只见佳佳在锅里加水烧开，然后把切成细丝的豆腐放进去焯水，入水的那一刻，灶边一圈人都快屏住呼吸了，这都细成丝了，放进去不得全碎了？
结果出乎他们意料 ，豆腐丝散开像一朵花一样，但是一根没断，紧接着，还不等他们仔细观察，佳佳就把豆腐丝捞出来，放在一边沥干备用。
之后佳佳又手起刀落，麻利的把火腿、香菇、冬笋、鸡脯肉、青菜叶一一切成细丝，分别放置在一边备用。
接下来才是开始炒制，先锅内热油，随后放入火腿丝、香菇丝、冬笋丝、鸡脯肉丝煸炒，直到微微变色后倒入事先准备好的鸡汤，滚开后，加豆腐丝。
等锅内汤汁煮至浓稠，就加精盐盐、鸡精、胡椒粉，再加少许淀粉勾芡。
这还没完，最后一道工序是加入青菜叶丝，只稍微煮一下即可出锅。
装入汤盆中的那一瞬，佳佳听到熟悉的“叮咚”声，心想这酝酿了七年的50积分终于到账了，可真不容易。
而李家人此时看着面前这道色泽洁白的文思豆腐，也是感慨万千。
讲真，从吃到第一口有滋味的菜开始到现在，他们看到的烹饪方式大多是炒、蒸、炸、煮、烤……
原本以为够复杂了，没想到今天开了眼界，跟面前这道菜比起来，都哪跟哪。
这道文思豆腐看上去颜色很多，却不杂乱，反而像一幅画卷，让人不忍心破坏。
闻起来既有鸡汤的鲜味又有豆腐的清香，他们嘴里的口水都已经在泛滥了，这个时候，比较起来，画卷还是可以破坏一下的……
果然一口尝下去，鲜美和清淡相辅相成，他们都为佳佳练了这么几年的刀工觉得值，哈哈哈！
只不过佳佳这会儿的心思不在这上头，因为主线任务五都完成了，她在期待下一个主线任务呢~
实操的第一道练刀工，第二道练什么？
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