四合院:大清回来了

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第106章 胡四海

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到了下午时分,何大清就早早离开了轧钢厂,他要去峨眉饭店找自己的师兄,问问他那边有没有什么人?

一路骑车到了峨眉饭店。现在的情况,各个饭店的日子也不好过,很多饭店都已经缺少食材关门了。

峨眉饭店虽然没有关门,但是也因为没有足够的食材,每天只能做一些简单的饭菜,而且还是限量销售,价格也比平时涨了很多。

这会儿基本没有什么顾客,何大清很容易就见到了自己的师兄。

胡四海疑惑的看着何大清,说道:“你这会儿不在厂里上班,跑我这边干什么?有什么事吗?”

何大清喝了一口水,就把自己在三食堂的事给师兄说了一遍。

胡四海听了,气愤的说道:“现在这些人都这么胆大妄为了吗?才过了几天好日子,就忘记了过去咱们老百姓受的苦了?”

“不过你也是的,多大的年龄了,还和一群小伙子干仗,你以为你还年轻吗?以后注意点,就算你不为自己考虑,也要为老婆孩子考虑吧?”

何大清没想到,自己来到这边就挨了一顿数落。他算是体验到了傻柱平时的快乐了。

看到自己的师兄还想在继续数落自己,何大清赶紧说道:

“师兄,你说的我记住了。我来你这边是有重要事和你谈的。说完了你再批评我行不?”

一听有重要事,胡四海才放过何大清,问道:“什么重要的事?”

“是这样的,三食堂的班长不是走了嘛,现在那边缺少一个手艺好的师傅带头。我们主任就让我找一个人过去把场子撑起来。”

“你也知道,我这几年都不在四九城,哪来的人呢?所以我这不就求到你这里了吗?你看你这边给我能不能找一个合适的人过去?”

何大清的话,让胡四海想了好一会儿。

其实按照目前的情况,峨眉饭店就是不关门,也养活不起这么多人手的。要不是自己这个师傅在这里压着,一些徒弟早就想另找出路了。

只不过是自己在这里,他们不好意思提出来而已。

胡四海也明白这个道理,但是这些人一直跟着自己,一个是他也有些不舍得他们分散开。还有一个重要的原因就是,现在好的单位也不缺人,没有门路根本就进不去。

何大清的到来,让胡四海也松了一口气。对于轧钢厂他是十分放心的,再加上何大清还是里面的副主任。他相信自己的徒弟去了不会受委屈的。

想到这里,胡四海就说道:“行,既然你说了,那我就把他们叫进来,让他们自己考虑。要是有人愿意去的,那就跟你去吧。”

很快,胡四海就把自己目前还留在峨眉饭店的五个徒弟全都叫了过来。

这里面,年龄大的都和何大清差不多了。年龄最小的也有二十岁左右。

看到人都到齐了,胡四海就把何大清那边需要人的事说了一遍。让大家自己考虑。

并且最后也不忘鼓励一下这几个徒弟。让大家尽管按照自己的想法来。不要有其他顾忌。

何大清看着这些人都在思考,就说道:“你们既然是我师兄的徒弟,也就是我的师侄。都是自己人,我就给你说清楚。”

“只要你们过去,就是食堂的代理班长。只要管理食堂不出什么乱子,最长三个月,就能成为正式的班长。”

“而且你们考的厨师资格证,在那边也是承认的。虽然工厂里可能比你们现在的工资差一点,但是那边的活很轻松。”

“每天中午就负责一顿饭,还是七八个厨师和十几个帮厨一起工作。做为班长,还是比较随意的。”

听了何大清的话,有几个人明显很意动。但是看到大家都没有开口,自己也不敢随意的开口。

要不然就会被人说成,刚学会了一点皮毛,就想自己远走高飞。这就是不孝顺师父,不尊敬师长。

要是被人传出去这样的名声,那这个人在餐饮这个行业基本上就算完了,谁也不会喜欢一个背叛师门,不尊重师父的人。

胡四海估计也想到了这个情况,他看了看自己这几个徒弟。想了想,就说道:“小峰你出来,这次就你跟着你师叔过去吧。”

这个叫小峰的徒弟,看着年龄也不大,就二十三四的样子,比傻柱年轻一些。

只见他带着哭腔说道:“师父,徒弟还想在你身边伺候你几年,徒弟的手艺也没有学到家了。”

胡四海说道:“你们的心意,为师都明白。我现在身体硬朗,不需要你们伺候。现在有机会,就出去好好的锻炼自己。”

“小峰,你这次去你师叔那边,我也比较放心。那边还有柱子也在,你们师兄弟也能一起互相学习学习。”

“再说你师叔的厨艺早就超过了为师,你也要多向他学习,知道吗?

看到师父已经确定了自己过去,小峰也挺着胸膛,保证道:“师父你放心,我不管去哪,都不会给我们师门丢脸的。我会好好的向师叔,师兄学习的。”

胡四海欣慰的点了点头,这些徒弟,就像是自己的孩子。很多人都是从小跟着自己长大的。

看到他们一个个有了出息,能够独挡一面,胡四海也满心欢喜。

他是一个纯粹的厨子,不会拿着弯弯绕绕的事。对待每一个徒弟都掏心掏肺的传授厨艺。

胡四海在四九城的勤行这一块,名声还是真的不错的。

这也就是为什么何大清把自己儿子也愿意放在他的身边了。

既然事情已经说好,胡四海就让小峰先回去准备,明天去轧钢厂找何大清报到。

而何大清也在胡四海这边,俩人喝着茶,聊了一会儿。

直到下午工人下班,饭店里开始上人了,何大清才告辞离开。

解决了这个比较麻烦的人选,剩下的一个就简单多了。

这个名额,何大清自己已经有了想法,但是他还是要回家去和大家一起商量一下。

骑着自行车,何大清就往家里赶去。

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