌面,也可以做成汤捞的,这样国营饭店有阳春面,咱们店里也有特色主食。”

陆白薇的确也有这方面的打算,因为不能预计找的厨子什么水平,怕一开始店里忙活不过来,她准备先用大馒头配卤菜,后边再上粉面这些。

结果顾敏自己提出来了。

陆白薇很惊讶:“嫂子,士别三日,当刮目相看。”

“这个红烧肉也太好吃了,你从哪儿偷师学了这一手?”

“这可不是我做的,也不是我出的点子,是一个叫苏长耀的厨子做的。”

顾敏将苏长耀上门找工作的事情说了,并且将贺华跑一趟青山病院的调查结果也说了。

“这人成分不好,家里人死的死病的病,然后他就说自己也疯了,一直住在青山精神病院住了好多年,他也不打人不骂人,心情好了偶尔还会到灶房帮忙做菜。”

“我总感觉这么厉害一个人,天上掉馅饼下来,有点心里没底,他一走我打电话让你哥去调查了。”

“据说青山精神病院的医生挺舍不得他的,但是人家已经完全痊愈了,没有理由继续将他留在那儿。”

“听你哥说的,他兴致好做出来的菜也没出现过什么问题,反而在精神病院很受欢迎。”

“只要他在厨房做菜,那天精神病院的饭菜能一窝蜂抢光了。”

“事情就是这么个事情,这个人用不用你们决定。”

苏长耀,这个名字陆白薇熟悉。

上辈子她跟尹志和在南方做生意,鹏城最大的酒店,幕后老板就是这个名字。

据说他年轻时在精神病院关了十几年。

然后改革开放时才起家,一发不可收拾,连锁酒店开遍全国,成为国内酒店行业巨头。

上辈子她也只见过这人一次,还是尹志和他叔作为他们酒店贵宾,引见她认识的。

陆白薇问顾敏:“他长什么样子?”

“有阿霆这么高,气质怎么说呢,说不上来的感觉,有点延风身上斯斯文文儒雅的那种书生气,但又成熟一些。”

“贵气,我觉得非要用一个词形容,他长得蛮贵气。”

虽然他身上的白衬衣磨出球了,一看生活很窘迫的样子,但给顾敏的第一印象,他的确可以称得上贵气两个字,这种贵气是从骨子里透出来的。

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