七零年代:大药剂师的魔法料理

冠月

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第137章 身体协调增加3%

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云舒这会儿才有空,观察猪油酸菜的功效。

现在她已经不需要盯着对面几个人,集中精神力去观察身体数据了。

只需要认真扫一眼菜品就可以了,只是还不能做到银星七号系统中鉴定模块的水准,不过已经够用了。

之前酸菜肉末能够调节情绪,使心境平和增加1%。

而猪油炒酸菜的功效竟然是,提升身体协调3%,其中猪油的滑润作用和酸菜的提神效果有助于提高身体的协调性,使动作更加流畅。

不错协调身体这个功效等陈阳回来,可以让他多吃一点儿猪油炒酸菜,这样后他平地摔的情况就会减少了。

几人吃完饭,云舒回到房间,将房门锁好,关上窗帘,闪身进入空间。

她先去厨房启动助厨机器人一号帮自己,去取酸菜,同时将酸菜肉末,和猪油炒酸菜的制作方法,一一详细的输入到助厨机器人一号的控制面板里。

然后,云舒启动助理机器人二号,她今天准备多做几道以酸菜为材料的菜品,就叫酸菜宴好啦。

这是她吃饭的时候,想出来的。

云舒挽起袖子,准备大干一场。

“二号,把那块新鲜的猪肋排拿过来,再取些酸菜,今天咱们做个酸菜炖排骨!”云舒一边吩咐着助理机器人二号,一边从橱柜里拿出一个干净的陶土砂锅。

“好的,主人。”二号灵活的机械手臂将所需的食材一一递到云舒面前。

云舒先将排骨洗净,切成大小均匀的小块,放入烧开水的锅中焯水。排骨在沸水中翻滚,一股浓郁的肉香渐渐弥漫开来。

“焯水的时间不能太长,看到排骨变色,血沫都出来就差不多了。”云舒一边说着,一边用漏勺将排骨捞出,放入一旁盛满凉水的盆中。

接着,她将提前用清水浸泡过的酸菜切成小段,酸菜特有的酸香味扑鼻而来,让人忍不住分泌口水。

“酸菜要多泡一会儿,这样可以去除多余的盐分和酸味,吃起来口感更好。”云舒将切好的酸菜放在一旁沥干水分,然后开始准备其他的配料。

姜切片,葱切段,八角洗净备用。

一切准备就绪,云舒将焯过水的排骨放入砂锅中,加入足量的清水,放入姜片、葱段和八角,盖上盖子,大火烧开。

“咕嘟咕嘟……”锅里的水开始沸腾,排骨的香味和香料的味道混合在一起,在空间里弥漫开来。

云舒揭开锅盖,用勺子撇去浮沫,然后转小火慢炖。

“炖排骨最重要的是耐心,小火慢炖才能将排骨的香味完全释放出来,肉质才会软烂入味。”云舒一边说着,一边将切好的酸菜放入锅中。

酸菜一入锅,汤汁的颜色立刻变得更加浓郁,酸香的味道也更加明显。云舒盖上锅盖,继续小火慢炖。

时间一分一秒的过去,砂锅里的香味越来越浓郁,让人垂涎欲滴。云舒时不时地打开锅盖,用勺子轻轻搅拌一下,确保排骨和酸菜受热均匀。

“差不多了。”云舒用筷子夹起一块排骨,轻轻一咬,肉质软烂,入口即化,酸菜的酸香已经完全渗透到排骨中,让人回味无穷。

她将炖好的酸菜排骨盛入碗中,撒上些许葱花点缀,顿时香气扑鼻,让人食欲大增。

云舒并没有急着让银河七号帮自己,给酸菜排骨做鉴定,而是将菜交给助厨机器人二号,帮自己将菜先收到锁鲜保温箱里,等候吗的菜全部做完在一起鉴定。

接下来做什么呢?云舒想了想,说道:“银星七号,请帮我启动牧畜家禽宰杀机器人,打捞一条草鱼来。”

银星七号一边远去一边电子音回道:“好的 。”

很快牧畜家禽宰杀机器人就从空间的小溪中,捕捞到一条活蹦乱跳的草鱼,鱼鳞在空间柔和的日光下闪着银色的光泽,整条草鱼体型修长,鱼身肥美,一看就肉质鲜嫩。

牧畜家禽宰杀机器人提着草鱼走到专门宰杀的房间内,动作精准地将鱼敲晕,去鳞、剖腹、去除内脏,一系列动作行云流水,一气呵成。

很快助厨机器人二号,便提着鱼进了厨房。

云舒看了看它机械手中提着的鱼,果然灵泉水中养的鱼,不仅身上脂肪少,肉质紧实滑嫩,同时没有腥味营养含量非常高。

云舒接过鱼,这次只精神力进行了调理,并不需要排浊处理。

精神力调理的作用,主要是激发肉质最原始的魔力和能量,使其更加具有鲜活性,口感调动到最佳。

而排浊处理主要作用是排除杂质,显然在灵泉水中养殖的鱼,体内并没有杂质,所以省略了这一步。

“二号,把鱼肉片下来,片薄一点,鱼头和鱼骨剁块,咱们分开处理。”云舒一边吩咐着,一边从空间戒指里取出一只白玉般的瓷碗,开始调制腌鱼的酱料。

“好的,主人。”二号接过处理好的鱼,机械手臂仿佛拥有了人类的巧劲,鱼肉在它手中仿佛变成了艺术品,被片成薄如蝉翼的鱼片,晶莹剔透,散发着淡淡的清香。

云舒将切好的姜蒜末、花椒粒、干辣椒段放入碗中,再加入适量的盐、胡椒粉、料酒,最后淋上一勺热油,顿时香气四溢,辛辣的味道在空气中弥漫开来。

“滋啦——”

热油遇到香料发出诱人的声响,仿佛在预告着一场味蕾的盛宴即将开启。云舒将鱼片和鱼骨分别放入不同的碗中,倒入调制好的酱料,仔细地抓匀,确保每一片鱼肉都均匀地裹上酱料。

“鱼肉腌制的时间不用太长,十分钟左右即可,这样才能保持鱼肉的鲜嫩口感。”云舒一边说着,一边将腌制好的鱼片和鱼骨放在一旁,开始准备熬制汤底。

“二号,将大骨和猪蹄拿过来,今天咱们在魔法厨房熬制汤底,争取在最短的时间内熬出最鲜美的味道!”

“遵命,主人。”二号将处理干净的大骨和猪蹄递给云舒,这些食材在空间灵泉水的滋养下,品质远超外界,用来熬汤更是鲜美无比。

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