他想拜何大清为师！
然而何大清这老小子不知什么原因不愿收徒……
虽然最终没有收王义匀为徒，但还是教了他几道拿手菜。
算是无师徒之名，有师徒之实。
这让王义匀感恩戴德，铭记于心。
而何大清与何雨柱亦父亦师，这样算下来，何雨柱与王义匀算是半个师兄弟。
又因为何雨柱比他小两岁，便自称师弟，一直喊了他师哥将近两年……
（原剧中何大清厨艺很高，高到什么程度呢？）
（何雨柱原话：“何大清进门，凭借一手糟溜三白，打败丰泽园所有厨师的一道名菜！）
（剧中肯定有夸大成分，在现实中不太可能，本书参考原剧……）
“匀哥，这事怎么说呢，中间出了些意外，我爸刚把我安排到鸿宾楼学艺，我妈就……患病去世。”
“没过多久，我爸又跟一个寡……又跟人去了保定，多年都未联系上。”
“之后我妹妹无人照看，我也无心在鸿宾楼学艺，便回四九城找了个工作。”
“不去看您，主要是不好意思啊！”
“这……”王义匀听到此话有些错愕。
他原本还对何师爽约有些意见，没想到竟然是家中出了变故。
“哎！柱子，正因如此，你更应该早来找我啊！”
“我没记错的话，1951年你才16岁吧？自己都照顾不好，还得照顾一个妹妹，你得多难啊！”
何雨柱回想起那几年的苦日子，确实挺难！
幸亏有一大妈暗中帮衬着，平时给洗洗衣服，做个饭，雨水才能顺利长大。
一大妈这份恩情不能忘！
“没事匀哥，都过去了！”
王义匀重重拍拍他的肩膀说道：
“柱子，以后可不能这样，有事一定来找哥！”
“对了，你如今在哪上班？”
“鸿宾楼1955年搬到四九城，凭你的厨艺，应该能在那里当个掌勺吧？”
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