主持人在台上介绍八位选手的上报的菜色名单，灵妙在台下一心二用，
一边整理自己的食材，一边顺耳偷听了一下。
不听不知道，一听吓一跳。
原本还以为她准备了十道菜已经算多的了，结果居然还有人准备了整整十八道之多！
平均下来基本上十分钟就要完成一道菜了，要是对方不擅长时间管理的话，全部做完还是挺困难的……
宴席上其实大有讲究，首先第一条就是菜肴的数目应为双数。
灵妙为决赛所准备的宴席共包含十道菜，寓意着十全十美，
所以她也非常简单粗暴地给自己的这一桌菜取名为“圆满宴”。
主持人秦海霞在站台上介绍决赛的具体规则，
灵妙虽然就站在离秦海霞不远的中心地带，但现场回声比较大，她反倒有些听不清对方在说什么，
转播的大屏幕在身后，一直回头看也显得有些不太正经，她干脆向后台候场的工作人员要了一份纸质的规则详述。
其他选手看见，也纷纷效仿。
灵妙把规则仔细地浏览了一遍。
大致上和之前没什么区别，但她发现了一个格外需要注意的点。
这次比赛并不像上一场比赛那样，做好一道菜就能够立刻放入投影罩中上传，供星网上的人品尝。
因为上一场是投票者在不知情的情况下，对每道菜单独投票，最后三道菜相加算作选手的总分；
但决赛是要求现场的一万零十位评委现吃现打分，打分的对象从单独的菜转移到了整体的宴席上，
要是还像上场比赛那样即做即传，很大概率会使选手之间相互影响。
比如说一位评委上一道吃的是道甜口的菜，觉得有些腻，
那下一道选手传上来的咸口菜或许就会更合她的心意，打出来的分说不定就会更高；
又比如说这人刚吃完一道辣口的菜，正辣的四处找水喝，
这时一道清新淡口的汤呈上来，很大程度上缓解了他的危机，自然就更倾向于给汤品打高分。
这样都会产生不公正的结果。
所以节目组规定，选手必须将自己为宴席准备的所有菜都上齐后，才能一起送入投影罩中，
而且并不按上一次的排名顺序来，
谁先完成所有的菜品，谁就能先上传。
但这就又引出了另一个问题，就是关于评委们的情绪问题。
在品尝前几位选手准备的宴席时，他们或许情绪饱满，想着一定要打出最公正的分数，
吃到后面几位时，心里说不定已经在想着“到底什么时候才能结束”了。
观众们都是抱着非常感兴趣的心态来参加的没错，但这并不能代表他们在品尝了几十道菜后，还能一直保持满满的热情，
在主观上，就自然会对后面出现的菜品感到些许厌烦，
初始印象就不好，更别指望他们能打出高分了。
开始或许还有心情把分详细到小数点后，
后面说不定就只是喜欢就给八十分，不喜欢就给个及格六十分了。
所以说此次比赛，不仅是料理技术上的比拼，更有时间上的博弈。
灵妙偷偷看了眼那个准备了十八道菜的选手，
果不其然，对方已经汗流浃背了，整个人都透露出一股懊恼的情绪。
她在心里为那位选手默哀了三秒钟，就火速投入到了自己的烹饪当中。
…………
灵妙打算最先做的，是一道在蓝星脍炙人口的凉菜──蓑衣黄瓜。
她先把黄瓜有点涩口的头尾去除，然后把一双筷子摆在黄瓜两边。
先横着切出薄厚均匀的宽度，接着旋转一百八十度，斜着用同样的手法处理黄瓜。
因为有筷子的阻挡，菜刀碰到后就停住了，
所以黄瓜并没有被切断，反而是以一种螺旋的形状连接着。
灵妙拉住两头一扯，黄瓜变成了快有之前三倍的长度。
她把蓑衣黄瓜盘在一个比较深的盘子里，往里头加水正好没过黄瓜，又撒了两勺盐杀掉黄瓜的部分水分。
这段时间她拿来调黄瓜的料汁。
不需要过多的调料，一勺生抽，再加上一比一的醋和汤，最后来上点香油，这份料汁就足够爽口开胃了。
料汁调好后，黄瓜还需要再泡上一会，
灵妙加快速度把待会要用到的四季豆给处理一下。
因为节目组准备的四季豆都特别嫩，所以直接掐成四五厘米的长度放在一旁备用就好。
差不多又用了三四分钟的样子，灵妙把盐水中的黄瓜捞了出来，用厨房用纸吸掉上面的水珠。
她只是想稍微去除些黄瓜里的水分，又不是想把黄瓜泡成干尸，这几分钟的时间已经够用了。
杀好水的黄瓜变得更加爽口清脆，也不容易断裂。
灵妙把黄瓜盘进了个新的干净盘中，倒上之前调制的料汁，
然后拍了两颗蒜铺在黄瓜表面，还切了一小撮小米辣，
用热油一泼，蒜味和辣椒的香味就全部激发出来，辛香浓郁，还带着点陈醋的微酸。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢穿进美食荒漠，我用厨艺馋哭星际请大家收藏：(m.zjsw.org)穿进美食荒漠，我用厨艺馋哭星际爪机书屋更新速度全网最快。