周大友刚刚到林绾绾的屋前，就看见林知县的马车急急忙忙的离开了，好像有什么非常重要的事情。
林知县是去了林绾绾家，周大友正好也有事要去问问林绾绾。
最近的麦田虽然被糟蹋一空，但是周大友无心种植的红薯地却没有一点儿损害。
看来这个虫子对红薯叶子不感兴趣。
真是无心插柳柳成荫。
周大友过去，正好陈师爷在着手记录。
关于红薯的种植，周大壮颇有心得，具体细节方面，林绾绾让周大壮给陈师爷解释清楚。
这不像是日常的考察，陈师爷从红薯培育秧苗开始，将每一个步骤全部记录清楚。
这一次的工作格外的重要，关系到平安县那么多农户的生存问题。
虽然现在培育红薯秧苗有些晚了，但总比什么都不做的要好。
林子华的速度非常快，在快速走完几个村镇之后，决定先在荒掉的沙地上培育红薯秧苗。
至于田契，则可以后补。
现在不是纠结土地权属的时候，如果红薯地能够有所收获，可以大大弥补被虫灾侵袭的麦田了。
有了之前的经验，红薯秧苗培育并不是很难。
大壮可以说已经将秧苗的培育技术完全掌握了。
有了林子华的倡导 ，不仅是荷花村的村民，还有其他村的村长也都跑过来学习了。
大壮忙得不亦乐乎，几乎整天都泡在田里，人也晒得特别黑。
一个月很快过去了，平安县的一些裸露荒地上基本都种上了红薯秧苗，种植的季节有些晚了，应该也能有所收获。
虽然荷花村大部分村民家的麦田全部被麦叶蜂给破坏了，但每家每户多多少少还有一些段木田。
黑木耳和香菇至少能收获三茬，第一茬的香菇、黑木耳并不大，但也能卖得起价钱。
第二茬的香菇和黑木耳就要大的很多，价格虽然稍微低一些了，但分量要重很多。
哪怕是种的再少的人家，也能卖个一百多块钱。
这让荷花村的村民们大大喘了一口气，虽然过得比往常要辛苦一些 ，但度过这个冬天应该没什么问题。
二十亩沙地大壮一个人肯定翻不过来，阿大阿二齐上阵。
林大山本来也想去的，但被林绾绾给劝住了。
老爹这么大年纪了，还是在工坊里做一些稍微省力的活吧，别把老腰给扭伤了。
第一次翻红薯地，周大壮的心里也没有谱。
虽然看着地里红薯茎叶好像一大片一大片的，非常壮观，但地底下的情况怎么样，谁都不知道。
这么重要的日子，林绾绾也坐在耳室里紧张的看着。
虽然前段时间林绾绾翻过一个角落，红薯的长势还可以，但面对着这么一大片一大片的土地要收获同时，说心里面不紧张那是假
的。
周大壮抓了一把沙子，搓了搓手 ，增加一点摩擦力，举起锄头便刨了下去。
第一锄头下去，只带起了一块土。
周大壮心里一紧，难道下面是空的吗？
林绾绾抓着窗户特别紧张，这可是她的一次机会。
麦田遭受虫灾，正是红薯崛起的时候。
如果失去这次机会，也不知道下一次是什么时候了。
周大壮啐了一口唾沫，继续往下刨。
第二锄头下去，明显跟第二锄头都不一样了，不再是那么实的泥土。
“有了。”
周大壮笑着喊了一声，阿大连忙拿着小稿子过去。
只见泥土下面露出一大个红薯。
阿大掘得非常小心，生怕破坏了红薯的外观。
好半天才将第一个红薯挖出来。
周大壮将红薯举过头顶，笑着向林绾绾喊道：
“娘，你看这是咱们家的红薯！
你看这个个头，比我们家里面最大的碗还要大。”
周大壮脸上满是自豪。
林绾绾也跟着笑了起来，笑容格外的好看。
“不错不错，是个好兆头。
待会儿刨完一亩地称称看，能刨出多少红薯来。”
“好。”
周大壮搓了搓手，大声喊了起来：
“小弟，阿大阿二，来来来，干活了！”
大壮再一次挥舞起来，手中的锄头上下翻飞。
第二个红薯，第三个红薯，源源不断的红薯被刨出来。
石头将刨出来的红薯扔到一边，然后继续去接红薯，不一会儿，田埂边的红薯就堆成了一座小山。
几个汉子忙的热火朝天，根本就停不下来。
一炷香的功夫，一亩红薯地全部被刨完了。
姜小翠连忙拿着秤杆跑过来。
由于红薯实在太多了，一根秤杆忙不过来，又去唐三娘家借了一杆秤。
“这个三斤，这个五斤，那个八斤！”
一亩地居然刨出来一千七百多斤红薯，真是不敢相信。
若是在上等田里种小麦或水稻，一亩地最多也才收获两百多斤粮食，刨去石子和稻谷等外壳，估计还得减去十几斤的重量。
也就是说，一亩红薯地的产量比八亩水稻或小麦的产量还要多一些。
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