余下就是何大清，刘海中，闫埠贵，还有那两个徒弟。等会儿再加上傻柱，总共七个人，刚好。
小桌子就是吕巧梅，徐慧真，陈雪茹和雨水了。
人都坐好了，雨水和傻柱就开始上菜。
先上来四道凉菜。红油耳片，川北凉粉，凉拌头肉和麻辣兔头。
今天主要是考验傻柱的厨艺，所以大多数菜以川菜为主。红油耳片和川北凉粉就是比较出名的川系凉菜。
麻辣兔头也是傻柱才学的凉菜。
至于头肉，这个就比较大众化了，哪个菜系都有自己的做法。味道大同小异。
接下来是热菜。宫保鸡丁，鱼香肉丝，回锅肉，水煮鱼和辣子鸡。
四个凉菜，五个热菜，再加上一个酸辣汤。满满的摆了一大桌。
看着这一大桌菜，而且还全是肉菜。闫埠贵和刘海中都咽了咽口水。
俩人都觉得这趟来的太值了。现在就是大房子那里都不敢这么吃吧。
其余人虽然没有像刘海中和闫埠贵那么没出息，但是看着这一桌菜也很惊讶。现在这些东西可不好弄了啊。
何大清就对着胡四海说：“师兄，你是柱子师父，你先尝尝，讲几句。”
胡四海听了，这是他的职责。出师宴就是师父对徒弟手艺的评价。看他能不能出师，要不然出去丢师门脸面。
胡四海拿起筷子，挨个夹了一口，慢慢的品尝。
其余人虽然馋的着急，但是还是看着胡四海慢慢的品尝。等待他的评价。
等他把菜都尝了一遍后，放下筷子说道：“不错，柱子你这些年没有把手艺丢了。你能过了考核就已经证明你可以出师了。今天这几道菜做的不比我差多少了。以后多练习练习。等你把这些融会贯通了，你也将来可以问鼎大师的境界了。”
胡四海的评价可谓是很高了，看来对今天的菜确实很满意。
傻柱跪在地上，“嘭，嘭，嘭，”磕了三个头。
“谢谢师父你的教导，以后我会继续好好锻炼自己的厨艺的。”
起来后，又给胡四海倒了一杯酒。弯腰低头，双手递给胡四海。
胡四海哈哈大笑的接过酒杯。
“今天不光是柱子出师的日子，也是大清结婚的喜事。我年龄大了，医生不让喝酒。这一杯我就祝愿柱子你以后的厨艺能不断的进步。也祝愿大清以后和弟妹幸福。来大家一起喝了吧！”
说完就把一杯酒一口喝完了。
旁边的吕巧梅赶紧给他倒了一杯茶水，放在了面前。
其他人也把酒杯端了起来一口喝完。
这时何大清就说道：“谢谢师兄你对柱子的教养，也谢谢各位今天的到来。我和雪茹在这里敬大家一杯。”
何大清和陈雪茹就端着酒杯喝了一杯。
大家也都陪着喝了一杯酒。这下，算是开场正事说完了。
何大清大手一挥，“大家今天就吃好喝好，喝好吃好！”
终于可以动筷子了。众人也就不客气了。一边吃一边赞叹傻柱的手艺。
傻柱也是乐呵呵的听着。这会儿可是他的高光时刻。
确实也是傻柱的手艺好，但是现在这时候。能有这么多肉菜，再差的手艺大家都能说个好。
闫埠贵这么爱喝酒的人都吃的放不下筷子。他都感觉自己白活了这么多年。今天这些菜，好多他都没听过。更别说见过了。
刘海中也好不到哪去，他甚至都没有闫埠贵见识多。这些菜让他评价，估计只能是两个字。好吃！
徐慧真也是被何大清的大手笔给震惊了，这些东西有多难弄她知道。傻柱的手艺比一些饭店的大厨都要好，就这陈雪茹和雨水都说何大清的手艺更好。那他的手艺该好到什么程度了。
今晚的菜品多，量也不小，但是还是被大家吃的一点不剩。
闫埠贵想带点剩菜的想法都被打破了。
吃完饭，都七八点了。这会儿外面已经黑了。
大家也就告辞回家了。闫埠贵和刘海中摸着滚圆的肚子，意犹未尽的神情回了家。这顿饭，估计能让他们回味一辈子。
胡四海也带着老婆和徒弟回去了。临走，何大清把鹿肉给他装了十几斤。让他带回去好好补补身体。
徐慧真也要走了，她是骑自行车来的。本来陈雪茹打算让何大清送她的。结果到了门口，一个和何大清有八分像的男人在那等她了。
这下何大清才知道当初陈雪茹和徐慧真为什么把他认错了。
不过这个老蔡不喜欢怎么说话，和俩人打过招呼就带着徐慧真回去了。
陈雪茹都气的撇了撇嘴。这就是她不太和蔡全无打交道的原因，太木讷了。
回到家，傻柱已经和雨水快收拾完了。
陈雪茹要去帮忙，被何大清拦住了。
今天她可是新媳妇，怎么能自己动手了。先洞房了再说吧！
喜欢四合院：大清回来了请大家收藏：(m.zjsw.org)四合院：大清回来了爪机书屋更新速度全网最快。