自此以后，人们对于肉食的食用也有很明显的阶层区分。
天子食太牢，牛羊豕三牲俱全。
诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜，
所以只有牛羊才是上等的肉，猪肉在古代有相当长的一段时间内并非高大上的肉食。
而无论古代的哪个王朝，耕牛都是重要之物，不可随意宰杀更不会成为日常食物。
如此，时下的贵族们多喜吃羊肉。
但多是炙烤或者炖煮，如此整只羊这么烤，那是草原部落才会有的做法。
谢家军原来驻扎西北，跟草原部落多有接触，所以见此才不陌生。
“宅子那边的大烤窑最近开始用了，这是下午新烤的全羊，我虽然没有看着，但张盟这道菜的手艺也炼出来了，且酱料是我亲自调的，所以手艺应该差不了。
伯父，您之前一直在西北驻守，那边的草原盛产牛羊，您尝尝今日这烤全羊的滋味，是否比那西北草原民族的还好吃？”
云姝用满怀期待的眼光看向谢将军。
谢将军喝了些酒，此时满面红光，闻言很是高兴地拿起了筷子。
“好，我先来尝一尝。唔……竟然一点都不膻？外表焦香、内里多汁、不干不柴、咸淡正好，最主要的是，不仅不膻，还满是羊肉的香味！”
谢将军很是惊讶，“咱们内地的羊和草原的羊不同，阿九你是怎么做到的？真是厉害！”
其他人一听也纷纷动筷，连刚刚说着肚皮都撑起来的谢怀瑾都忍不住捧着一块烤羊肉在啃，带着奶膘的腮帮子沾上了油脂和酱汁，嘴里还不忘夸赞着“好吃”。
楚凌寒夹着一块烤羊排慢条斯理地啃着，边啃眼睛边往云姝身上瞟，看着被众人夸奖的云姝只觉得嘴角压都压不下来，一副与有荣焉的样子。
这可真是一个不错的中秋节啊。
他禁不住感慨。
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