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第2章 全国各省市十大特色小吃

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7. 黄岩蜜桔:黄岩蜜桔是台州的特色小吃之一,以柑橘为主料,经过种植、采摘、加工等工艺制作而成,口感鲜美。

8. 临海糟羹:临海糟羹是台州的特色小吃之一,以米粉为主料,加入各种海鲜、肉类、蔬菜等配料,煮熟后加入汤料,味道鲜美。

9. 温岭夹糕:温岭夹糕是台州的特色小吃之一,以年糕为主料,加入肉、蛋、菜等配料,蒸熟后食用,味道鲜美。

10. 仙居三黄鸡:仙居三黄鸡是台州的特色小吃之一,以鸡肉为主料,经过煮、炸、烤等工艺制作而成,口感鲜美。

2.37 吉林市是中国东北地区的一个城市,拥有丰富的美食文化。以下是吉林市的十大特色小吃:

1. 煎粉:煎粉是吉林市的传统小吃之一,将凉粉切成薄片,放在平底锅上煎至微焦,再加入酱油、醋、蒜末等调料,口感香脆可口。

2. 白雪肉肠:白雪肉肠是吉林市的特色美食之一,以猪肉和糯米为主要原料,灌入肠衣中,煮熟后切成薄片,口感鲜美。

3. 炸酱面:炸酱面是吉林市的特色小吃之一,以面条和炸酱为主要原料,加入各种调料和配料,口感香辣可口。

4. 锅包肉:锅包肉是吉林市的传统名菜之一,以猪里脊肉为主要原料,炸至金黄酥脆,再裹上糖醋汁,口感酸甜可口。

5. 烤全羊:烤全羊是吉林市的特色美食之一,以整只羊为主要原料,烤至金黄酥脆,口感鲜美。

6. 煎饼果子:煎饼果子是吉林市的传统小吃之一,以薄饼和鸡蛋为主要原料,加入各种馅料,如肉松、火腿肠、葱花等,口感香脆可口。

7. 烤冷面:烤冷面是吉林市的特色小吃之一,将冷面放在烤盘上烤至微焦,再加入鸡蛋、火腿肠、葱花等配料,口感香脆可口。

8. 炸鸡排:炸鸡排是吉林市的特色小吃之一,将鸡胸肉切成薄片,裹上面粉、面包糠和调料,炸至金黄酥脆,口感鲜美。

9. 酸菜鱼:酸菜鱼是吉林市的传统名菜之一,以鲜鱼和酸菜为主要原料,加入各种调料和酱料,煮至汤汁浓稠,口感酸辣可口。

10. 羊肉泡馍:羊肉泡馍是吉林市的特色小吃之一,将羊肉切成薄片,加入泡馍和各种调料,煮至汤汁浓稠,口感鲜美。

以上是吉林市的十大特色

2.38 通化市是吉林省的一个地级市,拥有丰富的美食文化。以下是通化的十大特色小吃:

1. 通化冷面:通化冷面是通化市的传统美食之一,以荞麦面、小麦面、淀粉等为主要原料,加入牛肉、鸡肉、黄瓜、鸡蛋等配料,口感清爽。

2. 通化烤肉:通化烤肉是通化市的特色美食之一,以牛肉、羊肉、猪肉等为主要原料,加入各种调料和酱料,烤至肉质鲜嫩,口感香辣。

3. 通化煎粉:通化煎粉是通化市的特色小吃之一,以淀粉和各种调料为主要原料,煎至粉皮酥脆,再加入各种馅料,口感香脆可口。

4. 通化炸鸡:通化炸鸡是通化市的传统美食之一,以鸡肉为主要原料,加入各种调料和酱料,炸至鸡肉酥脆,口感香甜可口。

5. 通化豆腐脑:通化豆腐脑是通化市的特色小吃之一,以豆腐脑和各种调料为主要原料,加入各种馅料,如肉末、虾仁、豆沙等,口感鲜美。

6. 通化油茶:通化油茶是通化市的传统小吃之一,以面粉和芝麻为主要原料,加入各种调料和酱料,煮至油茶香浓,口感鲜美。

7. 通化烤鱼:通化烤鱼是通化市的特色美食之一,以鲜鱼为主要原料,加入各种调料和酱料,烤至鱼肉鲜嫩,口感香辣。

8. 通化饺子:通化饺子是通化市的传统美食之一,以猪肉和面粉为主要原料,加入各种调料和馅料,煮至饺子皮晶莹剔透,口感鲜美。

9. 通化烤鸭:通化烤鸭是通化市的传统名菜之一,以鸭子为主要原料,加入各种调料和酱料,烤至鸭肉鲜嫩,口感香甜可口。

10. 通化火勺:通化火勺是通化市的传统小吃之一,以面粉和猪肉为主要原料。

2.39 衢州市是浙江省的一个历史文化名城,拥有丰富的美食文化,以下是衢州的十大特色小吃:

1. 衢州烤饼:衢州烤饼是衢州的传统小吃之一,以面粉为主料,配以肉馅、葱花等调料制作而成,口感香脆可口。

2. 衢州麻饼:衢州麻饼是衢州的传统小吃之一,以面粉为主料,配以芝麻、糖等调料制作而成,口感香甜可口。

3. 衢州油炸果:衢州油炸果是衢州的传统小吃之一,以糯米粉为主料,经过油炸等工艺制作而成,口感香脆可口。

4. 衢州豆腐丸:衢州豆腐丸是衢州的传统小吃之一,以豆腐为主料,经过蒸煮等工艺制作而成,口感鲜嫩可口。

5. 衢州鸭头:衢州鸭头是衢州的传统名吃之一,以鸭子为主料,经过腌制、晾晒等工艺制作而成,口感鲜美。

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