休息过后，周葭月起身跟着宋芸香一起进了灶房。
“芸香，来，我教你做酸辣土豆丝。”她蹲在土豆堆前，选了两个表面光滑，芽窝较少的土豆递给宋芸香，“将土豆去皮后切成丝。”
“好嘞！”
宋芸香动作麻利地干活去了。
周葭月则站在这一堆土豆面前暗自思考着。
他们家的灶房虽然还算宽敞，但每天早上又要做神仙豆腐又要做冰粉，白天还要做柠檬酱，这么大一堆土豆放在这里，着实占地方。
可除了灶房也没有别的地方可以放，家里除了堂屋、灶房和几间卧房，连个储物间都没有。
等到种下去的土豆收获后，更需要很大的空间来堆放，而且明年她还想种红薯，红薯也是产量很高的作物。
看来，得让宋青山兄弟俩抽空挖个地窖，专门存放土豆和红薯，冬天种的菜也可以放在地窖里。
这么想着，她转身出了灶房找到宋青山，把挖地窖的事跟他说了说。
宋青山听后，微微蹙眉，表情略有些严肃：“挖地窖当然可以，不过葭月，你有想过等咱们手头的钱足够多了后，重新盖个房子吗？如今住的这房子毕竟是跟村长租的，不是咱们自己的，或许可以等盖好房子后再挖地窖。”
“我当然想过啊。”周葭月想也没想就说道，“谁不想拥有自己的新房子呢？但要盖房子，那就要盖个大一点的，住着舒坦的房子，最好是青砖大瓦房。”
如今他们住的这座房子，虽说不至于漏风漏雨，但毕竟是很多年的老房子了，处处都透着老旧和简陋。
而且也确如宋青山所言，这是他们租的房子，不属于他们。
一说到盖房子，周葭月便趁着这个话题，把自己的想法说了说：“我想要盖一个青砖大瓦房，江河他们四人每人得有一个房间，还要准备个书房，一个专门制作神仙豆腐、冰粉这些吃食的工作间，一个杂物间，还得准备至少一间客房，灶房、茅房这些是必不可少的。”
“细算下来，得十多间屋子呢。盖个这么大的房子，应该需要不少钱吧？”
她对古代盖房子需要多少钱没有概念，但要想盖一个她所说的大房子，她估摸着少说也要一百多两。
之前她手头上有八十多两存款，但买地买牛车就花了十多两。
不过他们家每天有近二两银子的进账，再加之县令大人给了五十两赏银，分给宋二爷五两后，他们还有四十五两。
这么一算，她手头也有一百三十两左右的存款了。
家里卖的三种吃食，也还能再卖一段时间。
“若按照你的想法，盖一个拥有十多个房间的青砖大瓦房，我估摸着得至少二百两。”宋青山道。
二百两啊……
周葭月皱眉。
等到时节过去，家里那三种吃食就没办法继续卖了，到时候只怕是攒不够二百两。
而且，她还想买更多的地，家里就几亩地，还是不够。
等明年她还想让宋昭去读书，这些都是开销。
一想到这些，她就觉得头大。
还是得多赚钱啊！
不过盖房子倒也不着急。
而且他们这才分家没几个月，就盖上青砖大瓦房的话，反而太过惹眼。
还是继续慢慢攒钱吧，再说了他们现在的日子也过得挺好的。
“盖房子的钱还不够，继续攒吧。”周葭月说道，“至于地窖，先暂时不挖，过段时间把地耕了，就可以种土豆了，就暂时堆在灶房里吧。”
秋季土豆一般在九月份，也就是农历的八月份左右种植，如今已是农历七月下旬，再有半个月左右就可以准备种土豆了。
两人刚商量完，宋芸香的声音就从灶房里传来。
“大嫂，土豆丝我已经切好了。”
“来了。”她应了一声，扭头冲宋青山道，“你去菜地里摘几个辣椒回来，青的红的都可以，青的摘那种偏硬的，颜色较深的，那种是成熟得比较久的。”
“好。”宋青山点点头，便快步去了菜地。
而宋芸香的话，也引来了宋江河和俩小只的好奇，三人跟着周葭月一起进了灶房，围在灶台边好奇地看着。
“芸香这刀工可以啊，土豆丝切得粗细均匀，跟一个模子里刻出来的一样。”周葭月拿起几根土豆丝看了看，由衷地夸赞。
宋芸香有些害羞地挠挠头：“跟大嫂比起来，我还是差得远。”
“别这么谦虚，我的刀工可没你的好。”周葭月说着，用木盆舀了半盆水，把切好的土豆丝全部放进水里。
“还要再洗过吗？”宋芸香不解地问道。
“可以洗也可以不用洗，看个人喜好。”周葭月一边搓洗着土豆丝一边回答，“如果不洗直接炒，土豆丝会更软糯，也容易粘在一起，因为土豆里面含有很多粉，你刚才切的时候应该有感觉到。”
“若是把切好的土豆丝用水洗一洗，就会把里面的粉给清洗出来，这样炒出来的土豆丝会更脆爽一些，也不容易粘在一块儿。而且洗出来的粉沉淀过后，还可以用来做吃的。”
“土豆里面的粉也能做吃的？”宋芸香只觉得惊奇。
周葭月轻笑：“当然。沉淀过后的粉叫做淀粉，可以用来做菜，还能用来做粉条。不过做淀粉的话，一种叫做红薯的作物更合适。”
“红薯？”宋芸香疑惑地扭头看向自家二哥，却见对方也是一脸茫然，显然没听说过红薯这东西。
周葭月自然知道他们没听说过，这不是先让他们知道有红薯这种东西，等到以后她在山上“发现”红薯时，他们就不必太过惊讶。
“我在书上看见的，说是红薯的用途跟土豆差不了太多。”周葭月随口胡诌，“咱们这山上能发现土豆，我想应该也能发现红薯吧。”
兄妹俩不疑有他，宋江河兴奋地说道：“那我平时多上山走走，看能不能发现大嫂你说的红薯。”
周葭月轻笑：“倒也不必刻意去找，很多时候刻意寻找一种东西反而找不到，不经意间倒是能够发现。”
宋江河赞同地点点头：“大嫂说得对！”
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