重生七零:忙里偷闲来吃瓜

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第303章 享用美食

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他的这番话,得到了众人的赞同。

下一秒,所有人,都以小组为单位,朝着树林里走去。

他们每一个人,都仔仔细细的看向了自己搜寻的路线,想要早早的,将自己所需要的猎物,拿回去。

而作为捡柴专业户的宋志成,他没有跟着小伙伴们出发。

在此刻,他撸起了自己的袖子,开始在山洞周围活动,主要目的,就是寻找野炊时,需要的柴火。

半小时后,众人抱着满怀的猎物,兴高采烈的,回到了山洞集合。

叶灵和白暮城,从山洞出发,还没走上多长的距离,就成功的 抓到了一只,看起来呆头呆脑的傻狍子。

两人对于这个结果,一时间,都有些发懵。

因为,他们万万没想到,还没正式开始寻找猎物呢,就已经抓到了今天的主菜。

他们二人,互相对视了一眼之后,拖着几得猎物,走了回来。

一回来,他们就看到了,包放在山洞一角的,一小堆柴火。

两人见状,随手狍子扔到一边儿,帮宋志成一起,准备柴火。

当所有人聚齐之后,数量最多的,就属这些个野鸡了。

看着肥嫩的野鸡,叶灵的口腔内,瞬间产生了大量的唾液。

她没忍住,笑着说道:“我今儿给咱们做一个叫花鸡,你们觉得如何?”

其他几人闻言,立刻笑着点了点头。

叶灵见状,拿起放在一边儿的菜刀,就开始动了起来。

她从那一堆野鸡里,挑了两只最为肥美的,拎起来,拿到了山洞外。

二十分钟过去了,叶灵手里的野鸡,也变得光秃秃的。

她熟练的将野鸡处理干净后,拎着处理好的野鸡肉,回到了山洞里。

随后,将她自己的袖子,往上一撸,立刻开始制作。

制作叫花鸡的详细过程通常包括以下几个关键步骤。

首先,需要一只整鸡,来进行处理。

在处理的时候,要把鸡身上的内脏,以及鸡头,鸡脚,全部去除干净。

做完这些,拿出准备好的老抽、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、葱姜蒜等,根据个人口味适量调整。

然后,将调好的酱料,均匀的抹在鸡肉上。

用老抽、生抽、料酒、盐和白胡椒粉混合成腌制料汁,均匀涂抹在鸡肉内外。

将腌制好的鸡肉,放在一边儿静置。

腌制时间建议至少2小时,最好腌制一夜,以确保调味料充分渗透入鸡肉中,提升口感。

除此之外,叶灵还将自己和小伙伴们,采到的蘑菇,切成小丁儿,放进了鸡肚子里,这样,可以在烤制完成后,增加叫花鸡的口感和层次。

在包裹鸡肉时,她选择了一种,比较大的叶片儿,将准备好的食材,包裹的严严实实,防止泥巴从缝隙,钻进去。

树叶在包裹鸡肉之前,要经过一定时间的浸泡。

输树叶在微微过水软化过后,然后将整只鸡包裹好,再用粗线或棉线绑紧,才能确保万无一失。

做完这些,她这才把注意力,放到了其他肉类身上。

因为,叫花鸡想要腌入味儿,必须得腌制的时间长一些,味道也会更加好吃。

当叶灵刚刚停下手中的动作,白暮城就很有眼力劲儿的,将提前打好的清水,舀了一些过来。

叶灵见状,眼睛都笑眯了。

她笑眯眯的伸出手,借着白暮城的帮助,把自己被泥巴糊住的双手,清洗的干干净净。

随后,就来到了秦昭昭几人跟前,帮着他们一起,收拾那只,比较难收拾的狍子。

有了叶灵的帮助,原本还有些焦头烂额的秦昭昭几人,脸上的汗水瞬间消失。

不一会儿,狍子就收拾好了。

叶灵见状,指挥着小伙伴们,将狍子肉,分割成了大小相等的肉块儿。

做完这些,又指挥白暮城,把他们之前弄好的签字,找了出来 。

随后,就是漫长而又无聊的串肉时间。

当狍子肉全部串好后,前边儿腌制好的叫花鸡,也差不多可以埋到火堆下方了。

现在的情况,其实是刚刚好的。

因为,等到烤肉熟了,他们的叫花鸡,也就好的差不多了。

将所有烤肉前的准备工作,全部做好之后,七个小伙伴们,围着火堆坐了一圈儿。

每个人都手中,都拿着好几串儿狍子肉,一脸期待的,放在火上烤着。

他们几人,一边儿烤着肉,一边儿笑嘻嘻的聊着天儿。

时间就在这个间隙里,无声的流逝着。

最早期的烤肉可能是直接将狩猎得来的小型动物或肉块放在火堆上烤制。这种方法简单直接,但难以控制火候,容易导致食物外部烧焦而内部未熟。

随着文明的发展,人们可能开始使用石板或热石来加热食物。将石板或石头放在火堆中加热,然后将食物放在其上,利用石板或石头的余热来烤制食物。

在没有锋利的刀具和切割技巧之前,人们可能更倾向于整只烤制小型动物,如鸟类、鱼类或小型哺乳动物。

随着技术的进步,人们开始学会将较大的动物分割成较小的部分进行烤制,这样更便于控制和分配。

为了使食物受热均匀,人们可能需要手持食物在火堆周围不断转动,以确保食物各面都能受到热量的烘烤。

由于缺乏温度计和精确的时间控制手段,人们只能通过观察食物的颜色、香气和质感来判断烤制的程度,这需要一定的经验和耐心。

在最原始的状态下,人们可能只会使用盐、胡椒等自然界中容易获取的调料来调味。这些调料能够提升食物的口感和风味,但相比于现代复杂的调料组合来说仍然相对简单。

最原始的烤肉方法主要依赖于火源、简单的食材处理和直观的烤制过程。

虽然这些方法在现代看来可能显得原始和粗糙,但它们却是人类烹饪历史上重要的一部分。

众人在说话间,还畅谈了一下,烤肉方法的演变过程。

聊着聊着,一股香喷喷的气味,扑鼻而来。

众人仔细一看,原来是,被他们拿在手里的狍子肉,已经熟了。

下一刻,一阵阵肚子咕噜噜的声音,在火堆周边响起。

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