七零年代:大药剂师的魔法料理

冠月

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第147章 芝士酥皮鸡腿

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灶台上的火焰欢快地舔舐着锅底,炖着鸡肉的锅里传出咕嘟咕嘟的响声,在不大的屋子里回荡。

云舒时不时揭开锅盖,用勺子轻轻搅动几下,浓郁的香气便迫不及待地钻出来,勾引着每个人的食欲。

白薇薇这边也没闲着,动作娴熟地将粗瓷碗里的玉米面和高粱面混合在一起,加水搅拌。

起初,面粉四处乱窜,好在白薇薇现在已经没有最初学习和面时的紧张了,很快她就揉成一个光滑的面团。

“薇薇,你这和面的手艺真是越来越好了。”贺续岩在一旁打趣道,眼睛却直勾勾地盯着锅里翻滚的鸡汤,忍不住咽了咽口水。

白薇薇的脸颊泛起一抹红晕,低着头小声说道:“哪有,我就是随便做做。”

“薇薇,自信点儿,现在你和面很不错了。”云舒笑着说道,语气里满是肯定。

得到云舒的夸奖,白薇薇嘴角微微上扬,露出一丝不易察觉的笑容。

她将面团分成几块,用擀面杖慢慢擀成薄薄的面饼,再用刀切成一根根细长的面条。

这面条颜色泛着浅红色,带着高粱面特有的粗粝感,却透着一股韧劲,仿佛蕴藏着无穷的力量。

很快鸡就炖好了,云舒先用漏勺将鸡肉和大部分蘑菇捞出来,放在一旁的大碗里。

锅里剩下的酱红色鸡汤里,上面漂浮着星星点点的油花,香气扑鼻。

云舒又往锅里添了些水,等水开后,将白薇薇切好的面条下入锅中。

面条下锅后,云舒快速的用筷子轻轻搅动着锅里的面条,防止粘连。

不一会儿,面条煮好了,云舒将面条盛到每个人的碗里,再舀上一勺热气腾腾的鸡汤,撒上些许葱花,一碗香喷喷的鸡汤面就做好了。

“来,都尝尝,看看味道怎么样?”云舒招呼着大家。

贺续岩早就等不及了,迫不及待地夹起一筷子面条,大口地吸溜进嘴里。

面条口感有些粗糙,带着高粱面特有的香味,鸡汤鲜美浓郁,两者完美地融合在一起,在口腔中交织出一曲美味的交响乐。

“好吃!太好吃了!”贺续岩忍不住赞叹道,“这面条筋道,鸡汤鲜美,简直绝了!”

谢平舟和白薇薇也纷纷点头,表示赞同。

这边云舒几人开始吃晚饭了,另一个世界的哆兮也收到了,云舒送来的礼物。

收到平台提示音的哆兮,第一次打开私信的搭载空间,里面放着两个密封盒,之前他给云舒发消息,希望她给爱奥德准备一份鸡肉的油炸类美食,作为交换物品。

没想到对方竟然邮寄来两份,还送了自己一份,并附信说明,不会从尾款中扣除,其中一份是送给他品尝的礼物,真是太让人惊讶了。

哆兮心里有些感慨,作为矮人在艾瑟兰大陆是非常受排挤的,好在他们都是有一些为生的手艺,不然在这个世界很难生存。

他取出自己那份密封盒,打开后一股浓郁的香味飘了出来,哆兮忍不住咽了咽口水,他迫不及待的,拿起一个迷你鸡腿塞入嘴里。

鸡肉外皮酥脆,像是被施了魔法般,轻轻一咬便发出清脆的“咔嚓”声,在寂静的房间里格外清晰。

紧接着,一股热浪裹挟着浓郁的香气,如火山喷发般在口腔中炸裂开来。

甜辣酱汁是这道菜品的灵魂,它完美地融合了甜、辣、酸、咸等多种味道,层次分明,却又彼此交融,如同一个技艺高超的乐师,将各种音符完美地组合在一起,演奏出一曲味蕾的交响乐。

甜味来自椰糖,它不同于白砂糖的甜腻,而是带着一股淡淡的椰香,清甜而不腻人;

辣味来自小米椒,它辛辣刺激,却并不霸道,而是恰到好处地刺激着味蕾,让人食欲大增;

酸味来自白醋,它中和了甜辣酱的甜腻,带来一丝清爽的口感;咸味则来自鱼露,它赋予了酱汁独特的鲜香,让人回味无穷。

鸡肉本身鲜嫩多汁,经过油炸后,外皮金黄酥脆,内里却依然保持着鲜嫩的口感。一口咬下去,肉汁在口中迸发,与泰汁完美融合,带来无与伦比的味觉享受。

“这……这简直是……”哆兮已经找不到合适的词语来形容此刻的感受,只能发出含糊不清的赞叹声。

他从未想过,普普通通的鸡肉,竟然可以被烹饪得如此美味。

咽下口中的泰汁迷你鸡腿,又灌了几口水,感觉口中的味道淡了下去,他才迫不及待的拿起另一旁缠着一小截锡纸的大鸡腿。

哆兮拿起鸡腿,一股更加霸道的香气瞬间席卷而来,让他原本就瞪圆的眼睛又大了几分。

金黄色的酥皮在灯光下闪耀着诱人的光泽,散发着阵阵诱人的香气。

芝士从酥皮的缝隙中探出头来,露出金黄色的焦糖色泽,如同琥珀一般晶莹剔透,散发着甜蜜的诱惑。

黑芝麻点缀其间,如同夜空中闪烁的繁星,为这金黄色的画卷增添了一丝神秘的色彩。

哆兮忍不住咽了咽口水,他拿起鸡腿,轻轻咬了一口酥皮。

“咔嚓!”

酥皮应声碎裂,发出清脆的响声,仿佛是美妙的音乐在耳边响起。

酥皮的香气在口腔中弥漫开来,混合着黄油的香浓,如同冬日里的暖阳,温暖着他的味蕾。

紧接着,是芝士的香浓,如同天鹅绒般丝滑,在舌尖上轻轻融化,带来极致的味蕾享受。

最后,是鸡肉的鲜嫩,饱满的肉汁在口腔中迸发而出,与芝士、酥皮完美融合,交织出令人沉醉的美味。

“ 天啊!这简直是……”哆兮已经无法用语言来形容此刻的感受,只能发出一声声满足的感叹。

他三下五除二地将鸡腿上的酥皮和芝士大口咬开,一口咬到里面的鸡腿肉。

鸡肉鲜嫩多汁,带着淡淡的香料香气,每一口都像是味蕾的盛宴。

哆兮大口大口地吃着,脸上满是满足的笑容,仿佛这一刻,所有的烦恼都烟消云散,只剩下这无与伦比的美味。

“嗝~”

不知不觉间,哆兮已经将整个鸡腿吃得干干净净,只剩下手里一根光秃秃的骨头。

他意犹未尽地舔了舔手指,回味着刚才的美味。

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