最后是选底料。
底料的价格也不一样，菌菇锅十二文，香辣锅和麻辣锅二十五文。
魏鹤松指了指价格，“这两样为什么更贵？”
小二笑道：“这两种锅用的油和食材更多。”
魏鹤松想了想，道：“那给我来个麻辣锅吧！”
小二哎一声，收回笔在纸上写下桌号，然后把纸递给专门负责上餐的小二。
“这店真是讲究。”老鲁观察着四周道。
魏鹤松：“就是不知道味道如何。”希望能够好吃，毕竟这个香味太抓人了。
*
黎语在后厨看了会儿，见大家并不慌乱，点了点头。
正要出去，就见一个小二跑了过来，“东家，田嬷嬷让我告诉您，国子监祭酒在店里，他平素最爱美食，就坐在六号桌。”
黎语扬眉，道：“我知道了，你先过去吧。”
在外面又看了看，黎语拍拍衣袖，回到大堂。
*
魏鹤松的菜已经上了，他先把所有的菜品看了一遍。
“还挺新鲜干净的。”坐他对面的老鲁说。
魏鹤松颔首，“确实不错。”就是不知道味道怎么样，虽然旁边桌的客人连连说好吃。
拿起筷子，魏鹤松按着小二教的，待汤底沸腾起来后，夹起一片牛肉放到里面。
等牛肉煮到变色，便夹出来蘸上调制的酱料。
“老爷，怎么样，好吃吗？”老鲁忍不住舔了舔嘴唇。
魏鹤松咽下肉，一脸满足，“不错！”
麻辣鲜香嫩，这在火锅中涮的牛肉委实好吃！
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